世界茶鄉(xiāng)看浙江 揭秘浙江名茶產地“獨門秘籍”

原標題:世界茶鄉(xiāng)看浙江
世界茶鄉(xiāng)看浙江,。近年來,,浙江茶產業(yè)發(fā)展迅猛,尤其在品牌引領,、科技支撐,、主體培育,、文化促進等方面,成效明顯,。 2016年,,全省茶園總面積295萬畝,茶葉總產量超過了17萬噸,,產值155億元,,出口量超過了14.7萬噸。成果背后,,浙江名茶有著怎樣的發(fā)展利器,,以及過人的浙江實踐,?

龍井:建設茶品牌標桿
打造區(qū)域公用品牌是茶產業(yè)發(fā)展的重要內容之一,其中“西湖龍井”是品牌建設的佼佼者,。西湖龍井素有“綠茶皇后”之稱,,今年,“中國十大茶葉區(qū)域公用品牌”出爐,,“西湖龍井”名列首位,。多年來,嚴格規(guī)范運用“西湖龍井”地理證明商標,,將生產者,、經營者統(tǒng)一到“西湖龍井”品牌旗下,實施統(tǒng)一管理,,統(tǒng)一品質,、統(tǒng)一分級、統(tǒng)一以“西湖龍井茶”區(qū)域公用品牌和防偽標以及企業(yè)商標品牌進行市場運作,,使得西湖龍井茶品牌得到有效保護,,其影響力也不斷提升。

徑山:挖掘人文茶內涵
為做優(yōu)做精茶產業(yè),,近年來,,我省茶產業(yè)注重挖掘茶的人文內涵和歷史輝煌。余杭徑山素有“茶圣著經之地,,日本茶道之源”之稱,,徑山茶“茶禪一味”歷史文化積淀深厚,。2017年11月,,徑山萬壽禪寺大殿落成,這個以徑山禪茶文化為核心的復建工程,,將開展“春茶,、夏禪、秋學,、冬修”四大項目,,全力打造文化引領下的茶產業(yè)發(fā)展新路徑。

淳安:構建生態(tài)茶體系
以“高效生態(tài),、特色精品”為目標,,我省積極構建茶產業(yè)、茶生態(tài),、茶經濟,、茶旅游和茶文化有機融合、協(xié)調發(fā)展的現(xiàn)代茶產業(yè)體系,?!昂星u皆綠色,,云霧山中產名茶?!?好山好水出好茶,,淳安地處中國綠茶“金三角”區(qū)域內,是首批國家級茶樹良種“鳩坑種”的原產地,,也是中國名茶之鄉(xiāng)和全國重點產茶縣,。茶葉是淳安農民重要的傳統(tǒng)產業(yè),淳安特有的良好生態(tài)是茶產業(yè)發(fā)展優(yōu)勢之一,。

寧海:推廣綠色環(huán)保茶
近年來,,我省積極推進茶葉質量建設,推廣綠色環(huán)保的茶葉生產技術,。望海茶是浙江茶產業(yè)的獨特產品,,茶園多分布于海拔500-900多米的高山上,具有鮮明的高山云霧茶的獨特風格,,成為寧波一張生態(tài)文化的金名片,。目前,寧??h努力推進茶產業(yè)發(fā)展方式從“外延擴張”向“內涵提升”轉變,。同時,積極建設望海崗,、梁皇山,、望府山、茶山,、桑洲5大茶區(qū),,打造全縣生態(tài)無公害茶園,、生態(tài)可追溯茶園建設工程等,。

嵊州:加大科研創(chuàng)新度
科技是國之利器,,對于茶產業(yè)來說,,亦是如此,。嵊州茶業(yè)在發(fā)展過程中,,積極把“科技興茶”落到實處,,不斷加大茶葉科研開發(fā)的投入,,完善茶葉全產業(yè)鏈科研開發(fā)體系,。隨著中茶所嵊州綜合實驗基地,、明山茶場院士工作站等相繼落戶,嵊州茶產業(yè)占領科技高地,,成效日益顯著,。

