六國(guó)青少年齊聚四川 學(xué)做川菜最愛宮保雞丁
六國(guó)青少年齊聚四川做川菜最愛宮保雞丁
【解說(shuō)】7月28日,,來(lái)自國(guó)際友城德國(guó)北威州,、意大利特倫托自治省,、比利時(shí)布魯塞爾大區(qū),、捷克中捷克州,、波蘭羅茲省以及英國(guó)萊斯特郡的100余名青少年來(lái)到四川旅游學(xué)院,,學(xué)習(xí)并嘗試川菜的制作,。
青少年們學(xué)習(xí)的是知名川菜宮保雞丁,,看著老師熟練地將雞腿骨肉分離,,并將雞肉倒入鐵鍋,、加入配料、放調(diào)味品,,青少年們都驚呼太難了,,步驟太多了。
品嘗了宮保雞丁的德國(guó)的伊萬(wàn)帕羅維奇告訴記者,,他從來(lái)沒有吃過(guò)川菜,,今天第一次接觸覺得非常好。
【同期】(德國(guó)青少年伊萬(wàn)帕羅維奇)在德國(guó)我從來(lái)都沒有吃過(guò)四川菜,,也從來(lái)都沒有聽過(guò),。今天是第一次接觸到四川菜,我覺得今天的四川菜吃起來(lái)非常好,,不像我想象中的那么辣,,而且有點(diǎn)兒微甜。四川菜在德國(guó)非常的少,,下一次我來(lái)中國(guó)的時(shí)候會(huì)更多的嘗試更多四川菜,,并且我們會(huì)學(xué)著去做。
【解說(shuō)】隨后,,青少年們親自動(dòng)手操作起來(lái),。比利時(shí)的kearian手忙腳亂地做著餃子,他笑著說(shuō),,這是他第一次做菜,。
【同期】(比利時(shí)青少年kearian)這是我第一次做餃子,我感覺自己有點(diǎn)兒手忙腳亂,,我正在等餃子下鍋煮好,,因?yàn)樗娴姆浅:贸裕液芟矚g,。
【解說(shuō)】談及此次夏令營(yíng),,德國(guó)北威州伯樂高級(jí)文理中學(xué)校長(zhǎng)司空佩巖告訴記者,,這是一次能夠切身體驗(yàn)中國(guó)文化的機(jī)會(huì),,不僅對(duì)孩子們來(lái)說(shuō)是異常難得的經(jīng)歷,,對(duì)老師來(lái)說(shuō)也是豐富自我的良好契機(jī)。
【同期】(德國(guó)北威州伯樂高級(jí)文理中學(xué)校長(zhǎng)司空佩巖)學(xué)生肯定覺得這個(gè)活動(dòng)是非常有意義的,,因?yàn)閺膶W(xué)生每一次參加這些活動(dòng)的項(xiàng)目,,還有他們積極投入的態(tài)度,我們就能夠感受到,。我覺得最重要的就是學(xué)生他們能夠親身體驗(yàn)感受中國(guó)文化,,不光是從書本上了解一些中國(guó)文化,而且能夠親自動(dòng)手去做一些參與一些和中國(guó)文化有關(guān)的活動(dòng),。
記者何浠段正陽(yáng)成都報(bào)道