12月9日至11日，(江門(mén)鶴山市)龍口鎮(zhèn)2016年牛肉美食節(jié)暨吉他音樂(lè)嘉年華落下帷幕,。據(jù)主辦方統(tǒng)計(jì),，三天時(shí)間，共有來(lái)自廣州,、佛山,、蓬江、新會(huì)等周邊城市的近2萬(wàn)名游客前來(lái)參與,，盛況空前,。目前，古勞鎮(zhèn)的水鄉(xiāng)游,、雙合鎮(zhèn)的鄉(xiāng)村體驗(yàn)游,、龍口的知青游等鄉(xiāng)村生態(tài)旅游品牌在珠三角地區(qū)越來(lái)越有名氣，鶴山市打造珠三角鄉(xiāng)村生態(tài)旅游中心又邁出堅(jiān)實(shí)的一步,。

　　文/圖 江門(mén)日?qǐng)?bào)記者 楊光明

　　通訊員 呂嘉寶

　　龍口美食節(jié)盛況空前

　　2016年龍口牛肉美食節(jié)暨吉他音樂(lè)嘉年華,，在龍口霄南村委會(huì)霄鄉(xiāng)村舉辦，活動(dòng)精彩紛呈,。主辦方組織了鮮卑源氏始祖源賀銅像揭幕儀式,、古村巡游,、龍口獅藝表演、音樂(lè)晚宴以及古村尋寶等活動(dòng),，活動(dòng)分為龍口鎮(zhèn)本土美食品嘗區(qū),、龍口特色產(chǎn)品展銷(xiāo)區(qū)和親子歡樂(lè)游園區(qū)三大區(qū)域，每一個(gè)區(qū)域都各具特色,。白水角,、牛雜粥、秘制牛腩等龍口美食,，以及特色知青茶,、鮮卑龍酒、源賀紀(jì)念品等龍口特色農(nóng)副產(chǎn)品和旅游產(chǎn)品也在活動(dòng)中亮相,。游客在享受美食的同時(shí),，對(duì)霄南村委會(huì)這個(gè)鮮卑古村落的歷史有了進(jìn)一步的了解。

　　12月9日,，記者在活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)看到,，英姿颯爽的駿馬成了古村巡游的一大亮點(diǎn)；可愛(ài)的牛寶寶吉祥物引起了巡游的小高潮,；還有特色鮮卑服飾巡游舞蹈,，讓游客眼前一亮。傳統(tǒng)祠堂前,，充滿激情,、現(xiàn)代感的吉他音樂(lè)隨時(shí)奏起，令這個(gè)古村落更顯韻味,。

　　傍晚的牛肉宴,、音樂(lè)晚會(huì)更是活動(dòng)的高潮。據(jù)了解,，當(dāng)晚共擺宴席120席,，1000多人共同品嘗龍口美味的牛肉、聽(tīng)著吉他音樂(lè),，領(lǐng)略獨(dú)特的鮮卑文化,。在品嘗美食的過(guò)程中還可以參與美食競(jìng)拍活動(dòng)，籌得的款項(xiàng)將用于龍口鎮(zhèn)的慈善事業(yè),。

　　來(lái)自新會(huì)區(qū)的游客何華健告訴記者,，龍口的牛肉、牛雜很出名,，“終于有機(jī)會(huì)和友人前來(lái)一試,，果然名不虛傳，美食節(jié)跟慈善結(jié)合起來(lái),，這樣做很不錯(cuò),。美食節(jié)還跟當(dāng)?shù)氐拿袼?、文化結(jié)合起來(lái)，推廣了音樂(lè)文化,，政府搭臺(tái),、企業(yè)唱戲，這樣的創(chuàng)意非常好,。希望明年能繼續(xù)舉辦,，我一定會(huì)再來(lái)?！焙稳A健說(shuō),。

　　農(nóng)村婦女積極參與活動(dòng)

　　在龍口特色產(chǎn)品展銷(xiāo)區(qū)，有很多當(dāng)?shù)卮迕裨谑圪u(mài)特色產(chǎn)品,，其中尋味沙云互助小組的花生糖尤其受歡迎,。據(jù)悉，為了打造沙云特色品牌,，鼓勵(lì)互助小組的婦女發(fā)揮自身優(yōu)勢(shì),，也為了進(jìn)一步提升產(chǎn)品知名度，拓寬銷(xiāo)售途徑,，把本地農(nóng)村留守婦女的傳統(tǒng)手工制作食品推向市場(chǎng),，進(jìn)一步弘揚(yáng)和傳承傳統(tǒng)文化并提升婦女創(chuàng)業(yè)的自信心，沙云星級(jí)婦女兒童之家的社工抓住機(jī)遇,，組織了小組成員,，帶著精心制作的、帶有農(nóng)家特色的食品參加此次活動(dòng),。

　　據(jù)悉,，尋味沙云互助小組中的花生糖小組成立已有兩個(gè)多月的時(shí)間，小組成員花生糖的制作工藝也日益成熟,，小組成員間的配合也越來(lái)越好。該小組也起了示范帶動(dòng)作用,，吸引了其他村民開(kāi)始制作花生糖,。

