小樓的一樓往往用來接待慕名而來的酒客,。法國葡萄酒聞名天下，除了每年政府計(jì)劃內(nèi)產(chǎn)酒公開供應(yīng)市場外,，還有一種私人酒莊的私家藏酒,，在計(jì)劃外少量釀造和貯藏,。后者不會在公開的超市酒目錄里找到，它只存在于酒客們的口碑和非官方的資料中,。勃艮第酒區(qū)主要種植的葡萄品種之一是Pinot Noir,，這種深紫的小葡萄在勃艮第良好的日照和降水量的環(huán)境下，能夠釀成口感極其豐富、回味極其醇厚的頂級紅酒,。2005年金球大獎(jiǎng)影片Sideway(《杯酒人生》)中男主角極力推崇的便是此種葡萄品種紅酒,。在勃艮第酒區(qū)，每天都有來自全世界的酒客們,，從不同渠道得知不同酒區(qū)的特色,，尋尋覓覓而來，來了便直奔酒農(nóng)的莊園,，先品后買,。這樣，在葡萄莊園,，一樓便自然成為一個(gè)主人和酒客的品酒沙龍,。這里，只有一個(gè)主題：酒,。
進(jìn)門墻上的小籠龕里的就是酒,，那是本酒莊近年來品質(zhì)最好的年份酒，白天點(diǎn)燈晚上點(diǎn)蠟燭,，像國人供財(cái)神一樣恭恭敬敬奉著,。屋里堆滿了酒，瓶裝的桶裝的,，過道上樓梯下堆著的都是,。在墻角的玻璃柜臺里，還擺放著酒農(nóng)在農(nóng)閑時(shí)親手做的小手工藝品,，或賣或贈,。有用老葡萄藤做的開瓶器，又或者是打著本酒莊特殊徽記的酒瓶塞,，還有刻了年份的鍍銀品酒器,，林林總總，總歸是跟酒有關(guān),。男人們口若懸河地大談酒經(jīng)的時(shí)候,，女人和孩子們便會擠在這些小紀(jì)念品的柜臺前，眼睛里閃爍著好奇的光芒,。在這來客云集的美酒沙龍里,，經(jīng)常可以看到很多人,，端著酒杯,，在滿屋子散發(fā)的橡木桶和葡萄酒的清香中，站在碩大的酒桶前出神地望著門外成片的葡萄園地,，他們在想什么,？我想，至少他們此時(shí)的心里，是不會有工作的煩惱和生活的壓力的,。
和大部分的法國私人住宅一樣，葡萄莊園也有地下室,。但是葡萄莊園的地下室的特別之處是它除了堆放雜物之外,，更重要的是它是莊園的酒窖。酒窖穹頂石壁,，面積頗大,，幾十平方米的酒窖在酒區(qū)并不稀奇。在我熟悉的Marsannay酒莊,，大酒窖還擔(dān)負(fù)著一個(gè)特殊的功能：當(dāng)?shù)厝私Y(jié)婚時(shí)的婚禮大廳,。這真是妙不可言，不需要添加任何的人為裝飾,，這兩邊芬芳的美酒和堅(jiān)固的陳年石壁,，可不正好代表著婚姻的美滿和永恒�,？梢韵胂�,，美麗的新娘在父親的陪同下，沿著在角落點(diǎn)上蠟燭的石階,，緩步走進(jìn)這暖色的地下大廳,，接受歡呼的人們的熱情祝福的情景。我想,，在這樣地方貯藏的美酒,，是不是在每一個(gè)酒分子中都蘊(yùn)藏著幸福呢。
葡萄莊園的院子,，那是主人工作后休閑生活的地方,，也是孩子的樂園�,；蛟S是已經(jīng)擁有了大片的葡萄園,，葡萄莊園主人的家庭院子并不大，但是院子里的每個(gè)角落都經(jīng)過主人的精心布置,，一個(gè)小小的瓦罐,、一把斜插在墻上的干草，又或是一根經(jīng)年的老藤,，都包含著家庭成員的趣味,。至于各色花朵，那更是法國人院子里的永恒主題,。主人往往精心安排,，在院子不同的地方栽種不同品種的花草，使得院子里能夠四季花開，各色相映,。除了花草,，秋千滑梯也是院子里絕對不可缺少的，那是孩子們游戲的玩具,。法國人愛孩子,，愿意在孩子身上花費(fèi)大把的時(shí)間�,？粗切⿴秃⒆油浦锴У哪贻p夫婦,，他們臉上的笑容告訴世界，那就是他們追求的最大幸福了,。在陽光明媚的午后,，結(jié)束了勞作，擺一張小桌子,，幾把椅子在院子里,，一邊翻翻報(bào)紙，耳邊是孩子們的嬉鬧笑聲,，一抬頭便能看到那大片的葡萄園,。若說人生的追求，夫復(fù)何求,。(杜震宇）
