紅繩掛桔子在門上寓意吉利

　　大年初一吃齋菜

　　“在大年三十這天，我們這些在城里打工的人都會(huì)拎著大包小包攜妻帶兒女回老家過年,?！焙鷣硇劢衲?8歲，他是?？谝幻鲎廛囁緳C(jī),，他的老家在海口市美蘭區(qū)三江鎮(zhèn),。

　　談起?？诘倪^年習(xí)俗,，胡來雄說在他的記憶中海口市農(nóng)村的春節(jié)風(fēng)俗很熱鬧,，燒紙錢,、上蠟燭,、上祭品,，向祖宗行禮，接著開始燃放鞭炮,，很快“噼哩啪啦”的鞭炮聲便在整個(gè)村子里此起彼伏地響成一片,，極有年味。

　　胡來雄說,，以前在大年三十這一天,，當(dāng)家的男人都趕在這一天去集市買年貨，不過現(xiàn)在大家工作都忙,，都會(huì)提前備好京果,、各種干貨等豐盛年貨。當(dāng)天回到家,，老老少少便忙著貼春聯(lián),、門神、利是,，殺雞,，洗菜。每家每戶的門上還要掛上一串用紅繩子綁著的桔子,，桔子要掛偶數(shù),，寓意出門“大吉大利”。

　　年三十晚上,，大人們便開始在每間屋子里點(diǎn)上燈,，一連數(shù)天直到初四天亮才吹滅，意思是“發(fā)燈”,。胡來雄說,，在記憶里，小孩子過年最高興的事要數(shù)穿新衣服和領(lǐng)壓歲錢,，大人們則要“守歲”,，徹夜不眠，直到初一清晨,。這時(shí)按照時(shí)辰,，家家戶戶爭(zhēng)相燃放過年喜炮，意思是“迎春接?！?。

　　每逢大年初一,，吃“齋”也是流傳于海口民間的傳統(tǒng)習(xí)俗,。齋菜煲是?？诿耖g的傳統(tǒng)菜，初一吃齋意思是來年不殺生,。如今,，這種習(xí)俗在很大程度上被保留了下來，在不少人看來,，初一吃齋,，調(diào)整了過年的飲食結(jié)構(gòu)，有利于身體健康,。

　　文昌

　　文昌雞仍是春節(jié)主菜

　　拜年時(shí)客人自帶鞭炮

　　白糖拌飯?jiān)呛芏辔牟诵履甑牡谝活D飯,，意味著甜甜蜜蜜，但“90后”的小敏的記憶里已經(jīng)沒有這樣的習(xí)俗,。她對(duì)過年吃的最直接的記憶就是文昌雞,，“初一一定要吃雞，這是主菜”,。

　　小王是東北人,，也是文昌女婿，他的妻子是文昌會(huì)文鎮(zhèn)的,。作為一個(gè)外地人,，最初的時(shí)候，小王很奇怪當(dāng)?shù)氐囊粋€(gè)習(xí)俗,，那就是去拜年的時(shí)候客人要自帶鞭炮去,，“自己買鞭炮去，然后給主人家放”,，因此,，每次從海口的家去文昌拜年的時(shí)候,，小王都會(huì)在鎮(zhèn)上買上鞭炮,。據(jù)了解，這不只是文昌的一個(gè)習(xí)俗,，在儋州木棠鎮(zhèn)等地方,，也有這種習(xí)俗，當(dāng)?shù)厝苏J(rèn)為,，客人帶著鞭炮去拜年,，哪家的鞭炮放得多，哪家人氣旺，是吉祥的意義,。

　　小敏也知道這種習(xí)俗,，但她表示，現(xiàn)在文昌人其實(shí)已經(jīng)不太在意這些細(xì)節(jié),，只要客人過去做客,，都會(huì)很歡迎。

　　東方

　　曾經(jīng)出嫁女按區(qū)域回家拜年

　　如今回家過年漸漸被接受

　　懷著二胎的小吳準(zhǔn)備回娘家過年了,。小吳是海南東方八所鎮(zhèn)人,，丈夫老家遠(yuǎn)在河南，回娘家過年,，對(duì)小吳來說已經(jīng)不是新鮮事,?！敖衲暧钟辛藢殞?，全家人一定要我回家過年，說要給我補(bǔ)補(bǔ)身體”,。多年以前,，東方和海南的其他地方一樣，出嫁的女兒是不能回娘家過年的,，只能在初二之后才回家拜年,。因?yàn)楫?dāng)?shù)乇舜酥g婚娶較多，為了不在初二時(shí)“撞車”,，還形成了按照初二一個(gè)區(qū)域的女兒回家拜年,，初三另一個(gè)地方的外嫁女回家的習(xí)俗。這種習(xí)俗漸漸在改變,?！昂芏嗉彝ザ贾挥幸粋€(gè)女兒，因此對(duì)于女兒回家過年,，大家都已經(jīng)能接受了”,。

