走僑鄉(xiāng)，觀橋景,，品“潮味”

　　金秋時節(jié),，怡然在韓江之畔，擺上精美的楓溪陶瓷茶具,，品著鳳凰單叢工夫茶,，眺望廣濟(jì)橋的綽約風(fēng)姿；漫步于有1600多年歷史的潮州古城,，在牌坊街欣賞非遺傳承人的精湛技藝,，在古街巷、祠堂中追憶歷史……這樣的“潮文化”令人沉醉,。

　　在中國著名僑鄉(xiāng)潮州，農(nóng)耕文化與海洋文化匯聚,、移民文化與本土文化交融,，碰撞出了儒雅精致、圓融開放的“潮文化”,。以工夫茶,、潮州菜、潮繡,、潮劇,、金漆木雕等為代表的“潮文化”譽(yù)播海內(nèi)外，也為潮州留下了眾多文物瑰寶,。今天,，潮州這座“活著”的古城，在文化保護(hù),、傳承與創(chuàng)新中煥發(fā)出勃勃生機(jī),，不僅是全世界潮人的鄉(xiāng)愁，更承載著中華兒女的文化自信走向世界,。

　　歷史文化傳承千年

　　“到潮不到橋,，枉向潮州走一遭?！边@句從清代流傳下來的俗語,，說的是與趙州橋、洛陽橋,、盧溝橋并稱中國四大古橋的潮州廣濟(jì)橋,，俗稱湘子橋?！跋孀訕蚴浅敝萑说泥l(xiāng)愁象征,。”馬來西亞非物質(zhì)文化遺產(chǎn)二十四節(jié)令鼓創(chuàng)始人、潮州籍文化學(xué)者陳再藩說,。在東南亞,，廣濟(jì)橋的形象經(jīng)常出現(xiàn)在華僑的書畫、文學(xué)作品中,，成為海內(nèi)外潮州人的精神地標(biāo),。

　　橫跨韓江的廣濟(jì)橋，全長518米,，橋東西分別有12個和8個狀如樓臺的橋墩,，中間由18艘梭船連成浮橋，可隨時開合,。其集梁橋,、浮橋、拱橋于一體的獨特風(fēng)格,，被著名橋梁專家茅以升譽(yù)為“世界上最早的啟閉式橋梁”,。

　　廣濟(jì)橋何以成為潮州的文化地標(biāo)？打開800多年的廣濟(jì)橋史,，修繕是不斷出現(xiàn)的主題,。洪水、颶風(fēng),、地震,、炮火……有史可查的重修重建達(dá)20余次。潮州官民在數(shù)百年間合修廣濟(jì)橋的波瀾壯闊史,，讓這座橋成為代代傳承的厚重記憶,。

　　廣濟(jì)橋始建于南宋乾道七年(1171年)，潮州知州曾汪以86艘船相互連接而成浮橋,，開啟了歷任知府知州接力修橋的歷史,。明宣德年間，潮州知府王源重修廣濟(jì)橋,，以十二座華美的樓閣分布在東西兩端,。從修橋第一人曾汪開始，官民合修廣濟(jì)橋成為傳統(tǒng),。

　　廣濟(jì)橋“十八梭船”的浮橋,、亭閣模樣曾在很長一段時間里消失。2003年,，廣濟(jì)橋全面修復(fù),，2007年竣工，恢復(fù)明代風(fēng)貌,，重現(xiàn)“十八梭船廿四洲”之風(fēng)韻,。從2018年起,，潮州以廣濟(jì)橋為主角打造了美輪美奐的“鳳城之光”燈光秀，安靜的古城在節(jié)假日一下成了“堵城”,，韓江兩岸人山人海,，游人競相前往。

