海絲國(guó)際茶文化論壇預(yù)熱調(diào)研實(shí)錄之三

　　泉州：深耕產(chǎn)業(yè)鏈 做大茶文章

　　本報(bào)記者 黃瓊芬 通訊員 蘇福彬 林清鍛

　　8月31日至9月2日,，首屆海絲國(guó)際茶文化論壇系列活動(dòng)組委會(huì)調(diào)研組走進(jìn)泉州德化,、永春,、安溪等地，實(shí)地了解泉州茶產(chǎn)業(yè),、茶企發(fā)展情況,。茶葉是泉州的特色產(chǎn)業(yè)，近年來(lái),，泉州市出臺(tái)多舉措促進(jìn)茶企,、茶農(nóng)提質(zhì)增收,，推動(dòng)茶產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)，助力鄉(xiāng)村振興,，取得了一定成效,。

　　做大茶產(chǎn)業(yè) 助推鄉(xiāng)村振興發(fā)展

　　走進(jìn)莉芳茶廠位于永春縣魁斗村的千畝有機(jī)茶園，只見(jiàn)重巒疊嶂,，郁郁蔥蔥,，空氣中飄來(lái)陣陣茶香。莉芳茶廠所在的魁斗村不僅是省級(jí)革命老區(qū)村,，也是第五輪省級(jí)扶貧開(kāi)發(fā)重點(diǎn)村，村民主要靠種植茶葉為生,。在促進(jìn)村民增收方面,，莉芳茶廠發(fā)揮了重要作用。

　　“我們種植茶葉由莉芳茶廠免費(fèi)提供技術(shù)指導(dǎo),、有機(jī)肥料等,，每年可節(jié)省生產(chǎn)費(fèi)用3000多元，生產(chǎn)出來(lái)的茶葉由茶廠以高于市場(chǎng)的保護(hù)價(jià)收購(gòu),，不用擔(dān)心茶葉的銷路,，我去年僅種植茶葉收入就有4萬(wàn)多元?！笨反宕迕裰x加種介紹,。

　　莉芳茶廠所在的坑仔口鎮(zhèn)，是“福建產(chǎn)茶明星鄉(xiāng)鎮(zhèn)”,，不僅擁有永春全縣最大的茶葉專業(yè)交易市場(chǎng),，經(jīng)“聯(lián)合國(guó)南南合作基地”批準(zhǔn)，坑仔口鎮(zhèn)還成為全國(guó)唯一一個(gè)以茶葉項(xiàng)目加入該組織的鄉(xiāng)鎮(zhèn),。據(jù)坑仔口鎮(zhèn)黨委書(shū)記康傳宗介紹,，目前坑仔口全鎮(zhèn)共擁有茶園17000畝，其中,，生態(tài)茶園示范基地5200多畝,，注冊(cè)茶葉公司6家，成立茶葉專業(yè)合作社5個(gè),，年產(chǎn)茶葉2000噸,，產(chǎn)值1億多元，茶產(chǎn)業(yè)已成為坑仔口鎮(zhèn)群眾增收的主要途徑,。

　　“近年來(lái),，我們將茶產(chǎn)業(yè)作為鄉(xiāng)村振興產(chǎn)業(yè)來(lái)培育，著力推進(jìn)茶葉供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革,，打造‘龍頭企業(yè)+合作社+基地+農(nóng)戶+茶葉市場(chǎng)’‘線上+線下’茶葉產(chǎn)業(yè)產(chǎn)供銷一條龍新模式,，實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整與優(yōu)化,。”康傳宗介紹,。

　　因茶而興的鄉(xiāng)鎮(zhèn),，在泉州遠(yuǎn)不只坑仔口鎮(zhèn)。數(shù)據(jù)顯示,，截至2019年,，泉州全市茶葉種植面積79萬(wàn)畝，采摘面積78.41萬(wàn)畝,，全年毛茶產(chǎn)量8.71萬(wàn)斤,。茶產(chǎn)業(yè)是泉州眾多鄉(xiāng)村的支柱產(chǎn)業(yè)，泉州目前全市涉茶農(nóng)戶22.8萬(wàn)多戶,，從業(yè)人員94萬(wàn)人,，擁有大小茶葉初、精制加工廠4000多家,。

