麥田收割之后，遍地的麥稈能作何用途,？制成肥料,、飼料，還是燃料,？在潮州匠人的妙手中,，來(lái)自田間地頭那些再普通不過(guò)的麥稈，卻能化腐為奇,，勾勒成一幅幅驚艷的藝術(shù)品,。

　　麥稈畫，古時(shí)隨中原移民傳入潮州,，心靈手巧,、精耕細(xì)作的潮州人，憑借對(duì)追求完美那份與生俱來(lái)的執(zhí)著,，不斷推陳出新，將這門古老工藝發(fā)揚(yáng)光大,。

　　上世紀(jì)七八十年代,，潮州麥稈畫迎來(lái)了輝煌時(shí)期，產(chǎn)品遠(yuǎn)銷歐美多國(guó),，民間從業(yè)者逾2000人,。然而，進(jìn)入九十年代,，受到經(jīng)濟(jì)體制改革大潮沖擊,，麥稈畫與其他傳統(tǒng)手工藝同樣，面臨市場(chǎng)萎縮,、人才凋零的困境,，從業(yè)者幾乎流失殆盡。

　　堅(jiān)守是一種精神,，源自一份熱愛(ài),。多年從事麥稈畫制作的府城人方志偉，面對(duì)這門行將消失的藝術(shù),，慨嘆之余,，他固執(zhí)地選擇了堅(jiān)守，并且開啟了一段曲折起伏的心路歷程……

　　從業(yè)四十余載 摯愛(ài)麥稈絕藝

　　“我1973年進(jìn)入潮州彩瓷廠工作,，當(dāng)時(shí)做的是陶瓷彩繪工種,，八十年代調(diào)到特種工藝廠，開始接觸和學(xué)習(xí)麥稈畫。算起來(lái),，從事工藝美術(shù)行業(yè),，已經(jīng)40多年了?！笔⑾牡囊蝗障挛?，驟雨方歇，在市區(qū)的潮州麥稈畫研究藝術(shù)館中,，館長(zhǎng)方志偉一邊泡著工夫茶,，一邊向記者講述起他的藝術(shù)人生。如今,，他是高級(jí)工藝美術(shù)師,，潮州麥稈畫省級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表性傳承人。

　　“那時(shí)候,，潮州麥稈畫正值鼎盛,，產(chǎn)品大批量出口歐美國(guó)家。有書簽,、賀年卡,、小掛畫、圣誕用品等,，種類非常多,。”方志偉說(shuō),，國(guó)家有生產(chǎn)任務(wù),，銷路不成問(wèn)題，從而也使麥稈畫制作工藝得到了良好發(fā)展,。

　　真正接觸麥稈畫以后,，其豐富的表現(xiàn)形式、精細(xì)的制作工藝,，便在方志偉內(nèi)心悄然扎下深根,，吸引著他不斷探索的步伐。

　　“潮州麥稈畫行業(yè),，在國(guó)內(nèi)一直處于領(lǐng)先地位,。”方志偉告訴記者,，早在七十年代,，阿爾巴尼亞便曾派技術(shù)人員來(lái)到潮州，專門學(xué)習(xí)麥稈畫制作工藝,。經(jīng)過(guò)多年來(lái)的創(chuàng)新,、完善,，目前潮州麥稈畫可謂獨(dú)樹一幟。首先是切絲工藝精細(xì),，能把一根麥稈切成如毛發(fā)般的細(xì)絲,，“僅制作一只蝴蝶，就要切2500刀,?！边€有立體和半立體工藝，使得作品層次分明,，展現(xiàn)出獨(dú)特魅力,。更特殊的是染色工藝，采取未制作先染色,，制成的作品永不褪色,。

　　與其他藝術(shù)形式不同的是，潮州麥稈畫定稿以后,，匠人還需運(yùn)用自己的智慧,，在畫布上進(jìn)行二次創(chuàng)作。這是因?yàn)?，每粘貼一片素材,，都要根據(jù)實(shí)際情況，進(jìn)行靈活調(diào)整,，使其高低錯(cuò)落,，構(gòu)圖布局更加合理、美觀,。

　　堅(jiān)守式微行業(yè) 三年虧掉百萬(wàn)

　　進(jìn)入九十年代，隨著市場(chǎng)化進(jìn)程的推進(jìn),，傳統(tǒng)手工藝制作行業(yè)風(fēng)光不再,。國(guó)家分配生產(chǎn)任務(wù)的“蛋糕”沒(méi)有了，麥稈畫制作工藝復(fù)雜,，而利潤(rùn)卻十分低微,，難以在現(xiàn)代化市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中立足。