　　成為網(wǎng)紅打卡地的廣濟(jì)橋更成了海內(nèi)外潮州人的驕傲,。馬來西亞柔佛州潮州八邑會館會長陳周平去年以廣濟(jì)橋為主題的花車參與當(dāng)?shù)厝岱鸸艔R百年神游盛會,，希望通過廣濟(jì)橋把潮州介紹給當(dāng)?shù)厝恕Ｈツ甑祝?0位馬來西亞青少年來潮州尋根,，陳周平特地帶他們參觀廣濟(jì)橋夜景及燈展,，“小朋友們很興奮，有的甚至不敢相信這是橋”,。

　　一座橋,，濃縮了潮州人對待先人遺跡的態(tài)度。穿過1600多年的歷史煙塵,，潮州如今保留了大大小小的文物景點1345處,，成為粵東地區(qū)文物古跡最為密集的地方。近年來,，潮州更是用“繡花”功夫推進(jìn)古城文物建筑、街區(qū)巷道,、名人故居的保育修繕,，實施了5個歷史文化街區(qū)和5個主題街區(qū)的微改造項目，讓歷史文化賦予古城靈魂,。如今,，在全國135座歷史文化名城中，潮州榜上有名,。

　　今天,，人們登上潮州古城七城門樓之首巍巍廣濟(jì)樓，眺望滔滔韓江,；穿過牌坊街熙熙攘攘的人群,，瞻仰表彰歷代功勛人物的23座石牌坊；走進(jìn)韓文公祠,，回顧百姓追記曾被貶為潮州刺史的“唐宋八大家”之首韓愈造福農(nóng)桑之功……在追憶歷史中,，增添文化自信。

　　精美工藝推陳出新

　　在潮州,，除了逛不完的文物古跡,，還有賞不盡的民間藝術(shù)。潮州作為全國首個“中國工藝美術(shù)之都”,，擁有潮劇,、鐵枝木偶戲、潮州歌冊、潮繡,、潮州木雕,、大吳泥塑、楓溪手拉朱泥壺制作技藝,、潮州工夫茶藝等多達(dá)15個國家級非遺項目,。

　　今年7月份，“雕繪乾坤——潮州木雕展”走進(jìn)中國國家博物館,，成為受疫情影響閉館數(shù)月的國博重啟后首批展覽之一,。意趣盎然的明代府樓猴、莊重華麗的清代《郭子儀拜壽》三牲供臺,、活靈活現(xiàn)的當(dāng)代龍蝦蟹簍……160余件(套)木雕精品讓國內(nèi)外參觀者為潮州文化的博大精深,、藝術(shù)家的精湛技藝贊嘆不已。

　　潮州何以誕生眾多令人嘆為觀止的民間工藝,？專家認(rèn)為,，這源自移民文化、海洋文化的雙重滋養(yǎng),?！俺敝莨に嚸佬g(shù)發(fā)展的一個重要根基是移民帶來的文化和技藝?！背敝莨に嚸佬g(shù)協(xié)會會長李炳炎說,。宋元時期，大量因中原動蕩而南下的移民進(jìn)入潮州,，帶來了多樣化技藝,，潮州因而成為“中原文化的典櫥”。

　　潮人跋山涉水而來,，又乘風(fēng)破浪出海,。近代以來，大批潮人下南洋經(jīng)商,，積累財富后回饋家鄉(xiāng),，建宗祠、起豪宅,，光宗耀祖,，使建筑成為工藝美術(shù)之集大成者。

　　在潮州的祠堂內(nèi),，石雕,、木雕、嵌瓷,、漆畫,、刺繡等技藝廣泛應(yīng)用,，多達(dá)數(shù)十種藝術(shù)同時呈現(xiàn)，交相輝映,。潮繡色彩濃烈,，善以繡、釘,、墊,、貼、拼,、綴等技法凸顯立體感,，繡品常用于懸掛廳堂；潮州金漆木雕以多層次的雕刻技法和金漆裝飾手法著稱,，玲瓏剔透,，金碧輝煌，雕梁畫棟隨處可見,。

