中國僑網(wǎng)萬寧10月11日電 (梁振瑋)記者11日從海南省萬寧市有關(guān)部門獲悉,，2018年中國技能大賽——首屆全國咖啡師職業(yè)技能大賽“興隆”杯海南分區(qū)賽將于11月10日至11日在萬寧興隆熱帶花園舉辦,。

　　2018年中國技能大賽——首屆全國咖啡師職業(yè)技能大賽屬于國家二類大賽。大賽已于9月15日-17日在北京開賽,，各分賽區(qū)將在全國同步開賽,，其中萬寧興隆咖啡行業(yè)協(xié)會負責(zé)海南與廣東分區(qū)大賽的組織實施。

　　據(jù)介紹,，本次大賽旨在打造國家級競技平臺,，為全國的咖啡師提供一個展示技能、比拼技能的平臺,，為優(yōu)秀的咖啡師提供脫穎而出的機會,，從而通過發(fā)揮優(yōu)秀技能人才的引領(lǐng)作用，提高咖啡行業(yè)從業(yè)人員的技能水平和職業(yè)素養(yǎng),。

　　參加本次大賽的選手將獲得咖啡師四級職業(yè)技能等級證書,。前六名將獲得參加2018年全國咖啡師職業(yè)技能大賽總決賽資格和咖啡師三級職業(yè)技能等級證書及相應(yīng)獎勵。

　　值得一提的是,，此次海南分賽區(qū)大賽裁判員均由國家裁判員持證執(zhí)裁,，以保證賽事的權(quán)威性與公正性。與以往突出咖啡師個人能力的行業(yè)賽事不同,，本次大賽為咖啡館團隊賽,，以咖啡館的實際經(jīng)營為出發(fā)點，在追求咖啡品質(zhì)穩(wěn)定性的前提下,，考量出品速度和創(chuàng)意,，檢驗提升咖啡館的整體服務(wù)運營、團隊配合能力及速度等綜合服務(wù)能力,。

　　此次賽事海南分區(qū)賽由萬寧市農(nóng)業(yè)局主辦,，萬寧興隆咖啡行業(yè)協(xié)會承辦。(完)