福建僑鄉(xiāng)福清民俗“搓圓”迎冬至
中國僑網(wǎng)福建福清12月22日電 (陳芝寬 邢如)冬至是中國農(nóng)歷中一個(gè)非常重要的節(jié)氣,,曾有“冬至大如年”的說法。北方人流行在這一天吃餃子,,南方人則多習(xí)慣吃湯圓,。在福建福清,每到冬至?xí)r節(jié),,本地人有一種特殊的慶賀冬至的習(xí)俗——“搓圓”,。
12月21日,正值今年冬至節(jié)氣到來,,福清玉屏街道市民們在首善玉屏鄉(xiāng)賢館開展“搓圓齊搓搓,,濃情暖冬至”活動(dòng)?;顒?dòng)主辦方還邀請福清市政協(xié)文史副主任,、福清市歷史名人名家研究會(huì)秘書長林道挺在鄉(xiāng)賢館傳統(tǒng)文化講壇開講《冬至一陽生——略說冬至節(jié)俗融情》,通過圖文解說冬至的起源傳說,、飲食文化及各地習(xí)俗等相關(guān)知識(shí),,指導(dǎo)市民群眾動(dòng)手“搓圓”,弘揚(yáng)傳統(tǒng)文化,。
林道挺表示,,在福清,冬至這一天有特殊的習(xí)俗,,家家戶戶都要“搓圓”?!按陥A”需要將糯米磨成漿,,然后壓成半干后搓成圓形丸子。食用時(shí),,需先煮熟,,然后裹上用黃豆、糖磨成的粉和碾碎的花生末,。這一天,,福清人家里都彌漫著湯圓、豆粉,、花生的香氣,。
“搓圓”也叫作“搓米時(shí)”,有時(shí)來運(yùn)轉(zhuǎn)的意味,,冬至來臨,,一家人圍在一起“搓圓”,搓好圓子要放在圓形竹編籮筐,中間放上福桔,,擺上一副紅筷,,點(diǎn)起一合紅燭,寓意著全家團(tuán)團(tuán)圓圓,,人丁興旺,,生活紅紅火火、大吉大利,。這個(gè)習(xí)俗一直流傳至今,。
參加活動(dòng)的致公黨福清市委會(huì)海外聯(lián)絡(luò)部部長、玉屏僑聯(lián)常務(wù)副主席鄭松波說,,福清是知名僑鄉(xiāng),,受疫情影響,很多海外福清人還處于與家人分隔狀態(tài),。我們也希望通過這個(gè)活動(dòng),,向海外鄉(xiāng)親傳達(dá)傳統(tǒng)節(jié)日祝福,祝愿鄉(xiāng)親們在外平安,、喜樂,,早日與家人團(tuán)圓。(完)