饒平水產(chǎn)品遭遇滯銷

　　企業(yè)積極復工收購 助力養(yǎng)殖戶渡難關(guān)

　　文/圖 本報記者 鄭新培

　　“幸好有水產(chǎn)企業(yè)收購,，不然今年大量石斑魚滯銷,，我不知該怎么辦?！苯?，饒平縣拓林鎮(zhèn)的水產(chǎn)養(yǎng)殖戶李新平看著網(wǎng)箱的石斑魚被打撈上收購漁船，總算松了口氣,。

　　受此次疫情影響,，水產(chǎn)品銷量嚴重下滑，水產(chǎn)業(yè)作為饒平縣的重要產(chǎn)業(yè)之一,，水產(chǎn)品滯銷現(xiàn)象十分嚴重,，不少養(yǎng)殖戶損失慘重。為解決水產(chǎn)品積壓難題,，2月14日,，廣東省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳發(fā)布《關(guān)于做好家禽水產(chǎn)品收儲工作的緊急通知》，提出省財政將對家禽水產(chǎn)品屠宰,、加工,、收儲企業(yè)給予一定補貼，各市也要安排資金予以補貼,，支持加強家禽水產(chǎn)品屠宰,、加工、收儲工作,。潮州市水產(chǎn)企業(yè)積極響應號召,，緊急開展籌備，加緊復工復產(chǎn),，助力解決潮州市水產(chǎn)品滯銷問題,，為養(yǎng)殖戶挽回損失。

　　企業(yè)積極復工收購水產(chǎn)品

　　“如果石斑魚持續(xù)滯銷,，不僅會增加我們的養(yǎng)殖成本,，還會影響下一批魚苗的投放，對來年的水產(chǎn)養(yǎng)殖影響很大,?！崩钚缕金B(yǎng)殖石斑魚已有十幾年了，往年春節(jié)前后是石斑魚的銷售旺季,，但近期受疫情影響,，大部分餐飲行業(yè)停止營業(yè)，加上運輸不便,，他養(yǎng)殖的3萬多斤石斑魚嚴重滯銷,。

　　正當他一籌莫展時，饒平縣萬佳水產(chǎn)有限公司給他帶來好消息：該公司開始收購石斑魚進行加工,、收儲,?！捌髽I(yè)直接收購加工，及時解決了石斑魚滯銷問題,，為我們減少損失,，實在太感謝他們了?！崩钚缕秸f,。

　　記者在饒平縣拓林鎮(zhèn)萬佳水產(chǎn)有限公司的加工車間里看到，工人們正忙著去除石斑魚的魚鱗,、內(nèi)臟及魚鰭,，處理完畢后再送至下一道生產(chǎn)線進行去骨、精切等深加工,?！傲私獾绞唪~面臨滯銷的情況，為幫助養(yǎng)殖戶渡過難關(guān),，我們從2月12日就開始復工復產(chǎn),，對海水養(yǎng)殖水產(chǎn)品進行屠宰、加工和收儲,?！惫究偨?jīng)理詹德強介紹，復工復產(chǎn)以來,，該公司根據(jù)養(yǎng)殖戶的養(yǎng)殖量對石斑魚進行收購,，每天收購量在4000-5000斤左右,。詹德強說,，公司根據(jù)實際情況，預計將收購石斑魚100噸左右,，緩解養(yǎng)殖戶的燃眉之急,。

　　在饒平縣展雄水產(chǎn)品有限公司內(nèi)，生產(chǎn)線也正在緊張運作,，工人們分工明確,，對剛剛收購的鱸魚進行加工。據(jù)該公司負責人鄭國平介紹,，公司為幫助養(yǎng)殖戶解決水產(chǎn)品滯銷問題,，提前復工復產(chǎn)，目前已百分之百復工,?！肮久刻焓召徏庸にa(chǎn)品1.6萬斤左右，至目前總共收購了近200噸,，我們將盡力幫助養(yǎng)殖戶解決水產(chǎn)品滯銷問題,?！?/p>

　　研發(fā)新產(chǎn)品拓寬銷售渠道

　　目前，不少餐飲行業(yè)仍未復工,。為開拓水產(chǎn)品的銷售渠道,，水產(chǎn)企業(yè)積極研發(fā)新產(chǎn)品，借助電商平臺,，提高水產(chǎn)品銷量,。

　　“以前石斑魚產(chǎn)品主要供給餐廳、酒樓,，疫情發(fā)生后銷路不暢,，我們便主動研發(fā)家庭消費型產(chǎn)品，每份產(chǎn)品100克左右,，非常適合家庭食用,。”詹德強告訴記者,，他們還對石斑魚進行精切,，去除魚骨，制作適合小朋友食用的魚片,，受到不少市民的青睞,。此外，在常規(guī)銷售渠道不暢的情況下,，積極通過電商平臺銷售產(chǎn)品,。據(jù)介紹，該公司近段時間通過各大電商平臺和微商銷售出去的水產(chǎn)品占營業(yè)額的90%,。此次疫情,，也讓水產(chǎn)品的營銷模式發(fā)生了改變，很多水產(chǎn)企業(yè)都在借力生鮮電商平臺,，拓展更多銷售渠道,。

　　饒平縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局的相關(guān)負責人表示，為解決饒平縣水產(chǎn)品滯銷問題,，該縣積極開展電商培訓,，鼓勵電商行業(yè)加大銷售水產(chǎn)品力度，開拓銷售渠道,。同時,，該縣將對積極收購水產(chǎn)品的企業(yè)進行補貼，鼓勵企業(yè)主動收購加工,，幫助饒平縣水產(chǎn)養(yǎng)殖戶渡過難關(guān),。