返璞歸真鄉(xiāng)村游成僑鄉(xiāng)廣東汕頭新“年味”
中新社汕頭2月19日電 (記者 李怡青)進(jìn)入中國(guó)傳統(tǒng)狗年春節(jié)的這幾天,,親朋好友結(jié)伴到鄉(xiāng)村田間燒窯,、摘草莓、烤金薯的圖片,,刷爆了眾多廣東汕頭人的朋友圈,。海內(nèi)外游客回到農(nóng)家親近大自然,,成為這個(gè)著名僑鄉(xiāng)新的年味,。
大年初四上午,,記者在汕頭澄海區(qū)蓮花鎮(zhèn)大自然休閑農(nóng)莊看到,不少游客正分工忙碌,,有的刨泥筑窯,,有的拾柴生火,,有的圍暖閑聊,。
從深圳返鄉(xiāng)過(guò)年的陳澤一家正在農(nóng)莊里燒烤。他告訴記者,,燒烤時(shí)要將碳燒到發(fā)熱變紅,,用錫箔紙包好番薯、玉米,、芋頭等食材,,放進(jìn)爐子里,用碳蓋上,。再在爐子上面架一鐵網(wǎng),,將腌制好的土雞放上去烤,這樣烤出來(lái)的東西非常美味,。
大自然農(nóng)莊的工作人員說(shuō),,春節(jié)期間生意特別火爆,土窯雞是該農(nóng)莊最為出名的“農(nóng)家樂(lè)”菜之一,。越來(lái)越多人在春節(jié)駕車來(lái)到農(nóng)莊吃土窯雞,。
依山而建的巨峰寺山腳下,還有不少農(nóng)戶種植的草莓田,,成了游客的農(nóng)家體驗(yàn)樂(lè)園,。記者了解到,,不少家長(zhǎng)趁著春節(jié)假期帶小孩到農(nóng)田采摘草莓,大家提著竹籃,,卷起褲腳,,在草莓田里玩得很開(kāi)心。
正在采摘草莓的彭金樂(lè)告訴記者,,她的朋友正好從馬來(lái)西亞趕到汕頭游玩,,便帶上他們來(lái)摘草莓。她的朋友們說(shuō)“這是頭一次親自摘草莓,,很有趣,,下次還要再來(lái)玩”。
不少游客還來(lái)到南澳海島觀光,,海灘上三五成群聚集了不少游人,,記者走近一看,原來(lái)是在“烤金薯”,。擺放在烤爐上的金薯大小均勻,,肉為橙黃色,像金子一樣,。不一會(huì)兒,,薯香便散溢開(kāi)來(lái)。
從小移民泰國(guó)的華僑戴桂紅說(shuō):“我外出打拼多年,,工作越來(lái)越忙,。小時(shí)候經(jīng)常和鄰居家的小孩一起偷家里的番薯到田間去烤,這次回來(lái)吃上了有汕頭特色的農(nóng)家宴,,品嘗到了烤金薯,,也找回了童年的味道?!?div class="y7urfdls5" id="function_code_page">