中國僑網9月27日電 題：去萬寧，吃吃吃吃吃,！

　　“世界長壽之鄉(xiāng)”“世界沖浪勝地”“中國檳榔之鄉(xiāng)”“書法之鄉(xiāng)”“溫泉之鄉(xiāng)”“南藥之鄉(xiāng)”“植物王國”……

　　這一長串稱號,，都屬于海南萬寧,。

　　萬寧，位于海南東南部,，是海南省下轄一個縣級市,。

　　地方不大，但是好吃的東西特別多,。

　　為什么呢,？

　　首先,，萬寧地處熱帶和亞熱帶的交界處，屬熱帶海洋性季風氣候,，陽光充足,、雨水豐沛，氣候溫暖,，森林覆蓋率達66.13%,，物產資源極其豐富。

　　其次,，萬寧還是海南省著名僑鄉(xiāng),。萬寧全市總人口60多萬，有30多萬華僑旅居世界26個國家和地區(qū),。

　　并有來自馬來西亞,、越南、印尼,、泰國等21個國家和地區(qū)的13000多名歸僑、僑眷定居在有“小聯(lián)合國”之稱的萬寧興隆華僑旅游經濟區(qū)(原興隆華僑農場),，各國飲食文化在這里交匯融合,。

　　因此，萬寧既有優(yōu)質的“原生食材”,，還有給力的“外援”,。

　　到萬寧，不用想別的,，吃就是了,。

　　據不完全統(tǒng)計，萬寧已收錄到的美食品種有380種,。

　　沒收錄的,，那就不知道有多少種了。

　　海南四大名菜：文昌雞,、加積鴨,、東山羊、和樂蟹,，萬寧就占了兩個,。

　　東山羊，肉質鮮紅,，致密有彈性,，經傳統(tǒng)方法烹飪后，肉嫩湯白,，肥而不膩,，味香且無膻味,。

　　和樂蟹，膏滿肉肥,，脂膏金黃油亮,，如咸鴨蛋黃，富含營養(yǎng),。

　　東山羊,、和樂蟹，再加上港北對蝦和后安鯔魚,，又被譽為“萬寧四珍”,。

　　春來鯔魚嫩、夏至對蝦肥,、秋分蟹腳癢,、立冬溫羊膳。

　　在萬寧,，可以從春吃到秋,，從冬吃到夏，不僅好吃,，還養(yǎng)生,。

　　萬寧還有一個聞名遐邇的飲品：咖啡。

　　在興隆華僑農場,，你不僅可以喝到各種各樣的咖啡,，還可以看到咖啡從小到大的生長過程。

　　興隆僑鄉(xiāng)國家森林公園咖啡谷,，種植了近千畝咖啡,，大粒種(利比里亞)、中粒種(羅布斯塔),、小粒種(阿拉比亞),，品種齊全，應有盡有,。

　　創(chuàng)建于1952年的興隆華僑農場咖啡廠,，經過六十多年的發(fā)展及幾代歸僑子女的努力，打造出海南經典咖啡品牌“太陽河”,。

　　太陽河興隆原味咖啡選用在太陽河畔有機種植的優(yōu)質咖啡豆,，采用東南亞考究的配方和焙炒工藝精制而成，完美開發(fā)和利用了咖啡原有的成份,，味濃香醇,，營養(yǎng)豐富。

　　細品炭烤咖啡，醇厚的咖啡香中還帶著一點點奶油的甜香,，如果再加一點煉乳,，味道就更加甜美豐富。

　　除了焙炒咖啡,?？Х葟S還生產固體飲料、椰香餅,、糖果,、袋泡茶、椰糯糕,、胡椒粉……

　　由于東南亞歸僑眾多,，在萬寧，還可以吃到非常正宗的娘惹菜,。

　　比如娘惹糕,。這種點心用不同水果、植物汁液染出不同顏色,，再一層一層上鍋蒸熟,，成品看起來晶瑩剔透，吃起來香甜軟糯,，搭一杯醇厚的咖啡,，滿滿的南洋風情。

　　還有一種類似酥餅的小點心,，當?shù)厝朔Q之為“kòng 餅”。這種點心由木薯淀粉,、蛋,、糖、椰汁按比例混合成型后烘烤而成,，酥糯細膩,，入口即化，這也是東南亞華人家庭逢年過節(jié),、走親訪友的必備節(jié)禮,。

　　至于各種各樣的咖喱、沙爹菜,，就更不用說了,。

　　萬寧還有數(shù)不清的水果，椰子、菠蘿,、菠蘿蜜,、番石榴、百香果,、火龍果……

　　有很多水果,，甚至叫不上名字，但是好吃,。

　　在萬寧,，除了吃，還可以趕海,、沖浪,、去興隆熱帶植物園奇花異草、感受歸僑文化黎苗文化武術文化書法文化……

　　萬寧,，這座從唐宋走來的古城,，

　　多姿多彩，風情萬種,，

　　歡迎您來(吃),！

　　(資料來源：海南省僑聯(lián)、萬寧市僑聯(lián),、萬寧興隆華僑農場等,；文/圖 作者：李明陽；ID：qiaowangzhongguo)