12月9日至11日,，(江門鶴山市)龍口鎮(zhèn)2016年牛肉美食節(jié)暨吉他音樂嘉年華落下帷幕。據(jù)主辦方統(tǒng)計,，三天時間,，共有來自廣州、佛山、蓬江,、新會等周邊城市的近2萬名游客前來參與,，盛況空前。目前,，古勞鎮(zhèn)的水鄉(xiāng)游,、雙合鎮(zhèn)的鄉(xiāng)村體驗游、龍口的知青游等鄉(xiāng)村生態(tài)旅游品牌在珠三角地區(qū)越來越有名氣,，鶴山市打造珠三角鄉(xiāng)村生態(tài)旅游中心又邁出堅實的一步,。

　　文/圖 江門日報記者 楊光明

　　通訊員 呂嘉寶

　　龍口美食節(jié)盛況空前

　　2016年龍口牛肉美食節(jié)暨吉他音樂嘉年華，在龍口霄南村委會霄鄉(xiāng)村舉辦,，活動精彩紛呈。主辦方組織了鮮卑源氏始祖源賀銅像揭幕儀式,、古村巡游,、龍口獅藝表演、音樂晚宴以及古村尋寶等活動,，活動分為龍口鎮(zhèn)本土美食品嘗區(qū),、龍口特色產(chǎn)品展銷區(qū)和親子歡樂游園區(qū)三大區(qū)域，每一個區(qū)域都各具特色,。白水角,、牛雜粥、秘制牛腩等龍口美食,，以及特色知青茶,、鮮卑龍酒、源賀紀(jì)念品等龍口特色農(nóng)副產(chǎn)品和旅游產(chǎn)品也在活動中亮相,。游客在享受美食的同時,，對霄南村委會這個鮮卑古村落的歷史有了進(jìn)一步的了解。

　　12月9日,，記者在活動現(xiàn)場看到,，英姿颯爽的駿馬成了古村巡游的一大亮點；可愛的牛寶寶吉祥物引起了巡游的小高潮,；還有特色鮮卑服飾巡游舞蹈,，讓游客眼前一亮。傳統(tǒng)祠堂前,，充滿激情,、現(xiàn)代感的吉他音樂隨時奏起，令這個古村落更顯韻味,。

　　傍晚的牛肉宴,、音樂晚會更是活動的高潮。據(jù)了解，當(dāng)晚共擺宴席120席,，1000多人共同品嘗龍口美味的牛肉,、聽著吉他音樂，領(lǐng)略獨特的鮮卑文化,。在品嘗美食的過程中還可以參與美食競拍活動,，籌得的款項將用于龍口鎮(zhèn)的慈善事業(yè)。

　　來自新會區(qū)的游客何華健告訴記者,，龍口的牛肉,、牛雜很出名，“終于有機(jī)會和友人前來一試,，果然名不虛傳,，美食節(jié)跟慈善結(jié)合起來，這樣做很不錯,。美食節(jié)還跟當(dāng)?shù)氐拿袼?、文化結(jié)合起來，推廣了音樂文化,，政府搭臺,、企業(yè)唱戲，這樣的創(chuàng)意非常好,。希望明年能繼續(xù)舉辦,，我一定會再來?！焙稳A健說,。

　　農(nóng)村婦女積極參與活動

　　在龍口特色產(chǎn)品展銷區(qū)，有很多當(dāng)?shù)卮迕裨谑圪u特色產(chǎn)品,，其中尋味沙云互助小組的花生糖尤其受歡迎,。據(jù)悉，為了打造沙云特色品牌,，鼓勵互助小組的婦女發(fā)揮自身優(yōu)勢,，也為了進(jìn)一步提升產(chǎn)品知名度，拓寬銷售途徑,，把本地農(nóng)村留守婦女的傳統(tǒng)手工制作食品推向市場,，進(jìn)一步弘揚(yáng)和傳承傳統(tǒng)文化并提升婦女創(chuàng)業(yè)的自信心，沙云星級婦女兒童之家的社工抓住機(jī)遇,，組織了小組成員,，帶著精心制作的、帶有農(nóng)家特色的食品參加此次活動,。

　　據(jù)悉,，尋味沙云互助小組中的花生糖小組成立已有兩個多月的時間，小組成員花生糖的制作工藝也日益成熟，小組成員間的配合也越來越好,。該小組也起了示范帶動作用,，吸引了其他村民開始制作花生糖。

