“小馕餅”托起脫貧“大產(chǎn)業(yè)”
【決勝脫貧攻堅!“小馕餅”托起脫貧“大產(chǎn)業(yè)”】
馕,,是新疆民眾喜愛的面食之一,。在新疆有“寧可三日無肉,不可一日無馕”的諺語,,足以證明馕在新疆民眾日常飲食中所占的重要位置,。在新疆阿克蘇地區(qū)柯坪縣玉爾其鄉(xiāng)托瑪艾日克村的艾力努爾馕文化產(chǎn)業(yè)園,民眾冒著高溫天氣在馕產(chǎn)業(yè)園忙碌著,,隨處都可聞到馕的濃濃香味,。該村曾是深度貧困村,兩年前該村將分散經(jīng)營打馕農(nóng)戶整合后,,成立馕合作社并引進(jìn)標(biāo)準(zhǔn)化打馕生產(chǎn)線,,直接帶動132人就業(yè),其中貧困戶86人,,技術(shù)精湛的打馕師傅月收入可達(dá)5000元人民幣以上,。牛奶馕、玫瑰花馕,、花生馕等27個品種的馕,,也通過物流銷往北京、上海,、烏魯木齊等城市,,擺上了千家萬戶的餐桌。如今,,這樣的馕產(chǎn)業(yè)園馕,、農(nóng)民合作社,已在新疆大地“遍地開花”,,馕產(chǎn)業(yè)已成為新疆脫貧攻堅的主力產(chǎn)業(yè)之一,。(記者 劉新)