文/羊城晚報(bào)記者 林清清 通訊員 張陽(yáng)

　　“疫情期肥胖”成為許多人復(fù)工復(fù)學(xué)時(shí)的自嘲熱話(huà),。營(yíng)養(yǎng)學(xué)家表示,，疫情防控期更要注意科學(xué)營(yíng)養(yǎng)方案,，不要突擊減脂,。

　　“分餐制”精準(zhǔn)對(duì)付“疫情肥”

　　“上周,，正好有一個(gè)典型的疫情期體重增加的案例,?！敝猩蕉籂I(yíng)養(yǎng)科主任陳超剛主任醫(yī)師對(duì)羊城晚報(bào)記者表示，在疫情前,，一位不孕患者通過(guò)兩個(gè)療程的減重,，從原來(lái)的80kg降至66kg，胰島素抵抗和血糖都得到較好控制,，順利懷孕,。結(jié)果因疫情宅家，上周復(fù)診增加至72kg(孕早期),。

　　中山二院營(yíng)養(yǎng)科醫(yī)生王澄博士表示,，目前仍需防控疫情，即便有減重需求,，不要刻意突擊減脂,，以免因減少營(yíng)養(yǎng)攝入，反而降低免疫力,。有減肥需求的家庭,，推薦實(shí)行分餐制。既能延續(xù)疫情期間防控的需要,，也能精準(zhǔn)控制高能量食物攝入,，還可以增加家人尤其是平時(shí)有挑食、偏食習(xí)慣的小朋友身體必需的微量營(yíng)養(yǎng)素的攝入,。

　　補(bǔ)充蛋白質(zhì)不是萬(wàn)能

　　疫情期不少人為了增加免疫力,，而大量增加蛋白質(zhì)攝入。而不少減脂增肌的健身人士,，也奉行高蛋白飲食法,。陳超剛主任醫(yī)師表示，對(duì)于健康人群,，若蛋白質(zhì)攝入過(guò)多,，主要是為消化系統(tǒng)帶來(lái)壓力，目前尚無(wú)大規(guī)模危害報(bào)告；但有腎病的人群,，則不宜過(guò)多攝入蛋白質(zhì),。而且富含動(dòng)物蛋白質(zhì)的食物，往往脂肪含量和能量較高,，所以即便疫情期,，總體還是需要控制蛋白質(zhì)攝入，并增加運(yùn)動(dòng)等能量消耗措施,。

　　“不建議通過(guò)單一的方式,，來(lái)達(dá)到增加免疫力或減重減脂的目的?！蓖醭伪硎?，健身人士長(zhǎng)期保持相應(yīng)的運(yùn)動(dòng)與飲食習(xí)慣，而肥胖人士若只是做出短時(shí)間改變,，攝入的蛋白質(zhì)還是會(huì)轉(zhuǎn)化為能量,，不可生搬硬套。

　　王澄提醒,，減肥要把目標(biāo)期限拉長(zhǎng),，至少規(guī)劃一個(gè)月以上來(lái)執(zhí)行。