　　按照八所的習(xí)俗，年前出嫁的女兒要回娘家送年貨,，作為晚輩,，也要給長(zhǎng)輩一些過年的禮金之類。這些,，小吳都準(zhǔn)備好了,。如今生活水平提高了，小吳娘家也不再像以前早早準(zhǔn)備年貨,?！扒嗖恕⑷獾仁巢囊矝]有之前準(zhǔn)備得多了，以前會(huì)準(zhǔn)備到初五的食材,，現(xiàn)在市場(chǎng)初二就開市了”,。

　　對(duì)于在外打拼的人來說，回家聚會(huì)是最期待的事情,。大年三十的年夜飯的豐盛不用說,。到了初一，新年第一天,，秉承著不動(dòng)手的原則,，八所人那一天不掃地，吃的也大多數(shù)是火鍋,。八所初一還有“不破財(cái)”的說法,，因此雖然年后有長(zhǎng)輩給晚輩紅包的傳統(tǒng)(晚輩只能在年前給禮金)，但都不會(huì)在初一這一天,。

　　儋州

　　年底做臘腸臘肉迎客

　　初一不出門

　　小羅一家住在儋州南豐鎮(zhèn),，祖輩是從廣東遷移到儋州的客家人。春節(jié)期間,，臘腸臘肉是客家人待客的必備菜,。經(jīng)濟(jì)條件好了，但為了保持這種年味,，儋州的客家人還是在年底的時(shí)候就做好臘腸臘肉,。過年時(shí)，家里還會(huì)準(zhǔn)備年糕,，但不是每年都做,。

　　除夕那天，上午一家人開開心心地貼對(duì)聯(lián),，中午12點(diǎn)以后開始?xì)㈦u,，下午兩三點(diǎn)就是全家拜神拜祖宗的時(shí)候。到了晚上,，吃完年夜飯后,，就是一家人圍在一起邊看春晚，邊打麻將了,。

　　正月初一吃素是部分家庭的選擇,，小羅一家在這一天也吃素。新年第一天,，小羅一家還和部分客家人一樣,，保留著不出門的習(xí)慣，“初二開年后才能出門”,。

　　儋州是一個(gè)有很多民俗活動(dòng)的地方,，從除夕到元宵,，洋浦、白馬井一帶會(huì)不定期地舞龍,，一些地方還會(huì)有調(diào)聲等,，“很熱鬧，大家聚集在一起,，還會(huì)有警察到場(chǎng)”,，小羅雖然聽不懂調(diào)聲，但對(duì)于活動(dòng)的熱鬧情景還是記憶深刻,。

　　保亭

　　黎家人好客

　　喝山蘭酒唱山歌待客人

　　藍(lán)妹是一名來自保亭的地地道道的黎族妹子,，在大學(xué)畢業(yè)后她就留在了海口工作,。臨近春節(jié),，她也盼著快點(diǎn)放假?！靶麓杭压?jié)時(shí)客人來我們家里做客,，在我們看來是預(yù)示著新的一年五谷豐登，六畜興旺,，客人將會(huì)受到最尊貴熱情的禮遇,?！彼{(lán)妹今年就提前邀請(qǐng)了自己的好友過年期間來家里玩,。

　　藍(lán)妹說，在她的家鄉(xiāng),，黎族民間過春節(jié)稱為過舊年,，從除夕至初四止。農(nóng)歷十二月中旬,，村里家家戶戶的女主人即舉行封米缸儀式,，至正月十五那天舉行揭缸儀式，并用缸內(nèi)的大米煮飯,，供全家食用,。春節(jié)前黎家砍好柴火，備好年貨,，春節(jié)將勞作的事情擱置在一邊,，喝山蘭酒、唱山歌,、跳竹竿舞,，徹底享受前一年豐收的成果，到初五才開始干活,。黎家除夕殺雞,，象征來年吉祥如意。

　　正月初一凌晨，家家戶戶要將自家缸內(nèi)的水倒掉,，然后從井里挑來水倒?jié)M缸里,，叫“換新水”。再用這些水燒熱供全家洗臉,，叫“新水洗臉”,，祈求新年里眼睛明亮，辦事順利,。藍(lán)妹說,，她覺得最有趣的傳統(tǒng)特色年俗是給牛灌酒。大年初一上午,，家家戶戶要將特制的牛酒灌給自家的牛喝,，一般每頭牛要喝一小桶酒，“牛喝醉了就呼呼大睡了”,。以前大戶人家擁有牛只幾十上百頭,，每年春節(jié)往往要用掉幾十缸酒。

　　“每年的春節(jié)我們還會(huì)用‘打邊爐’來招待客人,，雞鴨肉等一鍋煮,，再倒上一杯山蘭酒，唱起嘹亮的山歌,，客人只有不醉不歸了,。”藍(lán)妹期待著春節(jié)時(shí)好友們來做客的那一天,。