　　美食節(jié)三天時(shí)間，在社工和義工的支持下,，尋味沙云互助小組展攤吸引了大量游客,，也帶來(lái)了可觀的收益。在這次活動(dòng)中,，小組成員積極宣傳沙云傳統(tǒng)文化,，沙云的特色食品也贏得了游客的喜歡。

　　進(jìn)一步挖掘鮮卑文化

　　在鮮卑源氏始祖源賀銅像揭幕儀式上,，源氏歷史研究會(huì)的會(huì)長(zhǎng)源榮枝介紹,，“發(fā)源由北魏,，晉爵紀(jì)西平”講的是鶴山源氏老祖宗源賀受北魏太武帝賜名“源賀”，并晉爵“西平王”的故事,；樂(lè)隱源公祠的“華胄開(kāi)東粵,，明禮祀北平”是說(shuō)源賀曾任冀州刺史，治所在今北京(舊稱(chēng)北平),，反映了源氏由北方南遷至霄鄉(xiāng)的歷史源流,。族譜歷史資料顯示，霄鄉(xiāng)源氏的祖先是南北朝時(shí)期建立北魏政權(quán)的古鮮卑人的一支,，他們的姓氏—源,，正是古鮮卑姓氏之一。現(xiàn)居霄鄉(xiāng)的源氏共有六坊,，分別是北門(mén)坊,、禮奎坊、東門(mén)坊,、高第坊,、水邊里坊和甫興里坊，約千余人,，目前全球共有源姓5000人左右,。

　　據(jù)源榮枝介紹，從北魏孝文帝改革時(shí)起,，鮮卑族就開(kāi)始主動(dòng),、徹底地接受漢族先進(jìn)文化和生活習(xí)慣、與漢人通婚,，到隋唐時(shí),，各方面已和中原漢族無(wú)甚區(qū)別。定居霄鄉(xiāng)700余年的源氏,，早已習(xí)慣了此鄉(xiāng)此土的生活,。

　　“現(xiàn)在的少數(shù)民族中，并沒(méi)有鮮卑族,，我們都是漢族,，從祖先遷居到這里，我們已經(jīng)在這里生活了幾百年,，除了一些細(xì)小的細(xì)節(jié)上有所不同,，現(xiàn)在的生活習(xí)慣、習(xí)俗跟當(dāng)?shù)仄渌藥缀鯖](méi)有差別,?！痹礃s枝告訴記者：“在過(guò)去，我們這里一些農(nóng)具的名字還帶有‘禿發(fā)’的字樣，應(yīng)該是從祖先哪里繼承下來(lái)的,。不過(guò),，現(xiàn)在隨著時(shí)代發(fā)展，這些農(nóng)具都沒(méi)有了,，保留下來(lái)的歷史資料越來(lái)越少了,。鮮卑源氏始祖源賀銅像在霄南村揭幕，對(duì)于進(jìn)一步挖掘霄南鮮卑歷史文化有著積極的意義,?！?/p>

　　謀劃“一鎮(zhèn)一品”旅游線路

　　據(jù)悉，今后,，鶴山將依托“七山一水兩分田”的資源稟賦和毗鄰廣佛的區(qū)位優(yōu)勢(shì),，充分挖掘嶺南、廣府,、僑鄉(xiāng),、客家、紅色等文脈底蘊(yùn),，整合提升鶴山詠春,、龍舟、獅藝,、宗祠,、古村落等特色文化，加快建設(shè)珠三角鄉(xiāng)村生態(tài)旅游目的地,，構(gòu)建“一平臺(tái),、三走廊、一中心”的全域旅游新格局,。

　　目前,，“嶺南鶴武”文化旅游項(xiàng)目已經(jīng)啟動(dòng)建設(shè)，打響“全球詠春文化原點(diǎn),、中國(guó)最美功夫水鄉(xiāng)”品牌,，第二屆詠春文化節(jié)也將于明年舉行。在剛結(jié)束不久的鶴山“兩會(huì)”上,，鶴山市明確提出,，要加強(qiáng)旅游創(chuàng)意策劃，推介“北部山水文化+物流商貿(mào),、南部休閑農(nóng)業(yè)+客家鄉(xiāng)村,、西部現(xiàn)代農(nóng)業(yè)+山地生態(tài)”三大特色片區(qū),，打造古勞功夫水鄉(xiāng),、共和高爾夫小鎮(zhèn)、鶴城客家特色生態(tài)鎮(zhèn),、云鄉(xiāng)旅游小鎮(zhèn)等特色小鎮(zhèn),，謀劃“一鎮(zhèn)一品”旅游線路,。同時(shí)完善旅游配套建設(shè)，完成大雁山南門(mén)新建和西門(mén)改造工程,，創(chuàng)建大雁山國(guó)家4A級(jí)景區(qū),，抓好重點(diǎn)景區(qū)標(biāo)識(shí)、步行徑,、旅游廁所,、停車(chē)場(chǎng)、餐飲民宿等硬件建設(shè),。