廣西90后靠養(yǎng)殖“爆漿”竹蟲帶動上百農(nóng)戶增收
【解說】在廣西柳州市柳城縣大灣村良村屯一片翠綠甘蔗地里,,竹蟲養(yǎng)殖戶謝中文和妻子全輝進正在砍甘蔗,為竹蟲們準備1天的食物,。將甘蔗打碎后,,夫妻二人提著桶走進有2000盆規(guī)模的養(yǎng)殖間內(nèi),依次打開蓋子為竹蟲喂食,。
【解說】2020年4月,,謝中文就研究從竹鼠改養(yǎng)竹蟲,還前往已經(jīng)實現(xiàn)體系化養(yǎng)殖的廣東肇慶市廣寧縣學習技術,,一學就是1個多月,,并花了10萬元引進竹蟲種苗。但回鄉(xiāng)試養(yǎng)的第一個月,,就遭遇技術的“水土不服”,,溫度與濕度沒控制好,死去的竹蟲讓他虧得個措手不及,。
【同期】柳城縣良聯(lián)養(yǎng)殖專業(yè)合作社社長 謝中文
一個月出5批的產(chǎn)品,,以前引種的話,花了接近10萬塊錢購買種苗回來,,一個月?lián)p失5批,,一批兩百斤,當時市場價達到50塊錢一斤,,我們那個月?lián)p失就有5萬塊錢,。
【解說】因廣東離海南較近,廣東養(yǎng)殖場選擇使用椰子殼和椰糠喂養(yǎng),。但在廣西柳州,,使用椰殼椰糠卻讓成本偏高。想到廣西柳城縣是甘蔗種植大縣,,抱著“還年輕不要怕,,一定要博一下”的信念,謝中文憑借養(yǎng)殖竹鼠時經(jīng)驗開始技術闖關,,嘗試用甘蔗作為飼料,,發(fā)現(xiàn)甘蔗在盆子里發(fā)酵會產(chǎn)生熱量和蒸汽,通過控制飼料配方就能控制溫度濕度,養(yǎng)出的竹蟲還更加肥美干凈,。謝中文逐漸摸到了竹蟲養(yǎng)殖的“秘籍”,,銷路漸漸打開,每公斤的售價能達到120元至160元,。依靠商品蟲銷售,,謝中文目前每月能盈利3至5萬元。
【同期】柳城縣良聯(lián)養(yǎng)殖專業(yè)合作社社長 謝中文
以前養(yǎng)殖蟬蛹和蜂蛹的市場已經(jīng)成熟了,,成熟很久了,所以說我們找他們(代理商)合作,,他們?nèi)ネ浦裣x效果也很好,,因為竹蟲蛋白質(zhì)高,味道很好,。
【解說】商品蟲的一炮而紅后,,讓謝中文建立起了對自己商業(yè)模式的信心,便決定將竹蟲養(yǎng)殖在自己的合作社里推廣,。對于像姚福貴這樣因殘疾導致家庭貧困的養(yǎng)殖戶,,謝中文主動贈送給他們種苗并上門教授技術。
【現(xiàn)場聲】他(其他社員)說你想要種蟲,,我說那合適,,我拿點給你,繼續(xù)養(yǎng)多點,,我也想發(fā)展多點,,想多要種子。
【解說】姚福貴今年11月開始跟謝中文從竹鼠改養(yǎng)竹蟲,,養(yǎng)殖過程中,,姚福貴不時通過電話和微信跟謝中文詢問養(yǎng)殖辦法,謝中文也知無不言,。不足半個月,,姚福貴和妻子就建立起了養(yǎng)殖竹蟲的信心。
【同期】柳城縣竹蟲養(yǎng)殖戶 姚福貴
(有竹蟲養(yǎng)殖后)高興得多了,,又有工作做了,,沒有那么悶了,自己心情也好得多了,。如果我一邊賣商品蟲一邊留種,,效果好的話明年能賣出上千盆(竹蟲),如果量能達到1000盆,,年收入能有兩三萬塊錢,,就想盡量做多,讓自己日子好過點就行了。
【解說】目前,,謝中文除了給合作社養(yǎng)殖戶出售種蟲,,還幫助收購與銷售,為合作社成員的養(yǎng)殖打消了后顧之憂,。下一步,,謝中文打算利用當?shù)靥菑S榨糖產(chǎn)生的甘蔗渣等廢料作為養(yǎng)料,進一步降低養(yǎng)殖成本擴大競爭力,,將竹蟲推向更多人的餐桌,。(王以照 廣西柳州報道)