僑鄉(xiāng)浙江青田的別樣年味:“土味”與“洋味”互融

中新網(wǎng)麗水2月3日電(范宇斌 舒旭影 林偉 朱丹丹)春節(jié)是中華民族最隆重的傳統(tǒng)節(jié)日,,它獨(dú)有的那份年味,,是中國(guó)民眾記憶中魂?duì)繅?mèng)繞的幸福味道,更是在外游子的難舍鄉(xiāng)愁,。

青田是著名僑鄉(xiāng),,有33萬(wàn)華僑華人遍及世界120多個(gè)國(guó)家和地區(qū)。僑鄉(xiāng)青田的年味彌漫在街頭巷尾的五彩魚(yú)燈和大紅燈籠里,,一派喜慶。漫步臨江路,,青田居民朱女士看著僑鄉(xiāng)特色的魚(yú)燈,,忍不住隨手拍照發(fā)到朋友圈。
以“僑鄉(xiāng)青田 燈火可親”為主題,,青田縣今年在高速公路出入口,、步行橋、防洪堤,、動(dòng)車(chē)站,、龍津公園等地打造了多個(gè)夜景亮化節(jié)點(diǎn),用燈光扮靚城市,。
“春節(jié)花燈秀融入了仙鶴,、田魚(yú)、石雕等元素展現(xiàn)傳統(tǒng)文化的魅力,,也添加了糖果,、音樂(lè)、咖啡,、紅酒等元素展現(xiàn)華僑之鄉(xiāng)的大氣開(kāi)放,。”青田縣公用事業(yè)管理站工作人員說(shuō),。

從縣城到鄉(xiāng)村,,僑鄉(xiāng)年味十足。青田魚(yú)燈舞和百鳥(niǎo)燈舞是僑鄉(xiāng)最傳統(tǒng),,也最具代表性的地方特色年俗,,魚(yú)燈舞寓意年年有余,,百鳥(niǎo)燈舞祈求來(lái)年風(fēng)調(diào)雨順、國(guó)泰民安,。
走進(jìn)青田魚(yú)燈發(fā)源地之一的海溪鄉(xiāng),,青田魚(yú)燈非遺傳承人施觀彬過(guò)年前新制作了數(shù)個(gè)魚(yú)燈。他介紹道,,“海溪魚(yú)燈農(nóng)歷正月初二出門(mén)拜年,,一直要到正月十五,要拜遍全鄉(xiāng)所有的村子,?!?/p>
“魚(yú)燈隊(duì)成員會(huì)拿著‘紅帖’,挨家挨戶(hù)送上門(mén),,上面寫(xiě)著一些吉利話(huà),,告知魚(yú)燈隊(duì)到達(dá)的時(shí)間?!笔┯^彬說(shuō),,受疫情影響,今年減少了舞魚(yú)燈的頻次,。
在青田山口鎮(zhèn)文化禮堂,,文化表演隊(duì)隊(duì)長(zhǎng)韓志琴今年策劃了百鳥(niǎo)燈、越劇,、舞蹈等一系列文藝演出活動(dòng),,春節(jié)期間村民們自編自導(dǎo)自演?!俺鲇诜酪咭?,我們今年把鄉(xiāng)村春晚搬到了線上,通過(guò)視頻直播讓海外華僑也能看到家鄉(xiāng)的傳統(tǒng)表演,?!表n志琴說(shuō)。
僑鄉(xiāng)年味少不了舌尖上的美味,。糖糕,、豆腐泡、山粉餃,、田魚(yú)干……成了家家戶(hù)戶(hù)必備的美食,。

過(guò)年了,吃糖糕,。在青田禎旺鄉(xiāng)的紅糖工坊里,,蒸好的糖糕香氣撲鼻?!扒嗵锾歉馐沁^(guò)年,、娶親都必備的食品和聘禮,,以前家家戶(hù)戶(hù)都會(huì)在年底蒸糖糕,現(xiàn)在炊糕的人家少了,,一般是來(lái)預(yù)訂或直接購(gòu)買(mǎi),。”紅糖工坊負(fù)責(zé)人葉正榮說(shuō),,糖糕作為年節(jié)喜慶的象征從未改變,。
在青田方山鄉(xiāng),逢年過(guò)節(jié),、請(qǐng)客送禮,,田魚(yú)干都被視為珍品。
“田魚(yú)干是我們小時(shí)候年夜飯桌上最好的東西了,?!狈缴洁l(xiāng)龍現(xiàn)村村民吳民蘭說(shuō),“我們每年熏曬田魚(yú)干,,留一部分自己吃,,還有一部分給家里人帶出國(guó),讓他們?cè)趪?guó)外也能?chē)L到家鄉(xiāng)的味道,?!?/p>

近年來(lái),隨著青田僑鄉(xiāng)進(jìn)口商品城的發(fā)展,,“淘洋貨”成了僑鄉(xiāng)青田的新年味,。琳瑯滿(mǎn)目的進(jìn)口商品大大滿(mǎn)足了僑鄉(xiāng)民眾一站式購(gòu)物的需求,?!斑M(jìn)口葡萄酒近期銷(xiāo)量大增,成了最暢銷(xiāo)的年貨,?!鼻嗵锟h斟酒匯進(jìn)出口貿(mào)易有限公司負(fù)責(zé)人屠堯梁說(shuō)。
時(shí)代在變,,僑鄉(xiāng)青田的年味并未褪色,,既保留傳統(tǒng),又有所創(chuàng)新,。一代代青田兒女離鄉(xiāng)又歸來(lái),,為山鄉(xiāng)帶來(lái)國(guó)際化的視野,讓僑鄉(xiāng)年味呈現(xiàn)方式變得多元而包容,,豐富又多彩,。(完)