僑鄉(xiāng)浙江青田的別樣年味:“土味”與“洋味”互融
中新網(wǎng)麗水2月3日電(范宇斌 舒旭影 林偉 朱丹丹)春節(jié)是中華民族最隆重的傳統(tǒng)節(jié)日,,它獨(dú)有的那份年味,,是中國(guó)民眾記憶中魂?duì)繅?mèng)繞的幸福味道,更是在外游子的難舍鄉(xiāng)愁,。
青田是著名僑鄉(xiāng),,有33萬(wàn)華僑華人遍及世界120多個(gè)國(guó)家和地區(qū),。僑鄉(xiāng)青田的年味彌漫在街頭巷尾的五彩魚(yú)燈和大紅燈籠里,一派喜慶,。漫步臨江路,,青田居民朱女士看著僑鄉(xiāng)特色的魚(yú)燈,忍不住隨手拍照發(fā)到朋友圈,。
以“僑鄉(xiāng)青田 燈火可親”為主題,,青田縣今年在高速公路出入口、步行橋,、防洪堤,、動(dòng)車(chē)站、龍津公園等地打造了多個(gè)夜景亮化節(jié)點(diǎn),,用燈光扮靚城市,。
“春節(jié)花燈秀融入了仙鶴、田魚(yú),、石雕等元素展現(xiàn)傳統(tǒng)文化的魅力,,也添加了糖果、音樂(lè),、咖啡,、紅酒等元素展現(xiàn)華僑之鄉(xiāng)的大氣開(kāi)放?!鼻嗵锟h公用事業(yè)管理站工作人員說(shuō),。
從縣城到鄉(xiāng)村,僑鄉(xiāng)年味十足,。青田魚(yú)燈舞和百鳥(niǎo)燈舞是僑鄉(xiāng)最傳統(tǒng),,也最具代表性的地方特色年俗,魚(yú)燈舞寓意年年有余,,百鳥(niǎo)燈舞祈求來(lái)年風(fēng)調(diào)雨順,、國(guó)泰民安,。
走進(jìn)青田魚(yú)燈發(fā)源地之一的海溪鄉(xiāng),青田魚(yú)燈非遺傳承人施觀彬過(guò)年前新制作了數(shù)個(gè)魚(yú)燈,。他介紹道,,“海溪魚(yú)燈農(nóng)歷正月初二出門(mén)拜年,一直要到正月十五,,要拜遍全鄉(xiāng)所有的村子,。”
“魚(yú)燈隊(duì)成員會(huì)拿著‘紅帖’,,挨家挨戶送上門(mén),,上面寫(xiě)著一些吉利話,告知魚(yú)燈隊(duì)到達(dá)的時(shí)間,?!笔┯^彬說(shuō),受疫情影響,,今年減少了舞魚(yú)燈的頻次,。
在青田山口鎮(zhèn)文化禮堂,文化表演隊(duì)隊(duì)長(zhǎng)韓志琴今年策劃了百鳥(niǎo)燈,、越劇,、舞蹈等一系列文藝演出活動(dòng),春節(jié)期間村民們自編自導(dǎo)自演,?!俺鲇诜酪咭螅覀兘衲臧燕l(xiāng)村春晚搬到了線上,,通過(guò)視頻直播讓海外華僑也能看到家鄉(xiāng)的傳統(tǒng)表演,。”韓志琴說(shuō),。
僑鄉(xiāng)年味少不了舌尖上的美味,。糖糕、豆腐泡,、山粉餃,、田魚(yú)干……成了家家戶戶必備的美食。
過(guò)年了,,吃糖糕,。在青田禎旺鄉(xiāng)的紅糖工坊里,蒸好的糖糕香氣撲鼻,?!扒嗵锾歉馐沁^(guò)年、娶親都必備的食品和聘禮,以前家家戶戶都會(huì)在年底蒸糖糕,,現(xiàn)在炊糕的人家少了,,一般是來(lái)預(yù)訂或直接購(gòu)買(mǎi)?!奔t糖工坊負(fù)責(zé)人葉正榮說(shuō),,糖糕作為年節(jié)喜慶的象征從未改變。
在青田方山鄉(xiāng),,逢年過(guò)節(jié),、請(qǐng)客送禮,田魚(yú)干都被視為珍品,。
“田魚(yú)干是我們小時(shí)候年夜飯桌上最好的東西了,?!狈缴洁l(xiāng)龍現(xiàn)村村民吳民蘭說(shuō),,“我們每年熏曬田魚(yú)干,留一部分自己吃,,還有一部分給家里人帶出國(guó),,讓他們?cè)趪?guó)外也能?chē)L到家鄉(xiāng)的味道?!?/p>
近年來(lái),,隨著青田僑鄉(xiāng)進(jìn)口商品城的發(fā)展,“淘洋貨”成了僑鄉(xiāng)青田的新年味,。琳瑯滿目的進(jìn)口商品大大滿足了僑鄉(xiāng)民眾一站式購(gòu)物的需求,。“進(jìn)口葡萄酒近期銷(xiāo)量大增,,成了最暢銷(xiāo)的年貨,。”青田縣斟酒匯進(jìn)出口貿(mào)易有限公司負(fù)責(zé)人屠堯梁說(shuō),。
時(shí)代在變,,僑鄉(xiāng)青田的年味并未褪色,既保留傳統(tǒng),,又有所創(chuàng)新,。一代代青田兒女離鄉(xiāng)又歸來(lái),為山鄉(xiāng)帶來(lái)國(guó)際化的視野,,讓僑鄉(xiāng)年味呈現(xiàn)方式變得多元而包容,,豐富又多彩。(完)