潮安：美麗鄉(xiāng)村新,，特色村落多

　　(潮州市)潮安擁有2個“廣東旅游名村”,、4個“廣東省文化和旅游特色村”,，8個“廣東省古村落”，鄉(xiāng)村旅游資源極為豐富,，人文氣息濃重,，歷史積淀厚實,，是體驗潮人特色鄉(xiāng)村風(fēng)情和原生態(tài)青山綠水的好去處,。

　　隨著鄉(xiāng)村生態(tài)旅游產(chǎn)業(yè)逐漸成為鄉(xiāng)村經(jīng)濟振興新的增長點，潮安涌現(xiàn)出一大批具有明確市場定位和展現(xiàn)鮮明地方特色的村落,，為周邊地區(qū)日益膨脹的旅游市場需求提供新的終端選擇,，如“網(wǎng)紅打卡勝地”獅峰村、“仙境小村”叫水坑村,、“僑眷之鄉(xiāng)”東興村,、“紅色鄉(xiāng)村”世田村、“海陽雄鎮(zhèn)”市頭村,、“崇文尚武”孚中村,、“畬民雷氏”李工坑村、“金溝墘”高義村,、“中醫(yī)名村”井里村,、“橄欖飄香”赤水村……多樣風(fēng)貌、別致風(fēng)情,，遍布潮安的每一個鄉(xiāng)村之中,。

　　鳳凰鎮(zhèn)叫水坑村是潮安有名的生態(tài)名村、人居福地,、紅色熱土,、休閑慢境，集自然,、人文,、紅色、度假等多個熱門旅游標(biāo)簽于一身的粵東鄉(xiāng)村生態(tài)旅游新熱點,。這里生態(tài)環(huán)境優(yōu)美,，86%森林覆蓋率傲領(lǐng)潮安，數(shù)百棵百年古木分布在廣袤幽靜的原始森林之中,，數(shù)十種野生鳥獸生活在林間,。叫水坑村的人文風(fēng)情也別有一番滋味。竹林掩映,，或細(xì)品一杯鳳凰單叢茶,，或輕酌一壺鳳凰米酒，再佐以鳳凰豆腐和梔粽,，一下午的休閑時光便在愉悅中慢過了,。也或者帶上相機，買上一個這里的竹軍壺,，一起去探尋潮澄饒紅色根據(jù)地,。

　　登塘鎮(zhèn)世田村始創(chuàng)于明朝,，是潮安少有的客家文化村落。世田村更令人熟知的是其擁有豐富的紅色資源和濃厚的紅色背景,，讓每一個來到這里的人不由心生敬佩。世田村在土地革命戰(zhàn)爭時期中共東江特委領(lǐng)導(dǎo)下開創(chuàng)的重要紅色根據(jù)地,，紅十一軍烈士紀(jì)念碑,、紅十一軍部舊址現(xiàn)在依然佇立在村頭山間，烈士紀(jì)念碑旁邊新設(shè)立的紅色文化長廊和黨旗文化墻,，記載著老一輩革命家方方,、古大存等人的光輝事跡，構(gòu)成了一個開放的紅色博物館,，訴說著那個年代故事和情懷,，供游人緬懷烈士，銘記歷史,，莊嚴(yán)宣誓,，繼承烈士遺志，發(fā)揚革命精神,。

　　畬族是我國南方的游耕民族之一,，起源于潮安鳳凰山，畬族先民就是從這鳳凰小村走出來,，于華夏大地開枝散葉,。李工坑村深藏在鳳凰山的山巒中，這里是畬族最古老的家園之一,。村民皆為畬族雷氏,，畬族是我國人口較少的民族之一，潮州的畬族同胞有自己獨特的語言——畬語,，由此還衍生出畬歌,、畬舞等。如今,，村中新建了畬族文化展覽館,，可以一覽畬族相關(guān)的文獻(xiàn)、服飾,、勞動器具等民族特色,。每年這里都會舉辦畬族的傳統(tǒng)節(jié)日招兵節(jié)，村民各家各戶拿出糧草還有“三牲”“五牲”,，用來祭拜祖先,，唱畬歌、跳畬舞,，祈禱村民,、村寨風(fēng)調(diào)雨順,。

　　潮安畬族招兵節(jié)是畬族以祭祀、祈禱為主要形式的圖騰崇拜和祖先崇拜相結(jié)合的民俗節(jié)日,，也是廣東省非物質(zhì)文化遺產(chǎn),。招兵節(jié)現(xiàn)流行于潮安鳳凰山區(qū)及周邊縣鎮(zhèn)的畬族村落，集畬族文化之大成,，涵蓋了畬族的宗教信仰,、神話傳說、語言,、民歌,、音樂、武術(shù),、舞蹈,、服飾、飲食和遷移等,，多方位展示鳳凰山畬族文化的原生態(tài)面貌,，具有歷史研究價值和較高的藝術(shù)欣賞文化研究價值。

　　潮州畬歌是潮州市非物質(zhì)文化遺產(chǎn),，是畬族人民用來表達(dá)感情,、傳達(dá)思想的口頭文學(xué)，也被稱為“歌言”,。畬歌的內(nèi)容涵蓋了生活的方方面面,，有禮儀的、宗教的,、歷史的,、警世的……演唱形式也多樣生動，獨唱,、對唱,、斗歌等。畬歌保留了詩經(jīng)重章疊句的文學(xué)特色,，保留了我國南方百越民族古老的音調(diào)結(jié)構(gòu)形式,，是不可多得的原生態(tài)音樂。(盧麗娟 文)