結(jié)婚十年,，第一次大年三十回丈母娘家過(guò)節(jié)的李先生,，今年這個(gè)春節(jié)過(guò)的別有滋味。李先生故鄉(xiāng)合肥,，書香門第,，以前過(guò)年過(guò)節(jié)無(wú)非家人團(tuán)聚，講究的也就是中國(guó)年節(jié)里的老傳統(tǒng),、老習(xí)俗,。而老婆大人的故鄉(xiāng)在潮州，眾所周知,，這可是中國(guó)風(fēng)俗禮儀最特別的地區(qū)之一,。于是，平時(shí)總喜歡在朋友圈里說(shuō)古論今,、點(diǎn)評(píng)時(shí)事的李先生,，破天荒的開啟了“直播模式”,，拜神、果園,、年夜飯,，每樣李先生都很感興趣。

　　燒足“路錢”送神回家“過(guò)大年”

　　李先生告訴記者,，回到潮州丈母娘家時(shí),，家中已經(jīng)充滿過(guò)年的喜慶氣氛，火紅的對(duì)聯(lián)福字都已貼好,，門前張燈結(jié)彩,，家中的神龕也已擺好了貢品，點(diǎn)亮了紅燭,?！艾F(xiàn)在內(nèi)地過(guò)春節(jié)，大家最喜歡買各種各樣的高檔水果,，諸如車?yán)遄又惖?，但潮州不一樣，各家各戶不論是飯桌上還是神龕上,，必須要擺放的水果是柑橘和橄欖,。后來(lái)才知道，原來(lái)在潮州,，柑也叫大桔,，而橄欖則替代了檳榔，對(duì)于什么都講究彩頭的潮州來(lái)講,，檳榔大桔諧音賓臨大吉,，自然成為家中的主角?！?/p>

　　對(duì)于一個(gè)外省人來(lái)講,，潮州的祭祖拜神最為特別。李先生說(shuō),，了解之后才發(fā)現(xiàn),，潮州人的祭祖拜神特別“接地氣”。比如說(shuō),，春節(jié)期間拜神,，主要就是為了給保佑全家大小平安的老爺、神仙們放個(gè)假,，讓他們也“回家過(guò)年”,。所以一定要備足三牲，讓神仙們飽餐一頓，并燒足“路錢”,，希望神仙老爺們“上天說(shuō)好話,，落地保平安“。

　　李先生告訴記者,，前段時(shí)間是潮州“送神日”,，恰逢深圳開兩會(huì)，丈母娘也風(fēng)趣幽默地說(shuō),，“送神日”就是送神仙老爺們上天庭“開兩會(huì)”,，總結(jié)一年的成績(jī)，部署雞年工作重點(diǎn),，并且評(píng)選先進(jìn),。

　　回去過(guò)了春節(jié)，李先生深切地感受到潮州人到哪兒都心中有“神”,，祈禱的是風(fēng)調(diào)雨順,、國(guó)泰民安，以及家人親友健康平安,。

　　美食眾多真能吃沒了腹肌

　　說(shuō)起潮州,，吃自然是難以回避的話題。李先生此次在潮州過(guò)年,，也如網(wǎng)絡(luò)上所說(shuō),，“吃沒了腹肌”。

　　在潮州過(guò)年的這幾天,，李先生最喜歡微信直播吃的,，并直言菜品豐富遠(yuǎn)超家鄉(xiāng)合肥。李先生告訴記者,，大年初一跟隨丈母娘走親戚,，便發(fā)現(xiàn)菜品豐富，牛肉丸,、魚丸,、云吞、蟹肉棒,、豬皮,、筒骨、三眼紅蟹,、大海蝦、海參,、潮州芥藍(lán),、各種粿、普寧豬腳、竹筍,、白切鴨等等,，色香味美，李先生吃到停不下來(lái),。再過(guò)了兩天,，一潮州朋友請(qǐng)客，簡(jiǎn)陋的飯店,，出色的菜品再次征服了李先生,。“四五斤重的水魚,，配上五厘米左右的鮑魚一起燉煮,，真是鮮甜的能把舌頭咬掉！”

　　當(dāng)然,，在一頓頓美食之中,，李先生感受到的是潮州主婦們的勤勞與賢惠。在潮州,，籌備過(guò)年吃喝的主力,，就是家庭的主婦們，其中做粿也是必不可少的,。各式各樣的粿是潮州的特色小吃,，而主婦們年前就要做好準(zhǔn)備，用粘米粉,、糯米粉,、綠豆粉、面粉拌上各種佐料,，蒸成各種粿品,，僅此一項(xiàng)，工作量就不小,。

　　春節(jié)假期結(jié)束了,，李先生也帶著妻子、孩子回到深圳繼續(xù)努力工作,，但李先生說(shuō)這個(gè)在潮州過(guò)的春節(jié)能讓他回味很久,，不論是傳統(tǒng)的風(fēng)俗，還是可口的美食,，都如同為他打開了慶祝新年的新世界,，讓他倍感中國(guó)傳統(tǒng)佳節(jié)的溫馨氣氛。

　　龍華新聞?dòng)浾?金璐 文/圖