廣西華僑農(nóng)場變新城 東南亞美食成歸僑創(chuàng)業(yè)秘技
中新社南寧2月15日電 題:廣西華僑農(nóng)場變新城 東南亞美食成歸僑創(chuàng)業(yè)秘技
作者 林浩 俞靖 黃勤
2月15日元宵佳節(jié),,走進(jìn)85歲的歸僑老人蔡蘭妹家中,,伴隨歡快印尼歌曲旋律,,她和兒子,、兒媳和孫女共聚一堂,,一邊聊家常,、一邊準(zhǔn)備家宴……不一會兒,,印尼沙爹牛肉串,、五色湯圓,、炸年糕,、黃姜飯等特色小吃擺滿餐桌。
談起新年愿望,,蔡蘭妹說,,希望家人平安,能這樣一直幸福下去,。
上世紀(jì)60年代,,23歲的蔡蘭妹隨家人從印尼回國,,被安置在廣西國營武鳴華僑農(nóng)場(以下簡稱:武鳴華僑農(nóng)場)。60多年來,,她經(jīng)歷了顛沛流離的日子,,也樂享著如今的幸福生活。
“以前這里都是荒地,,我們只能住簡易的瓦房,,從事水稻、甘蔗種植等農(nóng)業(yè)勞動?,F(xiàn)在,,僑場變成了城市,我們一家住上了143平方米的電梯房,,我每月還能領(lǐng)取近3000元(人民幣,,下同)的退休金,已經(jīng)沒有后顧之憂,?!辈烫m妹說。
看到僑場發(fā)展得越來越好,,2020年,,蔡蘭妹在上海工作的兒子蔡戰(zhàn)spaceD告別漂泊,與妻子李月瑤一起,,回到蔡蘭妹身邊,。蔡戰(zhàn)spaceD在家門口的物業(yè)公司找到了穩(wěn)定的工作,李月瑤則繼承家婆的廚藝,,與朋友合伙開了家印尼私廚餐館,,生意好的時候,日營業(yè)額近8000元,。
蔡戰(zhàn)spaceD告訴記者,,和大城市高強(qiáng)度快節(jié)奏的工作生活相比,回到僑場日子顯得安逸,,工作之余,,既可以照顧母親,也能繼續(xù)追尋自己的夢想,。
蔡戰(zhàn)spaceD計劃,,等疫情過去,和妻子開一家屬于自己的東南亞特色風(fēng)味飯店,,把母親的手藝“發(fā)揚光大”,。
“現(xiàn)在僑場企業(yè)越來越多,配套越來越好,,吸引來自世界各地的人前來旅游,、工作,,一些網(wǎng)紅店門口,常常有人排隊消費,,我對未來創(chuàng)業(yè)成功充滿信心?!辈虘?zhàn)spaceD說,。
當(dāng)天,蔡蘭妹的孫女蔡雪靜與其相擁而坐,,顯得格外貼心,。從小熱愛藝術(shù)的蔡雪靜通過僑場老師的教導(dǎo),已考上廣州美術(shù)學(xué)院,,她打算等學(xué)成歸來,,繼續(xù)在僑場發(fā)展。
和蔡戰(zhàn)spaceD相似,,印尼歸僑梁群發(fā)的女兒梁春也回到僑場創(chuàng)業(yè),,曾在深圳工作16年的她,已利用互聯(lián)網(wǎng)電商,,將印尼糕點等美食,,賣到廣州、深圳等大城市,。
梁春表示,,順豐、德邦等知名物流企業(yè)已進(jìn)駐僑場,,將產(chǎn)品發(fā)到全國各地十分便利,,希望更多人品嘗到東南亞風(fēng)味的美食。
看到女兒的回歸,,梁群發(fā)十分開心,,他說:“僑場發(fā)展日新月異,非常慶幸當(dāng)年作出了回國的決定?,F(xiàn)在很多親戚都羨慕我,,有的人特地來此買了房,準(zhǔn)備和我一起養(yǎng)老,?!?/p>
據(jù)悉,廣西是中國華僑農(nóng)林場面積最大的省(區(qū)),,曾先后設(shè)置22個華僑農(nóng)場,,共安置來自印尼、越南,、泰國等10多個國家的歸僑20萬多人,。其中,,武鳴華僑農(nóng)場安置歸僑約1.2萬人,是廣西最大歸僑聚居地,。
近年來,,武鳴華僑農(nóng)場將農(nóng)場經(jīng)濟(jì)主體轉(zhuǎn)向“工業(yè)開發(fā)區(qū)模式”,將曾經(jīng)的荒原辟為沃野,,村落變?yōu)樾鲁恰?/p>
為激勵歸僑僑眷返鄉(xiāng)自主創(chuàng)業(yè),,武鳴華僑農(nóng)場騰出51間商鋪打造“華僑創(chuàng)業(yè)街”,給予減免兩年租金等優(yōu)惠,,目前已有31名印尼,、馬來西亞、越南歸僑僑眷申報入駐,,“印尼爸爸特色風(fēng)味館”“僑莘越南風(fēng)味店”等多家特色餐飲店陸續(xù)營業(yè),。(完)