紅繩掛桔子在門上寓意吉利

　　大年初一吃齋菜

　　“在大年三十這天,，我們這些在城里打工的人都會拎著大包小包攜妻帶兒女回老家過年?！焙鷣硇劢衲?8歲,，他是海口一名出租車司機,，他的老家在?？谑忻捞m區(qū)三江鎮(zhèn)。

　　談起?？诘倪^年習俗,，胡來雄說在他的記憶中海口市農(nóng)村的春節(jié)風俗很熱鬧,，燒紙錢,、上蠟燭、上祭品,，向祖宗行禮,，接著開始燃放鞭炮，很快“噼哩啪啦”的鞭炮聲便在整個村子里此起彼伏地響成一片,，極有年味,。

　　胡來雄說，以前在大年三十這一天,，當家的男人都趕在這一天去集市買年貨,，不過現(xiàn)在大家工作都忙，都會提前備好京果,、各種干貨等豐盛年貨,。當天回到家，老老少少便忙著貼春聯(lián),、門神,、利是，殺雞,，洗菜,。每家每戶的門上還要掛上一串用紅繩子綁著的桔子，桔子要掛偶數(shù)，寓意出門“大吉大利”,。

　　年三十晚上,，大人們便開始在每間屋子里點上燈，一連數(shù)天直到初四天亮才吹滅,，意思是“發(fā)燈”,。胡來雄說，在記憶里,，小孩子過年最高興的事要數(shù)穿新衣服和領(lǐng)壓歲錢,，大人們則要“守歲”，徹夜不眠,，直到初一清晨,。這時按照時辰，家家戶戶爭相燃放過年喜炮,，意思是“迎春接?！薄?/p>

　　每逢大年初一,，吃“齋”也是流傳于?？诿耖g的傳統(tǒng)習俗。齋菜煲是?？诿耖g的傳統(tǒng)菜,，初一吃齋意思是來年不殺生。如今,，這種習俗在很大程度上被保留了下來,，在不少人看來，初一吃齋,，調(diào)整了過年的飲食結(jié)構(gòu),，有利于身體健康。

　　文昌

　　文昌雞仍是春節(jié)主菜

　　拜年時客人自帶鞭炮

　　白糖拌飯曾是很多文昌人新年的第一頓飯,，意味著甜甜蜜蜜,，但“90后”的小敏的記憶里已經(jīng)沒有這樣的習俗。她對過年吃的最直接的記憶就是文昌雞,，“初一一定要吃雞,，這是主菜”。

　　小王是東北人,，也是文昌女婿,，他的妻子是文昌會文鎮(zhèn)的。作為一個外地人,，最初的時候,，小王很奇怪當?shù)氐囊粋€習俗,，那就是去拜年的時候客人要自帶鞭炮去，“自己買鞭炮去,，然后給主人家放”,，因此，每次從?？诘募胰ノ牟菽甑臅r候,，小王都會在鎮(zhèn)上買上鞭炮。據(jù)了解,，這不只是文昌的一個習俗，在儋州木棠鎮(zhèn)等地方,，也有這種習俗,，當?shù)厝苏J為，客人帶著鞭炮去拜年,，哪家的鞭炮放得多,，哪家人氣旺，是吉祥的意義,。

　　小敏也知道這種習俗,，但她表示，現(xiàn)在文昌人其實已經(jīng)不太在意這些細節(jié),，只要客人過去做客,，都會很歡迎。

　　東方

　　曾經(jīng)出嫁女按區(qū)域回家拜年

　　如今回家過年漸漸被接受

　　懷著二胎的小吳準備回娘家過年了,。小吳是海南東方八所鎮(zhèn)人,，丈夫老家遠在河南，回娘家過年,，對小吳來說已經(jīng)不是新鮮事,。“今年又有了寶寶,，全家人一定要我回家過年,，說要給我補補身體”。多年以前,，東方和海南的其他地方一樣,，出嫁的女兒是不能回娘家過年的，只能在初二之后才回家拜年,。因為當?shù)乇舜酥g婚娶較多,，為了不在初二時“撞車”，還形成了按照初二一個區(qū)域的女兒回家拜年,，初三另一個地方的外嫁女回家的習俗,。這種習俗漸漸在改變,。“很多家庭都只有一個女兒,，因此對于女兒回家過年,，大家都已經(jīng)能接受了”。

