發(fā)表評論
在我離任前夕,，牛津大學(xué)崔占峰教授請我們夫婦到KEBLE學(xué)院吃飯，這是歡送,，也是讓我們體驗一下牛津大學(xué)“高桌晚宴”的特殊風(fēng)味,。
說到“高桌”，先要從英國牛津,、劍橋兩所古老大學(xué)特有的用餐禮儀說起。在牛津,、劍橋的所有學(xué)院中,，都有一座名叫“Hall”(中文的意思就是“大廳”)的建筑。這個“大廳”其實就是餐廳,，是學(xué)院全體師生共同用餐的場所,。“大廳”一般都布置得十分莊嚴,，墻壁上懸掛著學(xué)院的院徽,、創(chuàng)辦人和歷任院長的大幅畫像。餐桌一般是木質(zhì)的,，除個別新建的學(xué)院外,，分高桌和低桌�,！案咦馈保℉igh Table）僅一張,，兩邊是軟墊靠椅，橫放在長方型大廳里側(cè)頂端的地板上,。那地板類似舞臺,，高出地面幾公分，“高桌”大概就是由此而得名的,。院長,、院士(能做導(dǎo)師的高級教師)們在此用餐�,！暗妥馈保↙ow Table）則有若干張(根據(jù)學(xué)生的多少而定),，兩邊是硬木長凳，與高桌成直角,，分排豎放在大廳里,。這是研究生和本科生用餐的地方,。在座次上，研究生坐得靠近高桌,；本科生則按年級順序,，坐得依次遠于高桌,。雖經(jīng)不斷簡化,，但一般學(xué)院仍要求學(xué)生要在學(xué)院大廳用晚餐。用餐時十分正規(guī),，不僅要穿上學(xué)袍,，飯前還要用拉丁文進行感恩禱告,。有的學(xué)院在晚餐時，還只用燭光照明,。每周只有一次院士(有的學(xué)院還允許研究生)可以邀請自已的客人到高桌來用晚餐,。當(dāng)然要預(yù)約，一般要提前幾個月,。
出席“高桌”上晚宴,，機會難得,。然而，能與牛津大學(xué)歷史上第一位華人教授,，也是該校最年輕的教授之一—崔占峰博士聚談,，更加令人神往。
“崔占峰,，河北任丘人,。1978年本科畢業(yè)于內(nèi)蒙古工學(xué)院化工系，后在大連工學(xué)院化工系獲得碩士,、博士學(xué)位,。1988年,，到英國從事博士后研究,。1991年3月在愛丁堡大學(xué)任講師。1994年10月到牛津大學(xué)任教,，先后任講師,、Reader(類似副教授),。2000年10月1日，被牛津大學(xué)正式聘任為工程系化工專業(yè)教授,，時年38歲。崔占峰教授是英國化學(xué)工程師學(xué)會法人成員,，英國國家工程委員會特許工程師（CEng）,。主要從事膜分離,、生物加工和組織工程等研究,�,！睆倪@份不能再簡單的履歷中，我們足可以看出此人的不簡單了,。
說起來，我與崔博士是老朋友了,。早在1997年底,，因為一個極為偶然的機會，我與崔博士在牛津大學(xué)工程系樓前邂逅,。那時我到英國工作還不滿一個月，第一次獨立帶著一個國內(nèi)考察團來參觀牛津大學(xué),。同事幫我約好了一位向?qū)?是位學(xué)聯(lián)干部)，并說好在工程系樓前會面,。我既不認識他，也沒有帶他的電話號碼(因為覺得不會有問題),。但當(dāng)我們來到工程系時,，卻沒見到此人,。那時正值十月底,，秋風(fēng)已經(jīng)有點冷了�,？疾靾F員們坐在車里,，我則焦急地在車外來回轉(zhuǎn)悠,。這時,，一位黑頭發(fā)、黃皮膚的東方人急匆匆地走了過來,。他穿著一件短風(fēng)衣,，個子高高的,，年輕的臉上英氣十足。在英國,，我是不敢隨便認老鄉(xiāng)的。因為即便是一副中國人的樣子,，也可能會禮貌地回答你：“我不是華人”,，或者即便是華人，也是“我不會說漢語”,。但這個人主動向我打招呼,，說看車牌號碼知道我是中國大使館的，并說他也是從國內(nèi)來的,，與使館有過很多聯(lián)系,。他那一口純正的普通話，使我頓生“他鄉(xiāng)遇故知”的感覺,。我急切地說明困境,，并詢問他是否認識我要找的那位學(xué)聯(lián)干部。他說認識,，并說到辦公室后,，馬上打電話和他聯(lián)系。說著,，他就急勿勿地走了,，我們都沒有來得及互通姓名。不久,，那位學(xué)聯(lián)干部風(fēng)風(fēng)火火地趕來了,，并一再地為記錯時間遲到而道歉。他告訴我說是“崔占峰博士”打電話通知他的,。我這才知道,，那位僅一面之交，但好心而守信的同胞的尊姓大名,。我們的向?qū)н�告訴我,，這位崔博士可不得了。他是牛津大學(xué)正式聘任的Reader,。能得到大學(xué)的聘書(因為各系也可以聘任,，但層次顯然不同于大學(xué)的聘任的),，在中國留學(xué)生、以至所有的華人中都是鳳毛麟角,。我暗自慶幸,，自已剛到英國就認識了留學(xué)人員中的這樣一位人才。以后,，也就格外留心與他的交往,。
