政研融合　海南加快“文昌椰子”品牌建設(shè)

　　農(nóng)民日?qǐng)?bào)·中國(guó)農(nóng)網(wǎng)記者　操戈　鄧衛(wèi)哲

　　椰子全身都是寶,，除了椰子水能喝,、椰肉能吃外,，椰肉還能進(jìn)一步加工成椰奶,、椰子糖、椰子油,，椰子殼則能做椰雕或活性炭,，椰衣還可以用來做椰棕床墊或栽培介質(zhì),。

　　全國(guó)98%以上的椰子樹分布在海南,，目前全省種植總面積約52萬畝,，年產(chǎn)椰子約2.3億個(gè),，同時(shí)我國(guó)每年還要從東南亞進(jìn)口椰子25億個(gè)。現(xiàn)階段國(guó)內(nèi)椰子市場(chǎng)需求量是產(chǎn)量的10倍以上,，近九成的椰子靠進(jìn)口,，進(jìn)口依存度非常大，海南椰子產(chǎn)量遠(yuǎn)遠(yuǎn)不能滿足市場(chǎng)需求,。

　　海南椰子一半產(chǎn)自文昌,，種植面積和加工廠數(shù)量均占到全省的一半,。加工強(qiáng),、種植弱，一直困擾著文昌椰子產(chǎn)業(yè),。因此椰子產(chǎn)業(yè)要發(fā)展,，規(guī)模化種植少不了,，必須引導(dǎo)農(nóng)民主動(dòng)種植,。

　　為了改善上游弱、下游強(qiáng)的狀況,，近年來,，文昌市政府提出30萬畝椰林種植工程。同時(shí),，不斷加強(qiáng)政研融合,，在中國(guó)熱帶農(nóng)業(yè)科學(xué)院椰子研究所(以下簡(jiǎn)稱“中國(guó)熱科院椰子所”)科技支撐下，建設(shè)椰子集散地,，制定全產(chǎn)業(yè)鏈標(biāo)準(zhǔn),，建立產(chǎn)品追溯體系，加快文昌椰子品牌建設(shè),。

　　“只有椰子品牌打出來,，銷售價(jià)格提上來，農(nóng)民有錢賺才會(huì)多種植,，文昌椰子產(chǎn)業(yè)才能越做越大,。”在文昌市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局辦公室主任郭勇看來,，椰子產(chǎn)業(yè)要發(fā)展,，首先要改變農(nóng)民觀念，不要只把椰子樹當(dāng)成景觀樹,，房前屋后種幾株,，有多少收成算多少。椰子是最具海南特色的稀缺性經(jīng)濟(jì)作物,，完全有條件成為熱帶高效農(nóng)業(yè)的“王牌”產(chǎn)業(yè),。

　　創(chuàng)新引領(lǐng),，讓文昌椰子品牌“從無到有”

　　早些年文昌椰子品牌認(rèn)知及運(yùn)營(yíng)發(fā)展的滯后，嚴(yán)重影響了產(chǎn)業(yè)發(fā)展,。要想真正將文昌椰子產(chǎn)業(yè)做大做強(qiáng),，就要做到規(guī)劃、政策,、品種,、管護(hù)統(tǒng)籌協(xié)同。

　　中國(guó)熱科院椰子所是我國(guó)唯一從事椰子研究的科研機(jī)構(gòu),。為了解決椰子產(chǎn)業(yè)的難題,，文昌市政府提出科技引領(lǐng)的品牌創(chuàng)建模式。中國(guó)熱科院椰子所通過政研融合,，全力推動(dòng)文昌椰子品牌建設(shè),，助力產(chǎn)業(yè)提質(zhì)增效。

　　2015年5月起,，針對(duì)當(dāng)?shù)匾訁^(qū)域品牌和商標(biāo)意識(shí)淡薄,、管理規(guī)范化程度低、質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)體系不健全,、推介模式單一等問題,，中國(guó)熱科院椰子所結(jié)合文昌椰子獨(dú)特的地域、人文和產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢(shì),，通過一系列研究,，明確了文昌椰子的特性。

　　經(jīng)過兩年多努力,，2017年9月,，“文昌椰子”終于被登記為農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志；2018年10月,，又獲得國(guó)家知識(shí)產(chǎn)權(quán)局地理標(biāo)志證明商標(biāo),，并成功在生產(chǎn)中應(yīng)用，實(shí)現(xiàn)了文昌椰子品牌從無到有的突破,。

　　“與國(guó)內(nèi)多數(shù)區(qū)域公用品牌由政府牽頭創(chuàng)建不同的是,，文昌椰子區(qū)域公用品牌由科研單位牽頭并管理?！敝袊?guó)熱科院椰子所黨委書記葉劍秋認(rèn)為,，通過科技創(chuàng)新聚焦品牌，全產(chǎn)業(yè)鏈系統(tǒng)發(fā)力,，可以不斷提升文昌椰子品牌價(jià)值,，推動(dòng)文昌椰子產(chǎn)業(yè)向好發(fā)展，實(shí)現(xiàn)椰青價(jià)格翻倍,，椰農(nóng)收益增加,。

