中新網(wǎng)海口12月15日電(記者 符宇群)12月15日,，由海南省文昌市人民政府主辦的2022年文昌雞公用品牌發(fā)布會在海南國際會展中心舉行,。會上正式發(fā)布文昌雞公用品牌，助推文昌雞特色產(chǎn)業(yè)發(fā)展,。

　　本次活動是2022年中國(海南)國際熱帶農(nóng)產(chǎn)品冬季交易會的主要活動之一,，活動圍繞“天賜良雞 非遺好味”主題，邀請10家文昌雞企業(yè)參展?，F(xiàn)場設(shè)置產(chǎn)品展示區(qū),，白切文昌雞、鹽焗文昌雞、椒鹽文昌雞……各式各樣的文昌雞產(chǎn)品應(yīng)有盡有,，吸引現(xiàn)場來賓駐足品鑒,。

　　文昌雞是海南最負盛名的傳統(tǒng)名菜，號稱海南四大名菜之首,，是海南省特色農(nóng)產(chǎn)品的一張“金名片”,。2004年文昌雞獲得國家地理標志，2009年獲得國家地理標志證明商標,，并被列入海南省第三批非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護名錄,。

　　文昌市副市長王廷太介紹，文昌雞是海南省的地方雞種,，已有400多年的養(yǎng)殖歷史,，具有皮薄嫩滑、肉味馥香的特點,。近年來,，文昌市以“三促、三化,、三聯(lián)”為抓手,，實施名牌發(fā)展戰(zhàn)略，打造文昌雞特色產(chǎn)業(yè)集群,。目前全市文昌雞養(yǎng)殖場有1776家,，年產(chǎn)文昌雞7579萬只，總產(chǎn)值近25億元,。

　　海南省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳黨組成員李蕓在致辭中稱,，壯大文昌雞產(chǎn)業(yè)是海南農(nóng)業(yè)發(fā)展的重點任務(wù)之一，文昌雞作為海南首批啟動的17個農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈之一,，希望文昌市能拓展預(yù)制菜和直播電商等新業(yè)態(tài),，打造品種優(yōu)、品質(zhì)佳,、品牌強的文昌雞產(chǎn)業(yè)品牌新格局,。也希望文昌市借助本屆冬交會的平臺和機遇，更好地引進外部優(yōu)勢資源,，將文昌雞產(chǎn)業(yè)做優(yōu)做大做強,，推動文昌雞品牌走出海南，走向全國,，享譽世界,。

　　記者在現(xiàn)場看到,，不少參展企業(yè)展示公司新近研發(fā)的文昌雞預(yù)制菜，其中以椰子雞最受歡迎,?！拔覀兊囊与u配料都是本地新鮮特制，保證原汁原味,，復(fù)購率達80%,。”海藍廚房供應(yīng)鏈科技(海南)有限公司經(jīng)理李佰龍介紹,，公司自2015年成立以來,，通過契約種植基地、自有中央廚房加工廠,、自有全國分倉配送形式,，系統(tǒng)打造海南優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈，主打的椰子雞產(chǎn)品一個月銷售十多萬件,。

　　據(jù)了解,，目前文昌雞產(chǎn)業(yè)已初步形成集種苗培育、肉雞養(yǎng)殖,、食品加工,、餐飲服務(wù)、市場營銷于一體的產(chǎn)業(yè)鏈條,。從2021年至2023年,，中央財政每年提供資金扶持海南加快構(gòu)建文昌雞優(yōu)勢特色產(chǎn)業(yè)集群。此外,，海南省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳還出臺《海南省熱帶特色高效農(nóng)業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈培育發(fā)展三年(2022—2024)行動方案》,，明確以文昌雞為主導產(chǎn)業(yè)之一，開展全產(chǎn)業(yè)鏈培育發(fā)展試點,。

　　王廷太說,，希望文昌的本土企業(yè)能以文昌雞公用品牌打造為契機，進一步樹立品牌意識,、強化品牌管理,，在文昌雞公用品牌統(tǒng)一形象下,，抱團發(fā)展,、形成合力，進一步打造文昌雞特色產(chǎn)業(yè)集群,。(完)