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福清人要過四個“年”

2014年07月24日 14:53 來源:福清僑鄉(xiāng)報 參與互動
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  每年年終,,中國人都要忙著過年,,許多地方把過除夕慶正月初―稱為“過年”,,但福清人都要過四個“年”,。

  福清人過的第一個“年”,,當(dāng)然是陽歷1月1日,,又稱“元旦”,。這是一百年前辛亥革命勝利后,,由中華民國臨時大總統(tǒng)孫中山在1912年頒令改歷,,把陽歷1月1日作為國歷新年而把陰歷正月初一稱春節(jié),。這一決定雖然百年來并未完成被民眾廣泛接受,但是近五十年來,,由于政府把1月1日定為法定假日,,機(jī)關(guān)、學(xué)校,、工廠等都要放一天假,,所以民眾也逐漸習(xí)慣把它稱為“過新年”,。過陽歷新年主要是政府機(jī)構(gòu)的事,各地都舉辦許多慶?;顒?,有的單位還組織聚餐會,現(xiàn)在不少民眾也逐漸習(xí)慣地把這一天當(dāng)作一年里第一次過年,。

  福清人過的第二個年是每年臘月廿四日,,這一天是祭灶日,又稱小年,。當(dāng)天,,人們要準(zhǔn)備一頓美食,其豐盛程序雖不及臘月三十夜的“大年團(tuán)圓飯”,,但也雞鴨魚肉一應(yīng)俱全。因為當(dāng)天要準(zhǔn)備這些大菜,,先用以祭祀灶君烤媽,,小小賄賂一下由玉皇大帝派駐在各家各戶監(jiān)視人間善惡的地位誰低但權(quán)力卻很大的神明,好讓他們“上天言好事,,下界降吉祥”,,為自家講好話賜福祉。清乾隆《福清縣志》卷之二“歲時”就有此記載,。這就是福清人過的第二個年,。

  福清人過的第三個年當(dāng)然是除夕夜的團(tuán)圓飯了。這一天的飯菜特別豐盛,,葷素齊全,,先從祭祀祖宗,再一家人團(tuán)圓享用,。特別是現(xiàn)在人們的生活普遍提高了,,所以年夜飯就更加豐富多樣了。但是不管飯菜花樣多少,,米飯和魚總是少不了的,。而且當(dāng)晚家人還要每個吃幾口白米飯,寓意來年一年到頭有飽飯吃,。過大年的年俗早有許多文章作了紹介,,不必贅述。

  福清人過的第四個也就是最后一個年,,是在正月初五,,福清人稱之為“做大歲”,這是福莆民眾特有的年俗,,據(jù)我了解其他地方都沒有,。那天夜晚,,家家戶戶也都要準(zhǔn)備一桌“年飯”,其隆重程度不亞于除夕夜,。  

  這一風(fēng)俗來源據(jù)說是與明季倭患有關(guān),。相傳明嘉靖年間,一批在日本無法立足的浪人勾結(jié)閩浙沿海土匪常常侵?jǐn)_沿海民眾,,他們燒殺虜掠,,無惡不作,被稱為倭寇,。明朝中央政府曾多次派兵平倭但效果甚微,。有一年除夕夜,人們都已做好了年夜飯,,倭寇突然大舉入侵,,人們猝不及防,份份逃避,。而來不及逃避的老人小孩,,多被倭寇殺害。待倭寇退兵,,人們返家時,,看到有許多親人被殺害,便十分哀痛,。但是按慣例年不能不過,,于是民眾相約在正月初五夜補(bǔ)過大年,這就是正月初五做大歲的來歷,。

  福清人一年要過四次年,,這在全國其他地方是少有的,成為福清特殊年俗,。(賈枚)

【編輯:王盼盼】

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