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為生活干杯:法國勃艮第葡萄莊園
2009年03月19日 15:28  來源:神州學人   發(fā)表評論
葡萄莊園,。
葡萄莊園之小院,。

    優(yōu)雅,、浪漫和精致,,恐怕這是大部分國人對于法國的第一印象。提到法國人的私人別墅,,很多人也會在腦海里浮現(xiàn)出那種灰白巖浮雕的外墻,、富麗堂皇的室內(nèi)裝修和有著噴泉的大花園。的確,,舊日法國的顯族貴人們,,擁有著豪華而精致的住宅,其藝術化,、裝飾化的巴洛克建筑風格某種程度上也代表了以巴黎為代表的都市主流審美觀,。然而,在巴黎之外的外省地區(qū),,還有一些風格迥異的獨立住宅,其中,,法國勃艮第(Bourgogne)地區(qū)的葡萄莊園是極有特色的一種農(nóng)家別墅,,充滿著濃郁的田園風情和開闊無羈的自然情懷。

  勃艮第酒區(qū),,和波爾多(Bordeaux)酒區(qū)一起號稱法國最著名的兩大葡萄酒產(chǎn)區(qū),。從勃艮第的傳統(tǒng)首府第戎(Dijon)驅(qū)車往南一直到博納(Beaune),沿A31高速公路平行的一條普通公路,,便是著名的“美酒之路”(Rue des vins),,沿路兩邊都是一望無際的大片葡萄園。待秋季葡萄成熟葉子變黃時,,沿路50公里,,一片金黃,號稱“黃金海岸”,。這里是勃艮第最主要的葡萄酒產(chǎn)區(qū),,在每年法國頂級紅白酒中其產(chǎn)品占有相當一部分比例。

  在這百里酒區(qū),,居民世代皆以種植葡萄,,釀造葡萄酒為生。酒農(nóng)們往往聚居而成一個個小村落,,散落在這百里“黃金海岸”沿線,,在悠長的歲月中形成各自不同風味的產(chǎn)區(qū)酒莊,也形成了與酒區(qū)之外地方居民風格不同的葡萄莊園特色。

  葡萄莊園的主要建筑是一些長方形二層小樓,,土瓦石墻,,墻內(nèi)的砌石隱約可見,顯出些粉紅,、淡褚的色調(diào),。在葡萄莊園的建筑中,木材的使用是極其普遍的,,門窗屋梁,、樓梯立柱均是原木結(jié)構,歲月長了便有些深刻的顏色泛在表面,。和那些貴族別墅相比,,葡萄莊園的小樓顯得樸實無華,墻面屋檐均是原色原材,,沒有額外的雕塑和造型,。卻正是這種樸素的風格和簡單的色調(diào),在蔚藍的天空下,,在開闊的葡萄園中,,看來是那么的親切,給人以似曾相識的感覺,。尤其是那些對開的暖色小木窗,,沐浴在春天的陽光下,和著窗臺上初春乍開的小花,,散發(fā)出無窮的魅力,,讓人久久徘徊在窗前。

  葡萄莊園的小樓往往同時具有居住,、工作,、售酒和貯酒的功能。頂樓是主人日常生活的地方,,一般的酒農(nóng)家庭往往是一對老夫婦和他們的兒子一家合住在一起,,因此幾個獨立的套間是不可缺少的。和樸素的小樓外觀相稱,,酒農(nóng)的居室內(nèi)除了日用電器一應俱全,,其它的家具和裝修也是簡單而樸實的。經(jīng)年彌久以至潤暖如玉的老家具,,木結(jié)構一目了然的屋頂,,除了必要的衣櫥柜子之外,房間里沒有那么多珠光寶氣的裝飾,,也沒有太多的現(xiàn)代奢侈品,,甚至墻上也很少看到都市豪宅中必備的油畫,。然而,簡單并不等于單調(diào),,主人的信手拈來,,同樣讓居室里充滿了情趣。一堆酒瓶一盞燈,,便在房間一角幻出無窮的光影組合,;一根粗繩一個木架幾根電蠟燭,拉在屋頂?shù)臒魠s又何曾遜色于那些不銹鋼的高貴燈具,。掛出某年當?shù)仄肪票荣惖莫勂吩陲@眼處,,那就是主人的輝煌了。還有家里孩子們的信手涂鴉,,被鑲在鏡框里,,驕傲地懸掛在墻上,讓房間的空氣中洋溢的都是家庭的溫馨與和睦,。

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編輯:張冬冬】
 
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