1月20日，福建寧德市東湖塘華僑農(nóng)場(chǎng),、華僑新村舉辦東南亞特色美食制作培訓(xùn)及推廣展示活動(dòng),，歸僑僑眷制作的越南腸粉、印尼烤肉等數(shù)十種東南亞特色小吃,，引眾多游客品嘗,。

　　東湖塘華僑農(nóng)場(chǎng)(今東僑經(jīng)濟(jì)技術(shù)開發(fā)區(qū)的前身)由海灘圍墾而成，創(chuàng)建于1965年,，先后安置歸僑4000多人,。近年來(lái)，寧德投入約9000萬(wàn)元人民幣先后推出3期“僑居造福工程”,，建有一個(gè)786套房,、總面積達(dá)67892平方米的華僑新村。

　　受僑居國(guó)影響,，華僑新村社區(qū)擁有獨(dú)特的飲食文化,，其中河粉,、腸粉、粿糕等小吃深受歡迎,。為帶動(dòng)這些美食發(fā)展,，東湖塘華僑農(nóng)場(chǎng)成立了華僑新村社區(qū)美食協(xié)會(huì)，開展美食培訓(xùn),，參加各類美食節(jié),，提高知曉率，拓寬銷售渠道,。