萬寧南橋舉辦“斑斕好食節(jié)”

　　新海南客戶端、南海網(wǎng),、南國都市報(bào)4月10日訊(記者 張野)鄉(xiāng)村有新風(fēng),，南橋好食味。4月8日,，“這里是萬寧”2023年度月主題活動(dòng)第二場——南橋斑斕好食節(jié)在萬寧南橋鎮(zhèn)橋南村舉辦,，村民游客們在品美食、玩鄉(xiāng)土的愉快氛圍中,，在晚春時(shí)節(jié)邂逅了一場美麗的鄉(xiāng)村約會(huì),。

　　參加評(píng)比的選手們當(dāng)天早早支好鍋灶，各色特色美食擺上展臺(tái),。另一邊,，鄉(xiāng)村集市的攤位前也已經(jīng)人潮涌動(dòng)，南橋雕刻工藝品,、手工編制籃,、山蘭酒、特色果蔬等等吸引不少觀眾傾囊購買,。

　　據(jù)悉,，此次斑斕好食節(jié)共分為三大主題。主題一為“斑蘭好食大比拼”,，以南橋鎮(zhèn)生態(tài)美食,、鄉(xiāng)土文化為出發(fā)點(diǎn)，以南橋鎮(zhèn)各村(居)為參賽隊(duì),，每個(gè)參賽隊(duì)在比賽現(xiàn)場展示至少兩道與斑蘭有關(guān)的美食,；主題二為“南橋好物春市”，以南橋雕刻工藝品為主打特色,，結(jié)合南橋鄉(xiāng)村好物大集(扶貧市集),，各村(居)推出特色手工藝品，開放售賣,；主題三為“村風(fēng)家獎(jiǎng)秀”,，將對新型鄉(xiāng)村治理方法“積分制”表現(xiàn)好的家庭進(jìn)行表彰。

　　此外,，活動(dòng)現(xiàn)場還安排了竹竿舞,、長桌村宴、春日花裳秀,、即興春裝DIY,、現(xiàn)場實(shí)景繪畫等多個(gè)互動(dòng)體驗(yàn)活動(dòng),。

　　美食攤主黃倩和王賓來自南橋鎮(zhèn)橋北村，為了今天的活動(dòng),，他們特意穿上了黎族節(jié)日的盛裝,，“今天帶來的是我們的黎家竹筒飯，里面加入了斑蘭,，直接打開就可以食用 ，特別香哦,！”看到自己帶來的斑蘭竹筒飯,、山蘭酒等大受歡迎，兩人臉上洋溢著幸福的笑容,。

　　傳統(tǒng)美食讓人流連忘返,，新潮好物在春市“露臉”。南緣小豆匠工作室負(fù)責(zé)人曹莉正向客人介紹自家獨(dú)創(chuàng)的主打低咖啡因,、茶韻風(fēng)味的海南羅布斯塔咖啡,，“這是我們當(dāng)?shù)匕咛m生椰拿鐵，它是由斑蘭醬,、厚椰乳還有椰碎加濃縮液根據(jù)比例調(diào)配,，這款咖啡，就是配合今天美食活動(dòng)打造的,?！辈芾蛞贿呎f一邊熱情地邀請客人品嘗這款特色健康咖啡。

　　“我是第一次來這里,，風(fēng)景很好看,，活動(dòng)內(nèi)容也非常豐富，小朋友玩得開心,，我們也大飽口福,。”游客潘女士特地從萬寧市區(qū)帶著孩子來春市“趕場”,，感受南橋趣味風(fēng)土,，看到孩子玩得這么開心，潘女士覺得這趟南橋之旅非常值,。

　　當(dāng)天的長桌村宴更薈萃了南橋8個(gè)( 居)村委會(huì)的35道特色佳肴：斑蘭椰子蒸鴿,、香炒三色飯、苗家酸菜魚,、柳豆蒸雷公根,、斑蘭香茶、斑蘭竹筒雞,、清蒸斑蘭山泉蟹,、斑蘭意粑等等,，斑蘭飄香、色香味俱全,，讓人大飽眼?？诟！?/p>

　　“美食是旅游文化的核心,，2023年南橋斑斕美食節(jié)是主打本地特色食材的新嘗試,，重點(diǎn)開展斑蘭這個(gè)特色食材打造，這次把斑蘭特色的食材加入我們本地的美食餐飲當(dāng)中制作,，在現(xiàn)場做出了很多道特色斑蘭菜肴跟小吃糕點(diǎn)等等菜品,，無論是成品和口味都讓人驚艷?！比f寧市烹飪餐飲(美食)行業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)長劉海濤在點(diǎn)評(píng)好食節(jié)特色美食時(shí)說,。

　　據(jù)統(tǒng)計(jì)，當(dāng)天的南橋好物春市總銷售額接近4萬元,，斑蘭竹筒飯,、斑蘭粽，斑蘭凍和斑蘭糕點(diǎn),、三色飯等極具少數(shù)民族特色的美食糕點(diǎn)全部銷售一空,。