　　“潮州人對于宗族的敬重與信仰直接推動了潮州工藝美術(shù)登峰造極,。”李炳炎說,。光緒年間,，“斗藝”之風(fēng)興起。一座祠堂,，主人通常會請兩班藝人同時動工,，比試技藝高低。施工時用布和竹篾隔開,，各自施展渾身解數(shù)，待竣工之時拆去,，大家品評優(yōu)劣,，優(yōu)勝者獲得更多獎金?！岸匪嚒敝L(fēng)促使藝人不斷推陳出新,，作品越來越精細(xì)、瑰麗,。

　　“斗藝”早已成為歷史,，非遺技藝的傳承需要出新招。近年來,，在潮州市政府大力推動下,，許多非遺大師走進(jìn)校園收徒，并將工作室開進(jìn)韓山師范學(xué)院,、潮州市高級技工學(xué)校,，讓老手藝融入當(dāng)代家居,、裝飾等行業(yè)，煥發(fā)生機(jī),?！跋Ｍ懈嗄贻p人了解潮州工藝美術(shù)，并將其發(fā)揚(yáng)光大,?！背敝菽镜駠壹壏沁z傳承人陳培臣說。

　　“潮文化”更顯新潮

　　古跡與非遺,，兩種精致瑰麗的“潮文化”碰撞,，會帶來怎樣的驚喜？

　　取材于清代廣濟(jì)橋風(fēng)光的潮州木雕《湘子橋圖》,，再現(xiàn)了當(dāng)年“一里長橋一里市”的盛景：作為當(dāng)時貿(mào)易樞紐的廣濟(jì)橋熱鬧非凡,，橋上有擺攤者，有提籃叫賣者,，有憑欄遠(yuǎn)眺者,，浩瀚江景與市井意趣盡在橋上。

　　數(shù)百年后的今天,，“一里長橋一里市”的盛景又在廣濟(jì)橋上重現(xiàn),，非遺傳承人和游客成了橋市的主角。

　　“依托古橋古文物資源,，廣濟(jì)橋上有了常態(tài)化非遺展示與動態(tài)化非遺集市,。”廣濟(jì)橋文物管理所所長余小潔介紹,。橋上的亭臺樓閣成了非遺的絕佳展示舞臺,，手拉朱泥壺、潮州木雕,、潮繡等非遺工藝精品陳列于六大展室中,，免費向游客開放；每逢節(jié)假日,，非遺傳承人的絕技在展示區(qū)精彩上演,，并邀請游客體驗互動?！懊耖g藝人趕集來”的動態(tài)化非遺集市,，則是昔日橋市文化的再現(xiàn)，不僅眾多民間工藝競展風(fēng)采,，還可欣賞到潮州鯉魚舞,、潮安舞龍等非遺項目表演，每次都吸引近萬游客參與,。

　　文物古跡與非遺文化融合,，不僅讓二者煥發(fā)了新活力,，更為文化旅游發(fā)展打開了新思路。從2017年起,，潮州著力打造了“文化古城·樂享名街”活動,，每周二、周四,，講古,、鐵枝木偶等非遺項目在古城文化地標(biāo)——牌坊街輪番上演；每周三,，由非遺項目組成的文藝巡游隊伍則來到牌坊街,，一路載歌載舞，贏得游人陣陣歡呼……

　　如今,，不僅眾多非遺項目進(jìn)駐廣濟(jì)橋,、牌坊街等古城區(qū)各文物旅游景點，古城旅游區(qū)還設(shè)置了潮州陶瓷,、潮繡,、木雕等潮式手信為主的購物門店，為游客帶來了豐富的特色旅游購物體驗,。

　　逛古城,、觀故居、賞非遺……潮州古城特色文化旅游“火”遍了海內(nèi)外,。2019年,，潮州共接待海內(nèi)外游客2629萬人次，旅游收入達(dá)398億元,。

　　傳承千年“潮文化”,，在當(dāng)今越來越“新潮”。(經(jīng)濟(jì)日報·中國經(jīng)濟(jì)網(wǎng)記者 鄭楊)