　　“只有種植標(biāo)準(zhǔn)化,，才能保障產(chǎn)品質(zhì)量統(tǒng)一，才能實(shí)現(xiàn)商品化加工,，下游加工品產(chǎn)值和品牌才能相應(yīng)提升,。”在葉劍秋看來,，科研單位的重點(diǎn)是制定標(biāo)準(zhǔn),，以標(biāo)準(zhǔn)來解決我國(guó)目前分散種植、分散加工,、組織化程度低的問題,。近年來，中國(guó)熱科院椰子所先后制定了椰子種質(zhì)資源,、種苗繁育,、種植栽培、病蟲害防控,、采后處理和規(guī)范包裝等一系列種植管理技術(shù)規(guī)程和地方標(biāo)準(zhǔn)，并用于實(shí)際生產(chǎn),。

　　目前,，文昌椰子單株年產(chǎn)量在30個(gè)椰子左右，通過加強(qiáng)管理完全可以達(dá)到80個(gè),。標(biāo)準(zhǔn)化管理帶來的不僅是產(chǎn)量翻倍,，還有品質(zhì)提升帶來的價(jià)格翻倍。這樣算下來,，椰子完全可以成為海南的高效農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)之一,，而不是大家傳統(tǒng)認(rèn)為的“三邊地”經(jīng)濟(jì)，同時(shí)還可以解決和帶動(dòng)當(dāng)?shù)夭烧?、運(yùn)輸,、初加工、裝箱等勞動(dòng)就業(yè)問題,。

　　資源整合,，讓文昌椰子品牌“從有到好”

　　在文昌市政府指導(dǎo)下，文昌椰子品牌管理辦公室先后制定并發(fā)布了《“文昌椰子”品牌使用管理辦法(暫行)》及內(nèi)部質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)體系等,，開展專項(xiàng)監(jiān)管和運(yùn)作,，嚴(yán)控規(guī)范品牌使用，引導(dǎo)文昌椰子市場(chǎng)逐步走向標(biāo)準(zhǔn)化,，進(jìn)而提高市場(chǎng)話語(yǔ)權(quán),。

　　“科研單位最大的優(yōu)勢(shì)就是中立，站在椰子產(chǎn)業(yè)發(fā)展的宏觀層面來支持椰子產(chǎn)業(yè)發(fā)展,?！蔽牟愚r(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志管理辦公室負(fù)責(zé)人,、中國(guó)熱科院椰子所副研究員孫程旭介紹，除了統(tǒng)籌文昌椰子品牌管理,，中國(guó)熱科院椰子所還整合資源牽頭成立椰子產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟,，先后舉辦了“三棵樹”(橡膠、檳榔,、椰子)調(diào)研座談,、世界椰子大會(huì)等以椰子為主題的重要會(huì)議等，擴(kuò)大文昌椰子品牌的知名度,，積極完善質(zhì)量體系建設(shè),，增補(bǔ)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)則等。

　　通過一系列的建設(shè)與發(fā)展,，文昌椰子品牌的認(rèn)知度,、品牌價(jià)值越來越明顯，越來越深入人心,。文昌椰子也成為每年各類展銷會(huì)上海南各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)主動(dòng)關(guān)注,、推介的“網(wǎng)紅”產(chǎn)品。據(jù)統(tǒng)計(jì),，20多家文昌椰子品牌授權(quán)企業(yè)年綜合產(chǎn)值近60億元,，帶動(dòng)就業(yè)6萬多人次。

　　產(chǎn)量和品質(zhì)是農(nóng)產(chǎn)品品牌建設(shè)的核心,，傳統(tǒng)高種椰子生育期過長(zhǎng),，是造成文昌缺少大規(guī)模商品化椰子種植的主要原因。孫程旭說,，中國(guó)熱科院椰子所自主選育的“文椰2號(hào)”“文椰3號(hào)”“文椰4號(hào)”等矮種椰子新品種,，有效改善了這一現(xiàn)狀。從實(shí)際種植情況來看,，矮種椰子3年半就可結(jié)果,，豐產(chǎn)期平均每株可產(chǎn)110至140個(gè)椰子。

　　“科研人員絕不能只是一味埋頭做科研,，一定要深入了解產(chǎn)業(yè)需求,，服務(wù)產(chǎn)業(yè)發(fā)展?！睂O程旭告訴記者,，為了讓更多人了解文昌椰子的優(yōu)點(diǎn)，中國(guó)熱科院椰子所在加大椰子新品種示范種植的同時(shí),，還不斷加大椰子產(chǎn)品的功能研發(fā),，“椰子完全可以作為功能性飲料，能快速補(bǔ)充體液，讓身體電解質(zhì)迅速達(dá)到平衡,?！?/p>

　　近年來，中國(guó)熱科院椰子所始終堅(jiān)持以全球視野謀劃和推動(dòng)椰子產(chǎn)業(yè)技術(shù)創(chuàng)新,，充分利用其在全球椰子科研領(lǐng)域的資源優(yōu)勢(shì),，積極推動(dòng)文昌椰子企業(yè)走出去、引進(jìn)來,，加強(qiáng)與“一帶一路”沿線國(guó)家之間的合作交流,，以更加開放的姿態(tài)積極融入全球技術(shù)創(chuàng)新網(wǎng)絡(luò)。積極組織文昌椰子品牌會(huì)員單位組團(tuán)到國(guó)外交流考察,，定期召開中國(guó)國(guó)際椰子產(chǎn)業(yè)論壇,，搭建國(guó)內(nèi)外椰子產(chǎn)業(yè)發(fā)展的交流合作平臺(tái)。文昌椰子產(chǎn)品已出口美國(guó),、新加坡,、日本等國(guó)家和地區(qū)，促進(jìn)了文昌椰子品牌的快速發(fā)展,，豐富了品牌內(nèi)涵,，提升了品牌價(jià)值。