【解說】行走在古城泉州,，隨處可見古剎名寺,、宮廟、祠堂以及閩南古大厝,，其上雕龍畫鳳建筑風(fēng)格別具一格,。和一般的土木師傅不同,，修建閩南古建筑的師傅分工更加明確、細(xì)致,，其中堆剪師就是閩南古建筑最主要的締造者之一,，具有燕尾特色的屋脊、墻壁上的圖案造型,，大多出自他們的雙手,。

　　【解說】4月16日下午，記者驅(qū)車來到福建省南安市詩山鎮(zhèn)鳳山寺的施工現(xiàn)場，見到了現(xiàn)年49歲的堆剪技藝傳承人林杉谷,。走進(jìn)林杉谷所在的工地,，一座氣勢恢宏的廟宇出現(xiàn)在眼前，放眼望向屋頂,，黃琉璃瓦,、燕尾脊、木石雕刻等映入眼簾,。一旁偏殿的屋頂上,，林杉谷正在為一尊鳳雕安裝鳳頭。

　　【同期】堆剪技藝傳承人 林杉谷

　　我是從我初中畢業(yè)后就開始跟我爸學(xué)堆剪,。學(xué)成出來就自己去(承)包(裝修)寺廟,、祠堂，后來就帶了些徒弟,。做著做著就不覺得辛苦,，感覺輕松，做這個活兒就是如果肯吃苦就可以,。

　　【解說】堆剪傳統(tǒng)技藝通常包括白描,、打底、按模,、粘瓷等制作過程,。一雙手，一把剪鉗,，一堆瓷片……經(jīng)過堆剪師的巧手,，一幅幅栩栩的如生圖案被“搬”上古大厝，形成獨特的閩南建筑風(fēng)格,，并常被閩南人稱為“厝頂有出戲”,。林杉谷告訴記者，采用德化的陶瓷碗碎片作為龍,、鳳,、麒麟等神話動物的鱗片，不容易褪色,，可保存上百年的時間,。

　　【同期】堆剪技藝傳承人 林杉谷

　　堆剪主要就是做堆(砌)跟剪(裁)，剪是用(彩瓷)碗來剪,。好像咱們要做龍,，就剪龍(鱗)片，跟那些龍的配件,，一條龍做起來要五六天,，大條的,。就是用在寺廟跟宮殿還有祠堂。做宮廟,，基本上都是做龍鳳還有麒麟這些吉祥的動物,。

　　【解說】閩南傳統(tǒng)建筑營造技藝源于唐五代，廣泛傳播于閩南文化圈的泉州,、漳州,、廈門三市，以及香港,、澳門,、臺灣和東南亞等地。數(shù)十年來的堅守,，林杉谷的手藝也小有名氣,，曾被邀請到馬來西亞、印尼,、新加坡等東南亞國家修建古建筑、宗祠和寺廟等,。

　　【同期】堆剪技藝傳承人 林杉谷

　　因為那些華僑也是我們這邊過去的,，他有帶我們這邊的神像過去，到了這幾年他們就很興旺,，所以過來請我們過去幫他們(修建)寺廟,，也有朋友介紹的也有自己過來找的。去過馬來西亞跟印尼,、新加坡這些國家都有去過,。

　　【解說】林杉谷表示，堆剪從一開始被當(dāng)做養(yǎng)家糊口的手藝,，現(xiàn)在已被他視為是一份堅守,、一項傳承。多年來,，林杉谷培養(yǎng)了不少年輕的徒弟,，部分學(xué)徒已順利出師，成為獨當(dāng)一面的堆剪師,。

　　【同期】堆剪技藝傳承人 林杉谷

　　這個活兒很多,，工人又比較少人去學(xué)這門(手藝)。這個手工藝很重要,，要一代延一代,，要細(xì)心去學(xué)。就耐心給他(徒弟)培養(yǎng)起來,，看他們會不會成功,。只要他們肯學(xué),，我就肯教他們。

　　記者 柯寧 陳龍山 福建泉州報道