返璞歸真鄉(xiāng)村游成僑鄉(xiāng)廣東汕頭新“年味”
中新社汕頭2月19日電 (記者 李怡青)進入中國傳統(tǒng)狗年春節(jié)的這幾天,親朋好友結(jié)伴到鄉(xiāng)村田間燒窯、摘草莓、烤金薯的圖片,,刷爆了眾多廣東汕頭人的朋友圈,。海內(nèi)外游客回到農(nóng)家親近大自然,,成為這個著名僑鄉(xiāng)新的年味。
大年初四上午,,記者在汕頭澄海區(qū)蓮花鎮(zhèn)大自然休閑農(nóng)莊看到,,不少游客正分工忙碌,有的刨泥筑窯,,有的拾柴生火,,有的圍暖閑聊。
從深圳返鄉(xiāng)過年的陳澤一家正在農(nóng)莊里燒烤,。他告訴記者,,燒烤時要將碳燒到發(fā)熱變紅,用錫箔紙包好番薯,、玉米,、芋頭等食材,放進爐子里,,用碳蓋上,。再在爐子上面架一鐵網(wǎng),將腌制好的土雞放上去烤,,這樣烤出來的東西非常美味,。
大自然農(nóng)莊的工作人員說,春節(jié)期間生意特別火爆,,土窯雞是該農(nóng)莊最為出名的“農(nóng)家樂”菜之一,。越來越多人在春節(jié)駕車來到農(nóng)莊吃土窯雞。
依山而建的巨峰寺山腳下,,還有不少農(nóng)戶種植的草莓田,,成了游客的農(nóng)家體驗樂園。記者了解到,,不少家長趁著春節(jié)假期帶小孩到農(nóng)田采摘草莓,,大家提著竹籃,卷起褲腳,,在草莓田里玩得很開心。
正在采摘草莓的彭金樂告訴記者,,她的朋友正好從馬來西亞趕到汕頭游玩,,便帶上他們來摘草莓。她的朋友們說“這是頭一次親自摘草莓,,很有趣,,下次還要再來玩”,。
不少游客還來到南澳海島觀光,海灘上三五成群聚集了不少游人,,記者走近一看,,原來是在“烤金薯”。擺放在烤爐上的金薯大小均勻,,肉為橙黃色,,像金子一樣。不一會兒,,薯香便散溢開來,。
從小移民泰國的華僑戴桂紅說:“我外出打拼多年,工作越來越忙,。小時候經(jīng)常和鄰居家的小孩一起偷家里的番薯到田間去烤,,這次回來吃上了有汕頭特色的農(nóng)家宴,品嘗到了烤金薯,,也找回了童年的味道,。”