政研融合　海南加快“文昌椰子”品牌建設(shè)

　　農(nóng)民日?qǐng)?bào)·中國農(nóng)網(wǎng)記者　操戈　鄧衛(wèi)哲

　　椰子全身都是寶，除了椰子水能喝,、椰肉能吃外，椰肉還能進(jìn)一步加工成椰奶、椰子糖,、椰子油，椰子殼則能做椰雕或活性炭，椰衣還可以用來做椰棕床墊或栽培介質(zhì)。

　　全國98%以上的椰子樹分布在海南,，目前全省種植總面積約52萬畝，年產(chǎn)椰子約2.3億個(gè),，同時(shí)我國每年還要從東南亞進(jìn)口椰子25億個(gè)?，F(xiàn)階段國內(nèi)椰子市場需求量是產(chǎn)量的10倍以上，近九成的椰子靠進(jìn)口,，進(jìn)口依存度非常大,，海南椰子產(chǎn)量遠(yuǎn)遠(yuǎn)不能滿足市場需求。

　　海南椰子一半產(chǎn)自文昌,，種植面積和加工廠數(shù)量均占到全省的一半,。加工強(qiáng)、種植弱,，一直困擾著文昌椰子產(chǎn)業(yè),。因此椰子產(chǎn)業(yè)要發(fā)展，規(guī)?；N植少不了，必須引導(dǎo)農(nóng)民主動(dòng)種植,。

　　為了改善上游弱,、下游強(qiáng)的狀況，近年來,，文昌市政府提出30萬畝椰林種植工程,。同時(shí)，不斷加強(qiáng)政研融合,，在中國熱帶農(nóng)業(yè)科學(xué)院椰子研究所(以下簡稱“中國熱科院椰子所”)科技支撐下,，建設(shè)椰子集散地，制定全產(chǎn)業(yè)鏈標(biāo)準(zhǔn),，建立產(chǎn)品追溯體系,，加快文昌椰子品牌建設(shè)。

　　“只有椰子品牌打出來,，銷售價(jià)格提上來,，農(nóng)民有錢賺才會(huì)多種植，文昌椰子產(chǎn)業(yè)才能越做越大,?！痹谖牟修r(nóng)業(yè)農(nóng)村局辦公室主任郭勇看來，椰子產(chǎn)業(yè)要發(fā)展，首先要改變農(nóng)民觀念,，不要只把椰子樹當(dāng)成景觀樹,，房前屋后種幾株，有多少收成算多少,。椰子是最具海南特色的稀缺性經(jīng)濟(jì)作物,，完全有條件成為熱帶高效農(nóng)業(yè)的“王牌”產(chǎn)業(yè)。

　　創(chuàng)新引領(lǐng),，讓文昌椰子品牌“從無到有”

　　早些年文昌椰子品牌認(rèn)知及運(yùn)營發(fā)展的滯后,，嚴(yán)重影響了產(chǎn)業(yè)發(fā)展。要想真正將文昌椰子產(chǎn)業(yè)做大做強(qiáng),，就要做到規(guī)劃,、政策、品種,、管護(hù)統(tǒng)籌協(xié)同,。

　　中國熱科院椰子所是我國唯一從事椰子研究的科研機(jī)構(gòu)。為了解決椰子產(chǎn)業(yè)的難題,，文昌市政府提出科技引領(lǐng)的品牌創(chuàng)建模式,。中國熱科院椰子所通過政研融合，全力推動(dòng)文昌椰子品牌建設(shè),，助力產(chǎn)業(yè)提質(zhì)增效,。

　　2015年5月起，針對(duì)當(dāng)?shù)匾訁^(qū)域品牌和商標(biāo)意識(shí)淡薄,、管理規(guī)范化程度低,、質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)體系不健全、推介模式單一等問題,，中國熱科院椰子所結(jié)合文昌椰子獨(dú)特的地域,、人文和產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢(shì)，通過一系列研究,，明確了文昌椰子的特性,。

　　經(jīng)過兩年多努力，2017年9月,，“文昌椰子”終于被登記為農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志,；2018年10月，又獲得國家知識(shí)產(chǎn)權(quán)局地理標(biāo)志證明商標(biāo),，并成功在生產(chǎn)中應(yīng)用,，實(shí)現(xiàn)了文昌椰子品牌從無到有的突破。

　　“與國內(nèi)多數(shù)區(qū)域公用品牌由政府牽頭創(chuàng)建不同的是,，文昌椰子區(qū)域公用品牌由科研單位牽頭并管理,?！敝袊鵁峥圃阂铀h委書記葉劍秋認(rèn)為，通過科技創(chuàng)新聚焦品牌,，全產(chǎn)業(yè)鏈系統(tǒng)發(fā)力,，可以不斷提升文昌椰子品牌價(jià)值，推動(dòng)文昌椰子產(chǎn)業(yè)向好發(fā)展,，實(shí)現(xiàn)椰青價(jià)格翻倍,，椰農(nóng)收益增加。