　　“銷量一路滑坡,，行業(yè)日漸式微,，到2000年，已經(jīng)幾乎沒(méi)有人在做了,?！狈街緜フf(shuō)，目睹整個(gè)行業(yè)逐漸消亡,，他感到惋惜不已,，殘酷的現(xiàn)實(shí)迫使他開始思考麥稈畫何去何從,。“這樣優(yōu)秀的工藝,，任由其失傳,，實(shí)在太可惜了?！?/p>

　　20年的時(shí)光,，從青春到中年，對(duì)麥稈畫的感情越發(fā)甘醇,。為謀生計(jì),，眾多從業(yè)者紛紛轉(zhuǎn)行，而方志偉卻相信只要默默堅(jiān)守,，總能喚起潮州麥稈畫新的春天,。

　　“當(dāng)時(shí)想法很簡(jiǎn)單，認(rèn)為好的東西,，做出來(lái)一定會(huì)有人喜愛(ài),。”方志偉回憶說(shuō),，有了這個(gè)念頭,，他親自登門找回五六位志同道合的老同事，租了一間大約300平方米的屋子,，2004年籌備妥當(dāng),，第二年就著手重新制作麥稈畫。

　　令方志偉萬(wàn)萬(wàn)沒(méi)有想到的是,，從此,，他們走上了一條坎坷的道路，前方迎接他的是接踵而至的考驗(yàn),。

　　“大家都是匠人出身,，躲在屋子里埋頭創(chuàng)作，連招牌也沒(méi)掛,，結(jié)果囤積了大量作品無(wú)人問(wèn)津,。”方志偉略帶尷尬地說(shuō),，起初,，作品的題材、規(guī)格,、制作工藝,，基本沿襲原來(lái)工廠的套路，早就不適應(yīng)市場(chǎng)需求,，但大家兀自不明就里,。

　　后來(lái),，有友人建議，應(yīng)該找一處高檔的場(chǎng)所,，用于展示和銷售,，并積極牽線，介紹方志偉到潮州迎賓館二樓租下一間店面,。完全沒(méi)有營(yíng)商經(jīng)驗(yàn)的方志偉覺(jué)得不錯(cuò),，以為這樣可以吸引更多人關(guān)注麥稈畫。誰(shuí)知卻事與愿違——住在迎賓館的客人雖會(huì)進(jìn)來(lái)轉(zhuǎn)轉(zhuǎn),，但真正掏錢買的并不多,，方志偉的經(jīng)濟(jì)負(fù)擔(dān)也更重了?！肮庋b修就花了十幾萬(wàn)元,，還得雇用若干業(yè)務(wù)員，每天守在店里向來(lái)賓推介產(chǎn)品,?！狈街緜フf(shuō)，加上不懂宣傳,，盲目坐等客戶上門,，導(dǎo)致門庭冷落，三年間不覺(jué)虧掉了近百萬(wàn)元,。

　　困境中不放棄 創(chuàng)新?lián)Q來(lái)轉(zhuǎn)機(jī)

　　方志偉清晰地記得那段時(shí)光的困窘,。那年春節(jié)，守著琳瑯滿目的麥稈畫,，方志偉卻在為員工工資發(fā)愁,。妻子辛苦經(jīng)營(yíng)禮服生意的積蓄，已被他偷偷“挪用”到麥稈畫創(chuàng)作生產(chǎn)及此前員工工資發(fā)放上,，怎么辦,？

　　妻子聞?dòng)崄?lái)到商店，三年來(lái),，她那一刻才知道丈夫一直沒(méi)有放棄這堆“沒(méi)用的東西”，才知道丈夫把自己的錢花在這些麥稈上,?！澳憬o我把這些東西賣掉?！焙B(yǎng)很好的妻子鐵青著臉,，留下這句話走了。

　　方志偉結(jié)束了迎賓館的生意,，但卻割舍不下對(duì)麥稈畫的熱愛(ài),。在他看來(lái),，這明明是很好的技藝和產(chǎn)品，應(yīng)該會(huì)有發(fā)展前景的,。

　　他老著臉皮向親友借款,，并偷偷變賣家中收藏的一塊玉石，方才勉強(qiáng)渡過(guò)難關(guān),?！耙欢葞缀跸胍艞墸€是舍不得,?！闭f(shuō)至此，正在泡茶的方志偉笑笑,，略顯得有些無(wú)奈,。

　　也正是這次重大挫折，令方志偉陷入反思,。究竟怎樣做,，才能把麥稈畫推廣出去，打開市場(chǎng)銷路,？他慢慢明白,，幾十年前的老規(guī)格、老工藝,，已經(jīng)落后了,，傳統(tǒng)工藝要發(fā)展，必須在繼承前人的基礎(chǔ)上有所創(chuàng)新,。

