中新網(wǎng)烏魯木齊1月19日電 (齊琳潔 樊守成)每天一大早,，當(dāng)大多數(shù)人還在被窩中的時(shí)候，蘆生鵬就早早得來(lái)到菜市場(chǎng),，準(zhǔn)備采購(gòu)所需的食材,，嫩綠的生菜、新鮮的小香蔥,。他說(shuō),，食材的新鮮度直接影響煎餅的口感和營(yíng)養(yǎng)，這些看似簡(jiǎn)單的食材,，卻是雜糧煎餅絕配的好搭檔,。

　　蘆生鵬是甘肅籍務(wù)工人員，在新疆生產(chǎn)建設(shè)兵團(tuán)第六師芳草湖農(nóng)場(chǎng)開(kāi)了一家雜糧煎餅店,。從飯館打工族,，到自己開(kāi)店當(dāng)老板，他不顧親朋好友勸說(shuō)開(kāi)起雜糧煎餅店,，起早貪黑,，靠著一張張小煎餅攤開(kāi)致富路，給家人帶來(lái)大幸福,。

　　和妻子收拾,、整理好店內(nèi)的衛(wèi)生后，蘆生鵬開(kāi)啟元?dú)鉂M滿的一天,。只見(jiàn)他動(dòng)作嫻熟,，將一勺雜糧面糊三兩下攤在一張?chǎng)俗由希黉伾弦粚咏瘘S的雞蛋,，這時(shí)一張形如滿月,，薄若宣紙的雜糧煎餅就做好了，然后碼料,、刷醬,、包好，手起刀落,，將雜糧煎餅一切為二,，整個(gè)過(guò)程只需要一分鐘左右。

　　好的煎餅要薄如蟬翼，厚度均勻,，蘆生鵬說(shuō),，這不但要求雜糧煎餅糊磨得要細(xì)，稀稠適當(dāng),，最重要的還在于攤,，手要麻利，火候還要適當(dāng),。

　　“這家店的環(huán)境好,，雜糧煎餅的味道也好，現(xiàn)在大家都喜歡吃低油少鹽的食物,，符合大家的胃口,。”顧客田轉(zhuǎn)軍說(shuō),。

　　采訪中記者了解到,，33歲的蘆生鵬8年前從甘肅老家來(lái)到芳草湖農(nóng)場(chǎng)，先是在親戚家飯館里打工,，去年6月,，他瞅準(zhǔn)雜糧煎餅這個(gè)商機(jī)，開(kāi)了一家雜糧煎餅店,，給雜糧煎餅配上包裝袋,，將路邊的小吃攤升級(jí)成一家小店。

　　為了贏得顧客口碑,，絕對(duì)不能?；仨毐ＷC質(zhì)量,，這是蘆生鵬開(kāi)店的生存之道,。

　　“我和妻子經(jīng)常到他這家店吃，雜糧煎餅有我們老家的味道,，早晨吃一頓,，經(jīng)濟(jì)實(shí)惠還健康?！鳖櫩屠顝┙f(shuō),。

　　短短半年的時(shí)間，蘆生鵬靠著一雙勤勞的雙手，讓自己的小日子過(guò)得紅紅火火,，買(mǎi)上了樓房,，問(wèn)起他致富的秘訣時(shí)，他說(shuō)只要用心做,，就沒(méi)有成不了的事,。

　　蘆生鵬說(shuō)，來(lái)他店里的都是回頭客,，生意好的時(shí)候一天可以賣(mài)300多個(gè)雜糧煎餅，顧客不斷,。

　　如何把雜糧煎餅的口味做到與眾不同而且更加好吃,，是蘆生鵬一直思考的問(wèn)題，新的一年,，他準(zhǔn)備推出水果類(lèi)雜糧煎餅,，滿足大家更多的營(yíng)養(yǎng)需求。

　　“沒(méi)有勤勞的付出就嘗不到蜜的香甜,，從打工到創(chuàng)業(yè),，我的2020年收獲滿滿，幸福生活是靠奮斗出來(lái)的,，在今后的日子我會(huì)更加努力,。”蘆生鵬說(shuō),。(完)