新昌:推進全產業(yè)建設
目前,我省加快推進茶葉全產業(yè)鏈建設,,發(fā)展茶葉精深加工,,著力占據產業(yè)鏈制高點,。在茶產業(yè)發(fā)展中,新昌全面實施茶產業(yè)提升戰(zhàn)略,,著力推進茶葉生產經營的規(guī)?;C械化,、標準化,、品牌化和市場化。如今新昌已形成了集茶苗繁育,、茶機開發(fā),、茶包裝、茶保鮮,、茶市場,、茶文化、茶旅游于一體的茶產業(yè)鏈,,是浙江省示范性農業(yè)全產業(yè)鏈,。
安吉:探索銷售新路徑
近年來,我省正在逐步構建浙江茶葉現(xiàn)代營銷體系,。作為茶界新秀,,安吉白茶在品牌建設和營銷模式上不斷創(chuàng)新。近年來,,安吉縣數個大型茶企,,積極探索銷售新路徑,與千余家知名連鎖品牌的茶葉經銷店,、茶葉渠道商,、品牌企業(yè)合作,展開強強聯(lián)合整合式營銷,。對于安吉白茶來說,,茶葉線上線下渠道的打通才是核心競爭力,。
武義:打造世界有機茶
無公害,、綠色、有機的健康道路是茶產業(yè)發(fā)展的新出路,。武義縣是全國首個“中國有機茶之鄉(xiāng)”,,全縣緊緊圍繞打造“有機農業(yè)第一縣”發(fā)展戰(zhàn)略,以有機,、生態(tài),、健康為茶產業(yè)發(fā)展第一要務。武義茶園良好的生態(tài)環(huán)境造就了武陽春雨優(yōu)良的先天品質,。同時,,茶葉企業(yè)建立有機茶基地,、開展有機茶加工、建有機茶專賣店,,規(guī)范有機茶生產全程管理體系,,探索有效運行機制。目前,,武義縣成為國家首批有機產品認證示范區(qū),、國家級出口茶葉質量安全示范區(qū)。
開化:全力打造工匠茶
全面推行標準化生產和產品質量安全可追溯制度,,是浙江茶業(yè)的發(fā)展路徑之一,。開化,盡享錢江源頭水之滋養(yǎng),,境內坐擁浙江省唯一的國家公園體制試點區(qū),,哺育出了茶葉的好品質。多年來,,開化大力實施以創(chuàng)建全國無公害茶葉生產基地縣和發(fā)展有機茶為載體的“放心茶”工程,,立足生態(tài),全面打造匠心好茶,。其中開化龍頂單芽茶,,屬于全國針形綠茶代表,泡開后片片茶葉樹立杯中,,享“杯中森林”之美譽,。
松陽:推進三產新交融
大力推進三產交融、擴界拓展,、發(fā)展新型茶業(yè)態(tài)是茶產業(yè)發(fā)展必由之路,。利用山好、水好,、空氣好的優(yōu)勢,,松陽大力發(fā)展茶葉精深加工,用抹茶粉做糕點,,茶葉提取物釀酒,,以茶葉籽油、茶皂素,、茶多酚為主要元素開發(fā)美容產品等,,目前茶葉全產業(yè)鏈產值約100億元。如今松陽的茶產業(yè),,已經走上了一條“旅游+農業(yè)+文化”的創(chuàng)新之路,。
景寧:開辟增收新路徑
在浙江,茶產業(yè)日益成為富民增收的民生產業(yè),。在景寧,,發(fā)展惠明茶對農業(yè)增效,,農民增收起到了重要作用?;菝鞑枋加谔拼?,距今有1200多年的歷史,是浙江景寧畬族自治縣獨有的茶葉,。1915年,,惠明茶榮獲巴拿馬萬國博覽會巴拿馬金獎,享譽世界,。近年來當地大力發(fā)展茶產業(yè),,實現(xiàn)茶產業(yè)增產增效。目前,,全縣有4萬多農民從事茶產業(yè),,人均增收達6000多元。