近百名“粵菜師傅”亮絕活 “粵菜師傅”技能大賽今日開鑼

　　近距離目睹粵菜師傅們的競技風(fēng)采,，品嘗來自江門各地的特色名菜,，聽聽粵菜美食大咖對(duì)美食如何“評(píng)頭論足”……

　　12月13日,，這場有得食,、有得睇,、有得聽的美食盛宴——2019年“粵菜師傅”技能大賽(江門)暨“粵菜師傅”工程展示會(huì)將在江門市東湖廣場開幕,?；顒?dòng)將從今日持續(xù)到16日,。內(nèi)容以“粵菜師傅”技能競賽,、“粵菜師傅”工程成果展示,、五邑菜系美食體驗(yàn)展為主，將有多項(xiàng)精彩活動(dòng)和眾多五邑美食讓市民參與和品味,。

　　據(jù)了解,，活動(dòng)期間，將舉辦6場次,、近百名粵菜師傅參與的中式面點(diǎn),、中式烹調(diào)比賽，還有來自廣西崇左,、四川甘孜的粵菜師傅參訓(xùn)學(xué)員開展的粵菜烹調(diào)展示,，近距離目睹粵菜師傅們的競技風(fēng)采?！盎洸藥煾?五邑菜系”美食體驗(yàn)展上,，將有140多家餐飲企業(yè)現(xiàn)場展示特色粵菜制作技藝,、銷售特色美食菜品、小吃,、生態(tài)食材等,。此外，活動(dòng)現(xiàn)場,，江門市音樂家協(xié)會(huì)副秘書長孔雷將首發(fā)獻(xiàn)唱江門市“粵菜師傅”工程主題曲等,。(全媒體記者嚴(yán)建廣 通訊員人社宣)