“小馕餅”托起脫貧“大產(chǎn)業(yè)”
【決勝脫貧攻堅,!“小馕餅”托起脫貧“大產(chǎn)業(yè)”】
馕,是新疆民眾喜愛的面食之一,。在新疆有“寧可三日無肉,,不可一日無馕”的諺語,足以證明馕在新疆民眾日常飲食中所占的重要位置,。在新疆阿克蘇地區(qū)柯坪縣玉爾其鄉(xiāng)托瑪艾日克村的艾力努爾馕文化產(chǎn)業(yè)園,,民眾冒著高溫天氣在馕產(chǎn)業(yè)園忙碌著,隨處都可聞到馕的濃濃香味,。該村曾是深度貧困村,,兩年前該村將分散經(jīng)營打馕農(nóng)戶整合后,成立馕合作社并引進標準化打馕生產(chǎn)線,,直接帶動132人就業(yè),,其中貧困戶86人,技術(shù)精湛的打馕師傅月收入可達5000元人民幣以上,。牛奶馕,、玫瑰花馕、花生馕等27個品種的馕,也通過物流銷往北京,、上海,、烏魯木齊等城市,擺上了千家萬戶的餐桌,。如今,,這樣的馕產(chǎn)業(yè)園馕、農(nóng)民合作社,,已在新疆大地“遍地開花”,,馕產(chǎn)業(yè)已成為新疆脫貧攻堅的主力產(chǎn)業(yè)之一。(記者 劉新)