　　他與伙伴們開始從題材,、規(guī)格、工藝等方面有意識(shí)大膽創(chuàng)新,，融合潮繡,、木雕、泥塑等各家所長(zhǎng),，包括與陶瓷器皿結(jié)合,，對(duì)傳統(tǒng)麥稈畫進(jìn)行大尺度的改良。

　　“比如潮繡獨(dú)有的墊高工藝,，運(yùn)用在麥稈畫上,，使作品呈現(xiàn)出更加美妙的立體感?！闭f(shuō)到此處,，方志偉流露出一絲自豪的神情，“人物的制作,，則學(xué)習(xí)了油畫的技法,，更加流暢逼真……”

　　一系列的技術(shù)突破,，使潮州麥稈畫煥發(fā)出新的活力。2007年,，方志偉的高浮雕麥稈畫《潮州廣濟(jì)橋》,，在國(guó)際文博會(huì)上獲得金獎(jiǎng)。2009年,，方志偉選材自潮州名勝古跡制作出來(lái)的掛幅《潮州八景圖》,，榮獲國(guó)際文博會(huì)特別金獎(jiǎng)。這是文博會(huì)首次設(shè)立特別金獎(jiǎng)獎(jiǎng)項(xiàng),，也是潮州工藝美術(shù)界斬獲的首個(gè)文博會(huì)特別金獎(jiǎng),。

　　嘗盡酸甜苦辣 迎來(lái)收獲季節(jié)

　　彼時(shí)，潮州已有不少傳統(tǒng)工藝被列入國(guó)家級(jí),、省級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄,，麥稈畫能在國(guó)際文博會(huì)上摘取最高殊榮，這對(duì)于方志偉來(lái)說(shuō),，無(wú)疑是一場(chǎng)意外的驚喜,，令他的藝術(shù)思路豁然開朗。從那以后,，他更堅(jiān)定了創(chuàng)新的理念,，與伙伴們不斷嘗試新工藝，創(chuàng)造出了一批優(yōu)秀作品,。

　　2009年,，潮州麥稈畫被列入省級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護(hù)名錄，這門傳統(tǒng)藝術(shù)得到了政府的支持和社會(huì)各界的重新認(rèn)可,，步入了又一個(gè)明媚的春天,。而為此默默堅(jiān)守多年的方志偉，也終于迎來(lái)了收獲的季節(jié),。

　　2010年,，方志偉的作品《百蝶爭(zhēng)艷》再次取得國(guó)際文博會(huì)特別金獎(jiǎng)；2011年,，其作品《梅蘭菊竹》獲中國(guó)工藝美術(shù)“百花獎(jiǎng)”金獎(jiǎng),；2013年，作品《鳥語(yǔ)花香》得到中國(guó)工藝美術(shù)大師作品展特別金獎(jiǎng)……

　　《潮州古城圖》,，一幅由方志偉和近十位匠人耗費(fèi)一年心血共同創(chuàng)制的作品,，以強(qiáng)烈的立體感、豐富的層次感,，大氣的構(gòu)圖,、細(xì)膩的手法,，完美地展現(xiàn)出當(dāng)代潮州麥稈畫的最高水平,。這幅作品拍出了28.8萬(wàn)元的天價(jià),，而背后那份執(zhí)著，卻絕非金錢所能衡量的,。

　　兜兜轉(zhuǎn)轉(zhuǎn),，走了許多冤枉路，驀然回首,，個(gè)中酸甜苦辣難以言喻,。如今，方志偉和他的伙伴們,，在多年的摸索中懂得,，好東西并不是一定有人喜愛(ài)，還要盡力去適應(yīng)市場(chǎng)需求,、了解客戶的想法,，從規(guī)模、內(nèi)容等方方面面配合不同群體的風(fēng)俗習(xí)慣,，尊重不同國(guó)度的文化差異,。

　　但是，若非當(dāng)初那顆單純的匠人之心,，怎能一次又一次經(jīng)受挫折,，在迷茫之中、于絕望之際咬牙堅(jiān)持,、挺過(guò)困境呢,？

　　期待一門傳統(tǒng)工藝薪火相傳

　　方志偉的麥稈畫研究藝術(shù)館，目前已擁有二十來(lái)位從業(yè)者,，其中最年輕的25歲,。記者采訪時(shí)見到，匠人們各自忙著手頭的工作,，有的在挑選麥稈,，有的把麥稈切絲，有的正細(xì)心粘貼著各種圖案……

　　這些年,，除了經(jīng)營(yíng)自己的藝術(shù)館,，方志偉還走進(jìn)高校和中小學(xué)校園，辦班推廣麥稈畫工藝,。有時(shí)候也會(huì)接收一些學(xué)生到他的藝術(shù)館學(xué)習(xí),，只要年輕人愿意學(xué)，他都會(huì)手把手地悉心指導(dǎo),。