　　為推動(dòng)茶葉轉(zhuǎn)型升級(jí),，圍繞鄉(xiāng)村振興發(fā)展戰(zhàn)略，近年來(lái),，泉州牢固樹(shù)立“生態(tài)優(yōu)先,，綠色發(fā)展”理念，通過(guò)“科技引領(lǐng),，典型示范,，綜合施策”，積極打造茶產(chǎn)業(yè)綠色發(fā)展新模式,，打響泉州茶葉品牌,。

　　延伸產(chǎn)業(yè)鏈 打造大產(chǎn)業(yè)格局

　　在安溪縣蘆田紫云山脈，800多米的高山之間坐落著一個(gè)茶莊園——云嶺茶莊園,。莊園里除了千畝茶山,，還配套建有四合院、民宿及茶葉初制加工廠等,。青翠茶樹(shù),、青磚石墻、黑瓦木梁……云嶺茶莊園處處散發(fā)著寧?kù)o的氣息,，是盛夏的避暑好去處,。

　　為延伸茶產(chǎn)業(yè)鏈，提升產(chǎn)業(yè)多元化發(fā)展,，自2010年,，泉州市開(kāi)展現(xiàn)代茶莊園試點(diǎn)建設(shè)工作。安溪縣率先在龍頭企業(yè),、茶葉專業(yè)合作社等引入法國(guó)葡萄酒莊園經(jīng)營(yíng)模式,，圍繞基地建設(shè),、美麗莊園、清潔生產(chǎn),、質(zhì)量管理,、品牌建設(shè)與保護(hù)、文化弘揚(yáng)等方面內(nèi)容,，建設(shè)具有文化底蘊(yùn)和豐富內(nèi)涵的現(xiàn)代茶莊園,。

　　“茶莊園建成后，形成由傳統(tǒng)茶業(yè)的單一生產(chǎn)功能向綜合功能發(fā)展的態(tài)勢(shì),，突破傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)的生產(chǎn)模式,，展示生態(tài)、休閑,、旅游茶葉之路,，實(shí)現(xiàn)了經(jīng)濟(jì)效益與社會(huì)效益的統(tǒng)一，實(shí)現(xiàn)了第一,、二、三產(chǎn)業(yè)融合,?！卑蚕h農(nóng)業(yè)農(nóng)村局局長(zhǎng)陳志明介紹。目前,，安溪共有茶莊園22個(gè),，管控茶園28萬(wàn)畝，占安溪全縣茶園面積的47%,?！敖陙?lái)，安溪茶產(chǎn)業(yè)鏈條不斷延伸,，茶機(jī)械,、茶配套、茶包裝,、茶文化,、茶旅游等產(chǎn)業(yè)集群不斷發(fā)展壯大，產(chǎn)值突破50億元,，大產(chǎn)業(yè)格局進(jìn)一步形成,。”

　　在泉州茶產(chǎn)業(yè)鏈中,，茶器等配套產(chǎn)業(yè)也占有濃墨重彩的一筆,。德化不僅是“世界陶瓷之都”，還是國(guó)家級(jí)茶具制造基地,。這里有陶瓷企業(yè)2600多家,，茶具生產(chǎn)量占全國(guó)總量的80%以上,。近年來(lái)，為推動(dòng)茶具等產(chǎn)業(yè)進(jìn)一步轉(zhuǎn)型升級(jí),，德化在生產(chǎn)研發(fā),、設(shè)計(jì)提升、文創(chuàng)旅游等方面發(fā)力,。2013年,，由卓越陶瓷等26家企業(yè)入股投資的中國(guó)茶具城項(xiàng)目啟動(dòng)，2015年開(kāi)工建設(shè),，2018年建成投用,。據(jù)德化縣卓越陶瓷有限公司負(fù)責(zé)人、中國(guó)茶具城監(jiān)事顏寶敬介紹,，目前中國(guó)茶具城已成為全國(guó)最大的茶具產(chǎn)業(yè)集散高地與德化陶瓷文化,、文創(chuàng)產(chǎn)業(yè)的特色窗口。

　　(本報(bào)記者 黃瓊芬 通訊員 蘇福彬 林清鍛)