因?yàn)槎ㄎ徊粶?zhǔn)，生意一開始并不好,。半年努力之后,，生意剛剛有些起色，鄭州市城市改造,，要求拆墻透綠,，金水路上一批飯店實(shí)施定點(diǎn)爆破，滿洲里不幸就在其中,。人生就是這樣的翻云覆雨,。一夜之間，仲胡周從一個(gè)飯店老板變成了欠債100多萬元的“負(fù)翁”,。
仲胡周在外面游蕩了幾天,。他猶豫再三，還是回到了老家,。
無論什么時(shí)候,，家總是一個(gè)人療傷的最好地方。迎接他的,，是爹娘慈祥的笑臉,，還有一碗熱騰騰的手搟面，漂著蔥花,，滴著香油,。吃一口筋道柔韌的面，喝一口暖心暖胃的湯,，仲胡周的眼淚刷地涌了出來,。他就在那時(shí)候勸自己：一個(gè)男人，要拿得起放得下,。自己當(dāng)年離家時(shí)的夢(mèng)想不過是買一個(gè)40元錢的收音機(jī),，現(xiàn)在自己早就可以買多少個(gè)收音機(jī)了。那些不屬于自己的,，失去了就失去了,，大不了一切從頭再來。
重啟
小碗面里大乾坤
仲胡周回到鄭州,，開了家小小的搟面館,。他對(duì)自己說：從這一天開始，我要俯下身子,，踏踏實(shí)實(shí)從零開始,。
100平方米的搟面館,，石磨磨面，面條手工搟制,，湯全部高湯燉制,，不加一點(diǎn)味精。這樣的口味,，分明就是小時(shí)候媽媽做的味道,。這樣的面條一經(jīng)推出，就打動(dòng)了無數(shù)人記憶里最柔軟的回憶,。沒有一點(diǎn)宣傳,，僅靠著食客的口口相傳，搟面館的生意一下子起來了,。
8個(gè)月后,，還完欠債的仲胡周在經(jīng)二路上打出了仲記手搟面的招牌。從這一年開始,，仲記手搟面踏踏實(shí)實(shí),，以平均每年一家新店的速度，在鄭州發(fā)展到5家直營(yíng)店,。
在他的酒店里,，最醒目的兩面墻上，是孔子的大幅浮雕畫像,。仁義禮智信五個(gè)青銅大字在燈光下閃著古樸厚重的光,。
只要顧客走進(jìn)飯店，冬天有服務(wù)員送上暖手袋,，夏天有冰毛巾和綠豆湯。你剛剛在桌子旁坐下,，就有服務(wù)員端上新出籠的手工饅頭蘸醬,，“一份不夠只管要”。
在客人必經(jīng)的樓梯口,，有個(gè)橢圓形的愛心免費(fèi)臺(tái),，上面有水果、瓜子,、眼鏡布,、口香糖，甚至針線包,�,？腿丝梢愿鶕�(jù)需要各取所需。等你吃完飯走出大門的時(shí)候,，會(huì)有水果小姐遞上一個(gè)水果,。
2008年6月,，他拉著冰箱、面粉,、豬肉來到四川秀水鎮(zhèn),，為廢墟中的孩子們做手搟面。帳篷外的一個(gè)小姑娘吃了半碗不吃了,，仲胡周問她是不是不好吃,？小姑娘的回答讓他潸然淚下：“我想留半碗給媽媽送去�,！备锌灰训闹俸軓牟筷�(duì)借來東西,，又做了兩大鍋手搟面。
仲胡周是個(gè)受過窮的人,，所以他特別能體諒那些有難處的人,。他知道自己的始祖仲由是孔子最器重的弟子之一，忠義仁勇,，聞過則喜,，聞善則行。所以他的理想不僅僅是把手搟面酒樓做大,�,！澳銊e看小小的一碗手搟面，那里面有家,，有孝,，有感恩，有仁義,。我要把這些儒家傳統(tǒng)里最精華的東西都融進(jìn)我的酒店里,，變成仲記手搟面的企業(yè)文化�,！�
印象派：
2月18日,，24節(jié)氣中雨水這天，期待已久的一場(chǎng)春雨終于姍姍來臨,。
仲胡周辦公室的小茶桌上,，幾杯上好的綠茶氤氳出一片禪意。窗外春天的雨淅淅瀝瀝,，窗內(nèi)古銅浮雕的墻壁上,， 孔子在樹下安然而坐。
仲胡周一身米色西服,，俏皮的小花襯衣,。20年前那個(gè)穿著布鞋的農(nóng)家少年早已褪去土土的模樣，可樸實(shí)的笑容依然如故,。
他說起剛剛過去的那個(gè)情人節(jié),，他為妻子滿滿送上的那束玫瑰,。“結(jié)婚十幾年了,，每年一束,。她和女兒就是我掌心里的寶�,！�
說起自己的愛人,，說起他們相識(shí)的那些事，仲胡周竟有些羞澀,。
這樣傳統(tǒng)的男人,，真的很少見了。
問答派：
你所理解的最完美的快樂,？
自己的喜好與追求都達(dá)到一致的時(shí)候,。
那現(xiàn)在達(dá)到了嗎？
呵呵,，只能算階段性達(dá)到了吧,。
你最害怕的事？
沒有,。在我賠得一塌糊涂,，身無分文的時(shí)候，很多朋友怕我出事,。我對(duì)他們說,，如果我從樓上跳下去，事情就能挽回,，我就跳兩次,。我是個(gè)拿得起放得下的人，我覺得事業(yè)在于自己經(jīng)營(yíng),，朋友在于你真心相處,。沒什么可害怕的。
什么是你最寶貴的財(cái)產(chǎn),？
能讓家里人和周圍的人幸福。這個(gè)能力是我最寶貴的財(cái)產(chǎn),。
你的座右銘是什么,？
舍得。如果你的心一直是滿的,，你不舍,，你不騰空出地方，新的好東西就不會(huì)進(jìn)來,。
你覺得自己是個(gè)怎樣的人,？
我應(yīng)該是個(gè)善良的人吧,。很多人見過我掉淚，說到以前自己的事,，說到孤寡老人,，說到災(zāi)區(qū)的孩子，我都會(huì)掉淚,。也許因?yàn)槲沂苓^苦,，我才見不得別人受罪，不幫別人心里就不安,。(焦素芳)