　　不過(guò),，方志偉坦言，麥稈畫極其考驗(yàn)從業(yè)者的性情和毅力，習(xí)藝時(shí)間漫長(zhǎng),，沒(méi)有經(jīng)年累月的積淀,，難以淬煉出扎實(shí)的技藝，絕不可能在短時(shí)間內(nèi)收獲豐厚的利潤(rùn),。因此,，很少有年輕人愿意沉下心來(lái)修煉，當(dāng)下的從業(yè)者普遍年齡較大,。

　　也即是說(shuō),，未來(lái)，潮州麥稈畫工藝的傳承,，依然難以回避人才匱乏的現(xiàn)實(shí)問(wèn)題,。

　　記者留意到，藝術(shù)館的展廳中,，陳列著一幅嶄新的雙面麥稈畫作品,，一面是“花開富貴”，一面是“喜上眉梢”,。在今年的國(guó)際文博會(huì)上,，憑借這幅作品，方志偉再次得到金獎(jiǎng),。他的另一件作品《漢學(xué)家饒宗頤》,，也獲得全國(guó)工藝品交易會(huì)“金鳳凰”大賽金獎(jiǎng)。談及此,，老匠人已顯得十分平靜,，也許比起榮譽(yù)的疊加，他們更希望見到的是,，一門傳統(tǒng)工藝薪火相傳,。

　　記者手記

　　傳統(tǒng)工藝不妨開一開“腦洞”

　　傳統(tǒng)工藝要發(fā)展，必須開拓創(chuàng)新——從事傳統(tǒng)工藝行業(yè)的人,，大多明白這個(gè)道理,。不過(guò)，具體到如何開拓,、如何創(chuàng)新,，當(dāng)前潮州傳統(tǒng)工藝界，毋庸諱言,，真正成功并可參考復(fù)制的例子實(shí)屬寥寥,。

　　采訪方志偉時(shí)，除感動(dòng)于一份執(zhí)著堅(jiān)守外,，令記者頗有啟發(fā)的,，恰是他對(duì)于創(chuàng)新的一番講述。他說(shuō)，盲目走過(guò)許多冤枉路,，栽了許多跟頭,，才慢慢明白，不是好的東西就一定有人喜愛(ài),。

　　正因如此，他的創(chuàng)新,，并非只局限在技藝層面,，更考慮到作品的內(nèi)容、規(guī)格,，乃至顏色運(yùn)用,、構(gòu)圖布局等細(xì)節(jié)。他舉例說(shuō),，潮州民間講究吉數(shù),、諧音，一件作品做出來(lái),，工藝精湛,、畫面華美，但尺寸不對(duì)吉數(shù),，客戶就寧可不要了,。

　　對(duì)于先制成后投入市場(chǎng)的傳統(tǒng)工藝品來(lái)說(shuō)，如若不顧及不同客戶的實(shí)際需求,，不適應(yīng)不同地區(qū),、國(guó)度的人文風(fēng)俗，作品本身展現(xiàn)的絕技再豐富,，也可能空有價(jià)值而沒(méi)有價(jià)格,。

　　臺(tái)灣在傳統(tǒng)文化的保護(hù)方面，早已引入了“創(chuàng)意加值”的理念,，將傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)注入創(chuàng)意設(shè)計(jì),，提升產(chǎn)品附加值。比如,，民間常見的“長(zhǎng)命鎖”制成MP3隨身聽,，祈福用的“勝杯卦”制成手機(jī)掛飾，復(fù)刻康熙真跡的“朕知道了”膠帶,、圣旨文件夾,，還有結(jié)合不同傳統(tǒng)文化制成的公仔、杯墊,、筆筒,、背包、名片盒、體重計(jì)等……通過(guò)各種各樣的“腦洞”,，把傳統(tǒng)文化與現(xiàn)代生活相結(jié)合,，吸引了年輕人的關(guān)注，創(chuàng)造出市場(chǎng)價(jià)值,，從而使其煥發(fā)出時(shí)代活力,。

　　其實(shí)，我們的傳統(tǒng)工藝,，最初就與現(xiàn)實(shí)生活緊密相連,。與其固守老祖宗留下來(lái)的“好東西”，停留于收藏品,、奢侈品的制作上,，憑一手絕活待價(jià)而沽，不妨在傳承,、發(fā)展高超工藝的同時(shí),，也嘗試放下身段，開一開“腦洞”,，多一些文化創(chuàng)意,，主動(dòng)走向時(shí)代前沿，走進(jìn)普通民眾的生活,。只有受到大多數(shù)人的青睞,，傳統(tǒng)工藝才能血脈相繼薪火相傳。

　　文/本報(bào)記者 江馬鐸 圖/本報(bào)記者 黃春生