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首頁(yè)僑鄉(xiāng)傳真

旅美“食神”返鄉(xiāng)記:滄海變桑田 游子不識(shí)歸家路

2019年02月09日 14:03   來(lái)源:中國(guó)新聞網(wǎng)   參與互動(dòng)參與互動(dòng)
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中國(guó)僑網(wǎng)僑港越南風(fēng)情街。 翟李強(qiáng) 攝
僑港越南風(fēng)情街,?!〉岳顝?qiáng) 攝

  中新網(wǎng)北海2月9日電 題:(新春走基層)旅美“食神”返鄉(xiāng)記:滄海變桑田 游子不識(shí)歸家路

  作者 翟李強(qiáng)

  2月7日,,廣西北海市僑港鎮(zhèn)。黎春友一身休閑裝束,穿過(guò)初春的暖陽(yáng)和略帶咸腥味的海風(fēng),來(lái)到數(shù)百米開外的正斗茶樓,。這是黎春友遠(yuǎn)去美國(guó)10年后首次在家鄉(xiāng)度過(guò)春節(jié),其間經(jīng)歷和見聞,,讓他驀然驚覺(jué):海外漂浮30年,,家鄉(xiāng)滄海變桑田,自己已經(jīng)成為一個(gè)迷失了回家方向的游子,。

  僑港,,這個(gè)承載著旅美“食神”黎春友少年時(shí)代許多記憶的地方,面積1.1平方公里,,是中國(guó)在上個(gè)世紀(jì)70年代末為安置越南歸僑建立起來(lái)的一個(gè)漁業(yè)小鎮(zhèn),,也是中國(guó)當(dāng)下最富裕的小鎮(zhèn)之一。全鎮(zhèn)1.8萬(wàn)人口中,,95%是歸僑,、僑眷、僑屬,,城鎮(zhèn)居民年人均可支配收入近4萬(wàn)元人民幣,。

  六七歲那年,越南排華,,黎春友和父母兄弟幾經(jīng)周折回到廣西北海;1986年,,中國(guó)剛剛改革開放,,14歲的黎春友初中輟學(xué),孤身一人到香港拜師學(xué)廚藝,。此后經(jīng)年,,他輾轉(zhuǎn)于中國(guó)內(nèi)地和香港,以及東南亞各國(guó),,成為一名國(guó)際“流浪廚師”,。

  及至2008年,黎春友赴美國(guó)定居,并創(chuàng)辦美國(guó)越僑美食發(fā)展有限公司,,而后又成為美國(guó)國(guó)際美食家協(xié)會(huì)執(zhí)行主席,。一路走來(lái),黎春友在華人餐飲界聲名鵲起,,在各類國(guó)際性廚藝大賽中斬獲獎(jiǎng)項(xiàng)無(wú)數(shù),,可謂功成名就。

僑港一家越南美食店門前,,大批游客排隊(duì)等候用餐,。 翟李強(qiáng) 攝
僑港一家越南美食店門前,,大批游客排隊(duì)等候用餐,。 翟李強(qiáng) 攝

  今次回鄉(xiāng),,黎春友得知,,他們家居住了數(shù)十年的老式樓房被列入舊城改造計(jì)劃,父母家人很快將搬到政府提供的臨時(shí)安置房過(guò)渡,。目前,,官方正在著力建設(shè)僑港特色小鎮(zhèn)和越南歸難僑棚戶區(qū)改造工程,再過(guò)三五年,,他的父母家人和其他10000多名歸僑民眾有望喜遷新居,。

  過(guò)年前的一天,黎春友去市場(chǎng)買菜,,攤主讓他用手機(jī)掃描微信二維碼支付,。這讓久居海外的黎春友感嘆不已:現(xiàn)代互聯(lián)網(wǎng)科技讓中國(guó)老百姓的生活發(fā)生了天翻地覆的變化,“就連逢年過(guò)節(jié),,都可以通過(guò)微信發(fā)紅包,。”

  大年三十夜,,小鎮(zhèn)里沒(méi)有響起以往過(guò)年時(shí)通宵達(dá)旦的鞭炮聲,。早前,當(dāng)?shù)毓俜桨l(fā)布禁燃限放煙花爆竹倡令,,僑港鎮(zhèn)民眾以實(shí)際行動(dòng)歡度“環(huán)保新年”,。黎春友非常高興:“從政府到民眾都越來(lái)越注重環(huán)保,這是好事,?!?/p>

  黎春友旅居美國(guó)的2008年,,中國(guó)開通時(shí)速350公里的京津城際鐵路。5年后的2013年,,桂林至北京首趟高鐵列車正式發(fā)車,,廣西進(jìn)入高鐵時(shí)代,成為全國(guó)首個(gè)開通高鐵的民族自治區(qū),。

  高鐵開到家門口,,黎春友雀躍不已。春節(jié)前,,他叫朋友開車專程去往百余公里開外的欽州,,然后再登上返回北海的高鐵列車,全程僅30分鐘,。黎春友真切地感受到了“中國(guó)速度”,。

  令黎春友倍感驚喜的變化無(wú)所不在:高樓大廈崛地而起的僑港鎮(zhèn),讓他迷失了回家的方向,;家底下原本殘破不堪的街道,,搖身一變成為越南風(fēng)情街,親友街坊當(dāng)上老板,,實(shí)現(xiàn)安居樂(lè)業(yè)的夢(mèng)想,;小鎮(zhèn)里的企業(yè)投資數(shù)十億,在非洲毛里塔尼亞建設(shè)遠(yuǎn)洋漁業(yè)園區(qū)……

  出生于1970年代,、從小家境貧寒且兄弟姐妹較多的黎春友,,在國(guó)外始終惦記著家人。他曾把一筆不菲的錢款托付給家中阿姐保管,,以備他們不時(shí)之需,。但這筆錢至今未曾被動(dòng)用分文。他不知道,,僑民的生活都好過(guò)了,,他的家人們?cè)缫巡辉傧襁^(guò)去那么貧窮。

  看到國(guó)家這些年的變化,,黎春友萌發(fā)了回國(guó)創(chuàng)業(yè)的念頭,。他已經(jīng)決定春節(jié)過(guò)后,在上海開設(shè)一家越僑美食店,。他說(shuō):“中國(guó)的市場(chǎng)非常大,,政府工作效率也越來(lái)越高,海外華人華僑要搭上中國(guó)改革開放這艘‘快船’才能更好地發(fā)展,。”(完)

【責(zé)任編輯:王嘉怡】
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