文/羊城晚報(bào)記者 林清清 通訊員 張陽

　　“疫情期肥胖”成為許多人復(fù)工復(fù)學(xué)時的自嘲熱話,。營養(yǎng)學(xué)家表示,，疫情防控期更要注意科學(xué)營養(yǎng)方案,，不要突擊減脂,。

　　“分餐制”精準(zhǔn)對付“疫情肥”

　　“上周,，正好有一個典型的疫情期體重增加的案例,?！敝猩蕉籂I養(yǎng)科主任陳超剛主任醫(yī)師對羊城晚報(bào)記者表示,，在疫情前，一位不孕患者通過兩個療程的減重,，從原來的80kg降至66kg,，胰島素抵抗和血糖都得到較好控制，順利懷孕,。結(jié)果因疫情宅家,，上周復(fù)診增加至72kg(孕早期)。

　　中山二院營養(yǎng)科醫(yī)生王澄博士表示,，目前仍需防控疫情,，即便有減重需求，不要刻意突擊減脂,，以免因減少營養(yǎng)攝入,，反而降低免疫力。有減肥需求的家庭,，推薦實(shí)行分餐制,。既能延續(xù)疫情期間防控的需要，也能精準(zhǔn)控制高能量食物攝入,，還可以增加家人尤其是平時有挑食,、偏食習(xí)慣的小朋友身體必需的微量營養(yǎng)素的攝入。

　　補(bǔ)充蛋白質(zhì)不是萬能

　　疫情期不少人為了增加免疫力,，而大量增加蛋白質(zhì)攝入,。而不少減脂增肌的健身人士，也奉行高蛋白飲食法,。陳超剛主任醫(yī)師表示,，對于健康人群，若蛋白質(zhì)攝入過多,，主要是為消化系統(tǒng)帶來壓力,，目前尚無大規(guī)模危害報(bào)告；但有腎病的人群,，則不宜過多攝入蛋白質(zhì),。而且富含動物蛋白質(zhì)的食物，往往脂肪含量和能量較高,，所以即便疫情期,，總體還是需要控制蛋白質(zhì)攝入,，并增加運(yùn)動等能量消耗措施。

　　“不建議通過單一的方式,，來達(dá)到增加免疫力或減重減脂的目的,。”王澄表示,，健身人士長期保持相應(yīng)的運(yùn)動與飲食習(xí)慣,，而肥胖人士若只是做出短時間改變，攝入的蛋白質(zhì)還是會轉(zhuǎn)化為能量,，不可生搬硬套,。

　　王澄提醒，減肥要把目標(biāo)期限拉長,，至少規(guī)劃一個月以上來執(zhí)行,。