探訪鴿哨傳承人 一削一刻間延續(xù)老北京記憶
【解說】“豆汁油條鐘鼓樓,藍(lán)天白云鴿子哨”,。每個地方都有自己的聲音,,而鴿哨,就是特屬于老北京的聲音,。近日,,記者見到了67歲的“田家鴿哨”第三代傳人田振江,他住在北京東城的一條胡同里,,這里也是他的工作室,。
十五六歲起,田振江就開始跟著爺爺學(xué)習(xí)制作鴿哨,。他說,,那時在一年一次的廟會上賣鴿哨的收入,就夠田家一年的花銷,。80年代初北京流行養(yǎng)鴿子,,在那個月平均收入三四十塊錢的年代,田振江憑著鴿哨一個月能掙兩百多塊錢,。
【同期】“田家鴿哨”傳承人 田振江
本來鴿哨是作為老北京的一個音樂符號,,以前我們都是住在胡同,紅墻綠瓦,綠樹成蔭,,天空中飛著鴿子,,鴿哨來了?;ハ嘀g彼此聽著這個音,,互相切磋,是一種享受,,生活當(dāng)中的一種組成部分,。
【解說】田振江說,他有很多個兄弟姐妹,,但會做鴿哨的就只有兩人,。因?yàn)橹谱鼬澤谝粋€精細(xì)活兒,一削,、一刻,、一剜都要沉得下心來,在學(xué)藝的過程中,,更是少不了無數(shù)次被刀劃傷的經(jīng)歷,。用葫蘆制作哨體,再用水浸泡過的竹子制作哨口,,最簡單的鴿哨制作也需要兩整天,,而精細(xì)的鴿哨,制作周期要達(dá)到兩個月,。制作鴿哨核心的步驟是對哨體的打磨,,因?yàn)轼澤诓荒芴亍?/p>
【同期】“田家鴿哨”傳承人 田振江
一般公認(rèn)做鴿子哨是8克到15克之間,您做的鴿哨如果要是超過了16克,。一有可能鴿子帶著很費(fèi)勁,達(dá)不到鴿哨鴿子飛起來能響那么長時間的目的,。它有時候困難性挺大,,比如我們一般都是拿勺刀,勺刀刮里面的時候,,很容易把葫蘆給割裂了,。
【解說】如此小巧的鴿哨不僅要“宮商角徵羽”五音齊備,還要使其發(fā)出的音純凈和諧,,這需要手藝人的精心布置和耐心打磨,。對田振江而言,自己不同的人生狀態(tài)都有鴿哨相伴,。他說,,心情不好時,做粗加工的活兒;心情好了,,就進(jìn)行精細(xì)的工序制作,。鴿哨也陪伴他走過人生中的坎兒。
【同期】“田家鴿哨”傳承人 田振江
我在我51歲的時候大病了一場,,病得很嚴(yán)重,。那時候體重由190多斤,用兩三個月的時間,,急降到145,。發(fā)燒,發(fā)燒有八個月,,大夫也查不出來病因,。在首都機(jī)場有一個大房子里頭養(yǎng)病,房頂上有一個平臺,,我養(yǎng)了一百多只鴿子,,得有一百五十只。屋里有一個特別大的工作案子,,把我做鴿子哨的工具全都重新捋了一遍,,又購置了一定的設(shè)備。然后就踏踏實(shí)實(shí),,什么也不想了,。病來了我也管不了,大夫都說沒辦法,。那我就慢慢就做鴿子哨,,也不圖賣,這么延續(xù)了有兩年多,,后來病也好了,。做鴿子哨就等于又前進(jìn)了一步,分成了幾個臺階,,很不容易,,讓我度過了生活當(dāng)中的一個坎。
【解說】50余年的制作生涯,,已經(jīng)讓鴿哨深深融入到了田振江的生活中,。除了精進(jìn)技藝,他還在不斷思考,,為了方便制作自己設(shè)計(jì)了專門的車床,。他說,他想把人們常說的工匠精神應(yīng)用到鴿哨的制作當(dāng)中,。
【同期】“田家鴿哨”傳承人 田振江
在50年當(dāng)中,,做鴿子哨已經(jīng)深深的形成了我生活中不可分離的一部分,。我每天一有空閑時間,就跟面包里擠水似的,,手拿著刻刀,,路過這一看,扒拉兩下,。那個拿砂紙?jiān)俅虼?,就已?jīng)融入我生活中很重要很重要的一部分了,只是這樣而已,。
張子胥 北京報(bào)道