　　美食節(jié)三天時間,，在社工和義工的支持下,，尋味沙云互助小組展攤吸引了大量游客，也帶來了可觀的收益,。在這次活動中,，小組成員積極宣傳沙云傳統(tǒng)文化，沙云的特色食品也贏得了游客的喜歡,。

　　進(jìn)一步挖掘鮮卑文化

　　在鮮卑源氏始祖源賀銅像揭幕儀式上,，源氏歷史研究會的會長源榮枝介紹，“發(fā)源由北魏,，晉爵紀(jì)西平”講的是鶴山源氏老祖宗源賀受北魏太武帝賜名“源賀”,，并晉爵“西平王”的故事；樂隱源公祠的“華胄開東粵,，明禮祀北平”是說源賀曾任冀州刺史，治所在今北京(舊稱北平),，反映了源氏由北方南遷至霄鄉(xiāng)的歷史源流,。族譜歷史資料顯示，霄鄉(xiāng)源氏的祖先是南北朝時期建立北魏政權(quán)的古鮮卑人的一支,，他們的姓氏—源,，正是古鮮卑姓氏之一。現(xiàn)居霄鄉(xiāng)的源氏共有六坊,，分別是北門坊,、禮奎坊、東門坊,、高第坊,、水邊里坊和甫興里坊，約千余人,，目前全球共有源姓5000人左右,。

　　據(jù)源榮枝介紹，從北魏孝文帝改革時起,，鮮卑族就開始主動,、徹底地接受漢族先進(jìn)文化和生活習(xí)慣、與漢人通婚,，到隋唐時,，各方面已和中原漢族無甚區(qū)別。定居霄鄉(xiāng)700余年的源氏，早已習(xí)慣了此鄉(xiāng)此土的生活,。

　　“現(xiàn)在的少數(shù)民族中,，并沒有鮮卑族，我們都是漢族,，從祖先遷居到這里,，我們已經(jīng)在這里生活了幾百年，除了一些細(xì)小的細(xì)節(jié)上有所不同,，現(xiàn)在的生活習(xí)慣,、習(xí)俗跟當(dāng)?shù)仄渌藥缀鯖]有差別?！痹礃s枝告訴記者：“在過去,，我們這里一些農(nóng)具的名字還帶有‘禿發(fā)’的字樣，應(yīng)該是從祖先哪里繼承下來的,。不過,，現(xiàn)在隨著時代發(fā)展，這些農(nóng)具都沒有了,，保留下來的歷史資料越來越少了,。鮮卑源氏始祖源賀銅像在霄南村揭幕，對于進(jìn)一步挖掘霄南鮮卑歷史文化有著積極的意義,?！?/p>

　　謀劃“一鎮(zhèn)一品”旅游線路

　　據(jù)悉，今后,，鶴山將依托“七山一水兩分田”的資源稟賦和毗鄰廣佛的區(qū)位優(yōu)勢,，充分挖掘嶺南、廣府,、僑鄉(xiāng),、客家、紅色等文脈底蘊(yùn),，整合提升鶴山詠春,、龍舟、獅藝,、宗祠,、古村落等特色文化，加快建設(shè)珠三角鄉(xiāng)村生態(tài)旅游目的地,，構(gòu)建“一平臺,、三走廊、一中心”的全域旅游新格局,。

　　目前,，“嶺南鶴武”文化旅游項目已經(jīng)啟動建設(shè),，打響“全球詠春文化原點、中國最美功夫水鄉(xiāng)”品牌,，第二屆詠春文化節(jié)也將于明年舉行,。在剛結(jié)束不久的鶴山“兩會”上，鶴山市明確提出,，要加強(qiáng)旅游創(chuàng)意策劃,，推介“北部山水文化+物流商貿(mào)、南部休閑農(nóng)業(yè)+客家鄉(xiāng)村,、西部現(xiàn)代農(nóng)業(yè)+山地生態(tài)”三大特色片區(qū),，打造古勞功夫水鄉(xiāng)、共和高爾夫小鎮(zhèn),、鶴城客家特色生態(tài)鎮(zhèn),、云鄉(xiāng)旅游小鎮(zhèn)等特色小鎮(zhèn)，謀劃“一鎮(zhèn)一品”旅游線路,。同時完善旅游配套建設(shè),，完成大雁山南門新建和西門改造工程，創(chuàng)建大雁山國家4A級景區(qū),，抓好重點景區(qū)標(biāo)識,、步行徑、旅游廁所,、停車場,、餐飲民宿等硬件建設(shè)。