福州制香手藝人的守望:讓品香重新走進(jìn)尋常人家

中新網(wǎng)福州9月29日電 (彭莉芳 林舒妤)黛玉窗前的“幽香”,寶玉佩帶的香串,元妃賞賜的“紅麝香珠””……在《紅樓夢》中記載達(dá)數(shù)十處的冷凝合香,,近幾年以伴手禮、文創(chuàng)產(chǎn)品等形式,,走進(jìn)福州人的視野。

古法制香“重現(xiàn)江湖”,背后是福州制香手藝人陳衛(wèi)平多年的守望與努力,。他期待著,,“假以時日,品香能走進(jìn)普通老百姓的生活中,,就像品茶一樣,。”
記者近日拜訪陳衛(wèi)平位于福州市閩侯山兜村的工作室,,推門而入,,香氣飄來,,馥郁卻不甜俗,,正是展示廳木架上擺放的冷凝合香散發(fā)出的氣味。

“中國傳統(tǒng)用香,,一種叫熏燃香,,一種叫冷凝(合)香?!标愋l(wèi)平介紹,,熏燃香多作禮佛用,大家用得多,;冷凝合香用天然香藥,、中藥材制作而得,不需要熏燃也能夠散發(fā)出氣味,,“在福州少之又少”,。
穿過后院密匝匝的細(xì)碎綠葉,陳衛(wèi)平領(lǐng)記者來到平日制香的小木屋,,簡單演示香佩的制作:取香料配伍,,再倒入以中藥特制的粘合液,攪拌至泥狀,反復(fù)揉壓,,成形后用模具壓制,,印有“福”字的香佩顯出模樣,。陳衛(wèi)平取下模具告訴記者,,修制好的香材再自然陰干窖藏一個月左右,成塊后即可藥香合一,。
陳衛(wèi)平介紹,,古法制香有13個步驟,每步自有其講究,。比如配伍,,不同藥材之間相生相克,即便是同樣的香料,,搭配不同也會產(chǎn)生不同的效果,,“制香的細(xì)微之處都在一勺之上”。
早在上個世紀(jì),,陳家先祖就開創(chuàng)福州冷凝合香制作技藝,,傳承至陳衛(wèi)平已經(jīng)是第四代。
陳衛(wèi)平12歲就在父親的教導(dǎo)下學(xué)習(xí)制香,,但直至36歲才重拾這項(xiàng)老手藝,,期間他經(jīng)營著頗具規(guī)模的藥材生意。為何從商人變回手藝人,,陳衛(wèi)平說,,緣起于在非洲小鎮(zhèn)游歷時偶遇的一位手藝人,“師傅他心不求大,,在一個地方把祖輩的東西守好,,穩(wěn)扎穩(wěn)打,特別打動我”,,那時陳衛(wèi)平正因事業(yè)遭遇瓶頸而煩惱,,突然想到,自己祖上有留傳下來的手藝,,為什么不去做呢,?
2015年,陳衛(wèi)平放下工作,,全身心投入制香,。除了鉆研祖輩留下的香方,還不斷查閱古籍,,向有經(jīng)驗(yàn)的制藥師,、制香師請教,,一次次改進(jìn)香品制作中遇到的緊實(shí)度不夠、香氣不穩(wěn)定等問題,。努力之下,,陳衛(wèi)平不僅復(fù)原香佩、香珠,、線香等傳統(tǒng)香品,,還創(chuàng)新出香塑、香膏,、香水等易被大眾所接受的香品,,吸引到來自馬來西亞、印度尼西亞等的海外訂單,。
去年,,陳衛(wèi)平與臺灣書法家王金順跨界合作,以甲骨文書法打造的香佩產(chǎn)品屢獲文創(chuàng)大獎,。如果沒有疫情的原因,,陳衛(wèi)平本計劃今年借助王金順的藝術(shù)影響力,,打開臺灣市場,。“臺灣也有香技藝,,不過以熏燃香為主,,冷凝合香基本沒有”。好在二人的“香交流”并未因疫情中斷,,前段時間,,王金順知悉陳衛(wèi)平在溯源冷凝合香文化,特意發(fā)來視頻,,分享臺北故宮展出的香珠模具,。
在一樓展示廳門口,擺放著幾十斤重的教學(xué)道具和制香原料,。陳衛(wèi)平說,,除了接單為客人定制香品,他常常帶著它們奔波各地開設(shè)體驗(yàn)課,、公益沙龍,,僅2019年就開展了51場活動。
作為福州非物質(zhì)文化遺產(chǎn)項(xiàng)目冷凝合香制作技藝傳承人,,陳衛(wèi)平深知,,純手工的冷凝合香仍屬小眾,“這一行需要年輕力量”,。但香材成本高昂,、學(xué)徒來了又去等,,都是陳衛(wèi)平不得不面對的現(xiàn)實(shí),“現(xiàn)在推廣就是用商業(yè)行為養(yǎng)公益行為”,。
今年,,陳衛(wèi)平趕著潮流上夜市擺攤,開直播間吆喝宣傳冷凝合香,,也嘗試制作年輕化,、生活化的香品。前段時間,,聯(lián)合學(xué)生創(chuàng)作的十二生肖,、八仙過海等卡通形象的主題香塑收獲好口碑,讓他驚喜,,“像這種創(chuàng)作,、創(chuàng)新一類的東西,小孩的靈性比我們更好”,。他明白,,香的文化“很久很長”,要傳承下去離不開下一代,。(完)