　　“只有種植標(biāo)準(zhǔn)化,，才能保障產(chǎn)品質(zhì)量統(tǒng)一,，才能實(shí)現(xiàn)商品化加工，下游加工品產(chǎn)值和品牌才能相應(yīng)提升,?！痹谌~劍秋看來，科研單位的重點(diǎn)是制定標(biāo)準(zhǔn),，以標(biāo)準(zhǔn)來解決我國目前分散種植,、分散加工、組織化程度低的問題,。近年來,，中國熱科院椰子所先后制定了椰子種質(zhì)資源、種苗繁育,、種植栽培,、病蟲害防控、采后處理和規(guī)范包裝等一系列種植管理技術(shù)規(guī)程和地方標(biāo)準(zhǔn),，并用于實(shí)際生產(chǎn),。

　　目前，文昌椰子單株年產(chǎn)量在30個(gè)椰子左右,，通過加強(qiáng)管理完全可以達(dá)到80個(gè)。標(biāo)準(zhǔn)化管理帶來的不僅是產(chǎn)量翻倍,，還有品質(zhì)提升帶來的價(jià)格翻倍,。這樣算下來，椰子完全可以成為海南的高效農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)之一,，而不是大家傳統(tǒng)認(rèn)為的“三邊地”經(jīng)濟(jì),，同時(shí)還可以解決和帶動(dòng)當(dāng)?shù)夭烧⑦\(yùn)輸,、初加工,、裝箱等勞動(dòng)就業(yè)問題。

　　資源整合,，讓文昌椰子品牌“從有到好”

　　在文昌市政府指導(dǎo)下,，文昌椰子品牌管理辦公室先后制定并發(fā)布了《“文昌椰子”品牌使用管理辦法(暫行)》及內(nèi)部質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)體系等,，開展專項(xiàng)監(jiān)管和運(yùn)作，嚴(yán)控規(guī)范品牌使用,，引導(dǎo)文昌椰子市場逐步走向標(biāo)準(zhǔn)化,，進(jìn)而提高市場話語權(quán)。

　　“科研單位最大的優(yōu)勢(shì)就是中立,，站在椰子產(chǎn)業(yè)發(fā)展的宏觀層面來支持椰子產(chǎn)業(yè)發(fā)展,。”文昌椰子農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志管理辦公室負(fù)責(zé)人,、中國熱科院椰子所副研究員孫程旭介紹,，除了統(tǒng)籌文昌椰子品牌管理，中國熱科院椰子所還整合資源牽頭成立椰子產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟,，先后舉辦了“三棵樹”(橡膠,、檳榔、椰子)調(diào)研座談,、世界椰子大會(huì)等以椰子為主題的重要會(huì)議等,，擴(kuò)大文昌椰子品牌的知名度，積極完善質(zhì)量體系建設(shè),，增補(bǔ)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)則等,。

　　通過一系列的建設(shè)與發(fā)展，文昌椰子品牌的認(rèn)知度,、品牌價(jià)值越來越明顯,，越來越深入人心。文昌椰子也成為每年各類展銷會(huì)上海南各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)主動(dòng)關(guān)注,、推介的“網(wǎng)紅”產(chǎn)品,。據(jù)統(tǒng)計(jì)，20多家文昌椰子品牌授權(quán)企業(yè)年綜合產(chǎn)值近60億元,，帶動(dòng)就業(yè)6萬多人次,。

　　產(chǎn)量和品質(zhì)是農(nóng)產(chǎn)品品牌建設(shè)的核心，傳統(tǒng)高種椰子生育期過長,，是造成文昌缺少大規(guī)模商品化椰子種植的主要原因,。孫程旭說，中國熱科院椰子所自主選育的“文椰2號(hào)”“文椰3號(hào)”“文椰4號(hào)”等矮種椰子新品種,，有效改善了這一現(xiàn)狀,。從實(shí)際種植情況來看，矮種椰子3年半就可結(jié)果,，豐產(chǎn)期平均每株可產(chǎn)110至140個(gè)椰子,。

　　“科研人員絕不能只是一味埋頭做科研，一定要深入了解產(chǎn)業(yè)需求,，服務(wù)產(chǎn)業(yè)發(fā)展,?！睂O程旭告訴記者，為了讓更多人了解文昌椰子的優(yōu)點(diǎn),，中國熱科院椰子所在加大椰子新品種示范種植的同時(shí),，還不斷加大椰子產(chǎn)品的功能研發(fā)，“椰子完全可以作為功能性飲料,，能快速補(bǔ)充體液,，讓身體電解質(zhì)迅速達(dá)到平衡?！?/p>

　　近年來,，中國熱科院椰子所始終堅(jiān)持以全球視野謀劃和推動(dòng)椰子產(chǎn)業(yè)技術(shù)創(chuàng)新，充分利用其在全球椰子科研領(lǐng)域的資源優(yōu)勢(shì),，積極推動(dòng)文昌椰子企業(yè)走出去,、引進(jìn)來，加強(qiáng)與“一帶一路”沿線國家之間的合作交流,，以更加開放的姿態(tài)積極融入全球技術(shù)創(chuàng)新網(wǎng)絡(luò),。積極組織文昌椰子品牌會(huì)員單位組團(tuán)到國外交流考察，定期召開中國國際椰子產(chǎn)業(yè)論壇,，搭建國內(nèi)外椰子產(chǎn)業(yè)發(fā)展的交流合作平臺(tái),。文昌椰子產(chǎn)品已出口美國、新加坡,、日本等國家和地區(qū),，促進(jìn)了文昌椰子品牌的快速發(fā)展，豐富了品牌內(nèi)涵,，提升了品牌價(jià)值,。