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中國僑網(wǎng)消息：據(jù)德國歐覽在線報道,，8月17日中午11點30分,，全德1300名刑警,，海關(guān)官員和聯(lián)邦警察聯(lián)合行動,，搜查了180個中餐館和中餐業(yè)人員的住宅,。此事引起中國官方關(guān)注,，中國外交部并責(zé)成駐德使領(lǐng)館進(jìn)行追蹤調(diào)查,。
近日,，有網(wǎng)友在歐覽新聞文章評論里發(fā)表意見,，原文摘錄如下：
“近來,，關(guān)于國內(nèi)來德的勞務(wù)廚師報酬問題引起不小的爭論，勞方認(rèn)為報酬不符合德國同業(yè)工資協(xié)議標(biāo)準(zhǔn)(Tarif),，太低了,。根據(jù)是，當(dāng)初簽了兩份協(xié)議,，一份交使館簽證用,，一份是私下真正用于雙方履行的。他們認(rèn)為,，按交使館的那份協(xié)議執(zhí)行的話,，收入會更高。資方卻認(rèn)為,，兩份協(xié)議最終的結(jié)果其實是一樣的,，只是一份按德國通常方式用的毛收入而另一份則是按中國人的習(xí)慣以凈收入來表達(dá)。資方并沒有通過一份所謂“私下協(xié)議”來壓低廚師的工錢,。當(dāng)初簽定”私下協(xié)議”其實也是廚師的愿望,，因為，廚師最關(guān)心的是月底真正裝進(jìn)口袋的錢是多少,，至于老板在他身上實際花了多少和工資單上的數(shù)字,，他并不在乎。因為“私下協(xié)議”明了簡單,，不用算細(xì)賬,，所以，長期以來,，中餐館聘請廚師就一直沿用這樣的做法,。說老板用兩份協(xié)議剝削勞務(wù)廚師的說法實際上是一種誤解，而且是沒有根據(jù)的,。
如果勞資雙方能夠心平靜氣地坐下來算一算帳,，就會發(fā)現(xiàn)，不管按這兩份協(xié)議中的哪一份,，廚師月底拿到的凈收入其實都是一樣的,，誤解自然就會消除了。
下面我給大家曬一份廚師的工資單。月毛收入1780�(德國同行業(yè)的工資標(biāo)準(zhǔn)),扣除所得稅195.75�,，團(tuán)結(jié)稅 10.76�,，健康保險145.96�，養(yǎng)老保險 177.11�,，失業(yè)保險 24.92�,，護(hù)理保險17.36�，月凈收入是1208.14� 這是一個普通德國廚師月底拿回家的錢,，他還得吃喝,，還得租房，肯定得有一筆不小的開銷,。
國內(nèi)來的的勞務(wù)廚師吃住按最低標(biāo)準(zhǔn)算每月得花400歐元 (吃喝150歐元,，住宿250歐元--- 這是德國的最低生活標(biāo)準(zhǔn)。聽說絕大多餐館提供的食宿條件都還不錯,，不僅有完善的洗浴設(shè)備還配有電視機(jī),，洗衣機(jī)，有些餐館老板還提供洗衣粉和廁所手紙,，有的甚至還安裝了上網(wǎng)設(shè)備),。凈收入扣除上述生活費用，每月實際到手808.14歐元,。這跟”私下協(xié)議”所定的收入應(yīng)該是沒有多大差別的,。有幾個廚師幾年下來平均每月到手的不足800歐元的？
討論任何問題,，我們都希望要有理有據(jù),，不能單憑猜測和情緒。只有這樣我們才有利于解開疑團(tuán)消除誤會,�,！�
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