　　按照八所的習俗,，年前出嫁的女兒要回娘家送年貨,，作為晚輩，也要給長輩一些過年的禮金之類,。這些,，小吳都準備好了。如今生活水平提高了,，小吳娘家也不再像以前早早準備年貨,。“青菜,、肉等食材也沒有之前準備得多了,，以前會準備到初五的食材，現(xiàn)在市場初二就開市了”,。

　　對于在外打拼的人來說,，回家聚會是最期待的事情。大年三十的年夜飯的豐盛不用說,。到了初一,，新年第一天，秉承著不動手的原則,，八所人那一天不掃地,，吃的也大多數(shù)是火鍋。八所初一還有“不破財”的說法,，因此雖然年后有長輩給晚輩紅包的傳統(tǒng)(晚輩只能在年前給禮金),，但都不會在初一這一天。

　　儋州

　　年底做臘腸臘肉迎客

　　初一不出門

　　小羅一家住在儋州南豐鎮(zhèn),，祖輩是從廣東遷移到儋州的客家人,。春節(jié)期間，臘腸臘肉是客家人待客的必備菜,。經(jīng)濟條件好了,，但為了保持這種年味，儋州的客家人還是在年底的時候就做好臘腸臘肉,。過年時,，家里還會準備年糕，但不是每年都做,。

　　除夕那天,，上午一家人開開心心地貼對聯(lián),，中午12點以后開始殺雞，下午兩三點就是全家拜神拜祖宗的時候,。到了晚上,，吃完年夜飯后，就是一家人圍在一起邊看春晚,，邊打麻將了,。

　　正月初一吃素是部分家庭的選擇，小羅一家在這一天也吃素,。新年第一天,，小羅一家還和部分客家人一樣，保留著不出門的習慣,，“初二開年后才能出門”,。

　　儋州是一個有很多民俗活動的地方，從除夕到元宵,，洋浦、白馬井一帶會不定期地舞龍,，一些地方還會有調(diào)聲等,，“很熱鬧，大家聚集在一起,，還會有警察到場”,，小羅雖然聽不懂調(diào)聲，但對于活動的熱鬧情景還是記憶深刻,。

　　保亭

　　黎家人好客

　　喝山蘭酒唱山歌待客人

　　藍妹是一名來自保亭的地地道道的黎族妹子,，在大學畢業(yè)后她就留在了海口工作,。臨近春節(jié),，她也盼著快點放假?！靶麓杭压?jié)時客人來我們家里做客,，在我們看來是預示著新的一年五谷豐登，六畜興旺,，客人將會受到最尊貴熱情的禮遇,。”藍妹今年就提前邀請了自己的好友過年期間來家里玩,。

　　藍妹說,，在她的家鄉(xiāng)，黎族民間過春節(jié)稱為過舊年,，從除夕至初四止,。農(nóng)歷十二月中旬,，村里家家戶戶的女主人即舉行封米缸儀式，至正月十五那天舉行揭缸儀式,，并用缸內(nèi)的大米煮飯,，供全家食用。春節(jié)前黎家砍好柴火,，備好年貨,，春節(jié)將勞作的事情擱置在一邊，喝山蘭酒,、唱山歌,、跳竹竿舞，徹底享受前一年豐收的成果,，到初五才開始干活,。黎家除夕殺雞，象征來年吉祥如意,。

　　正月初一凌晨,，家家戶戶要將自家缸內(nèi)的水倒掉，然后從井里挑來水倒?jié)M缸里,，叫“換新水”,。再用這些水燒熱供全家洗臉，叫“新水洗臉”,，祈求新年里眼睛明亮,，辦事順利。藍妹說,，她覺得最有趣的傳統(tǒng)特色年俗是給牛灌酒,。大年初一上午，家家戶戶要將特制的牛酒灌給自家的牛喝,，一般每頭牛要喝一小桶酒,，“牛喝醉了就呼呼大睡了”。以前大戶人家擁有牛只幾十上百頭,，每年春節(jié)往往要用掉幾十缸酒,。

　　“每年的春節(jié)我們還會用‘打邊爐’來招待客人，雞鴨肉等一鍋煮,，再倒上一杯山蘭酒,，唱起嘹亮的山歌，客人只有不醉不歸了,?！彼{妹期待著春節(jié)時好友們來做客的那一天。