探訪鴿哨傳承人 一削一刻間延續(xù)老北京記憶
【解說(shuō)】“豆汁油條鐘鼓樓,,藍(lán)天白云鴿子哨”,。每個(gè)地方都有自己的聲音,,而鴿哨,,就是特屬于老北京的聲音,。近日,,記者見(jiàn)到了67歲的“田家鴿哨”第三代傳人田振江,,他住在北京東城的一條胡同里,,這里也是他的工作室,。
十五六歲起,,田振江就開(kāi)始跟著爺爺學(xué)習(xí)制作鴿哨。他說(shuō),,那時(shí)在一年一次的廟會(huì)上賣(mài)鴿哨的收入,,就夠田家一年的花銷(xiāo)。80年代初北京流行養(yǎng)鴿子,,在那個(gè)月平均收入三四十塊錢(qián)的年代,,田振江憑著鴿哨一個(gè)月能掙兩百多塊錢(qián)。
【同期】“田家鴿哨”傳承人 田振江
本來(lái)鴿哨是作為老北京的一個(gè)音樂(lè)符號(hào),,以前我們都是住在胡同,,紅墻綠瓦,綠樹(shù)成蔭,,天空中飛著鴿子,,鴿哨來(lái)了?;ハ嘀g彼此聽(tīng)著這個(gè)音,,互相切磋,是一種享受,,生活當(dāng)中的一種組成部分,。
【解說(shuō)】田振江說(shuō),,他有很多個(gè)兄弟姐妹,但會(huì)做鴿哨的就只有兩人,。因?yàn)橹谱鼬澤谝粋€(gè)精細(xì)活兒,,一削、一刻,、一剜都要沉得下心來(lái),,在學(xué)藝的過(guò)程中,更是少不了無(wú)數(shù)次被刀劃傷的經(jīng)歷,。用葫蘆制作哨體,,再用水浸泡過(guò)的竹子制作哨口,最簡(jiǎn)單的鴿哨制作也需要兩整天,,而精細(xì)的鴿哨,,制作周期要達(dá)到兩個(gè)月。制作鴿哨核心的步驟是對(duì)哨體的打磨,,因?yàn)轼澤诓荒芴亍?/p>
【同期】“田家鴿哨”傳承人 田振江
一般公認(rèn)做鴿子哨是8克到15克之間,,您做的鴿哨如果要是超過(guò)了16克。一有可能鴿子帶著很費(fèi)勁,,達(dá)不到鴿哨鴿子飛起來(lái)能響那么長(zhǎng)時(shí)間的目的,。它有時(shí)候困難性挺大,比如我們一般都是拿勺刀,,勺刀刮里面的時(shí)候,,很容易把葫蘆給割裂了。
【解說(shuō)】如此小巧的鴿哨不僅要“宮商角徵羽”五音齊備,,還要使其發(fā)出的音純凈和諧,,這需要手藝人的精心布置和耐心打磨。對(duì)田振江而言,,自己不同的人生狀態(tài)都有鴿哨相伴,。他說(shuō),心情不好時(shí),,做粗加工的活兒,;心情好了,就進(jìn)行精細(xì)的工序制作,。鴿哨也陪伴他走過(guò)人生中的坎兒,。
【同期】“田家鴿哨”傳承人 田振江
我在我51歲的時(shí)候大病了一場(chǎng),病得很?chē)?yán)重,。那時(shí)候體重由190多斤,,用兩三個(gè)月的時(shí)間,急降到145。發(fā)燒,,發(fā)燒有八個(gè)月,,大夫也查不出來(lái)病因。在首都機(jī)場(chǎng)有一個(gè)大房子里頭養(yǎng)病,,房頂上有一個(gè)平臺(tái),,我養(yǎng)了一百多只鴿子,得有一百五十只,。屋里有一個(gè)特別大的工作案子,,把我做鴿子哨的工具全都重新捋了一遍,又購(gòu)置了一定的設(shè)備,。然后就踏踏實(shí)實(shí),,什么也不想了。病來(lái)了我也管不了,,大夫都說(shuō)沒(méi)辦法,。那我就慢慢就做鴿子哨,也不圖賣(mài),,這么延續(xù)了有兩年多,后來(lái)病也好了,。做鴿子哨就等于又前進(jìn)了一步,,分成了幾個(gè)臺(tái)階,很不容易,,讓我度過(guò)了生活當(dāng)中的一個(gè)坎,。
【解說(shuō)】50余年的制作生涯,已經(jīng)讓鴿哨深深融入到了田振江的生活中,。除了精進(jìn)技藝,,他還在不斷思考,為了方便制作自己設(shè)計(jì)了專(zhuān)門(mén)的車(chē)床,。他說(shuō),,他想把人們常說(shuō)的工匠精神應(yīng)用到鴿哨的制作當(dāng)中。
【同期】“田家鴿哨”傳承人 田振江
在50年當(dāng)中,,做鴿子哨已經(jīng)深深的形成了我生活中不可分離的一部分,。我每天一有空閑時(shí)間,就跟面包里擠水似的,,手拿著刻刀,,路過(guò)這一看,扒拉兩下,。那個(gè)拿砂紙?jiān)俅虼?,就已?jīng)融入我生活中很重要很重要的一部分了,只是這樣而已。
張子胥 北京報(bào)道