中國僑網(wǎng)9月23日電 據(jù)新西蘭天維網(wǎng)報道,，9月21日，新西蘭漢密爾頓晚晴協(xié)會部分會員應邀參加了由新中友協(xié)組織的弘揚中華美食文化派對(Party)活動,。

　　這次弘揚中華美食文化活動的主題是：向外國人展示包包子和包餛飩技藝,，并品味現(xiàn)場制作的包子和餛飩,。主辦方將提前準備好的餡料和面皮運到現(xiàn)場，就地加工制作。包包子由晚晴協(xié)會會員范囯鈞一人包攬。只見他三下五除二將面團揉勻,，揪劑，搟皮,，包餡,，上屜……道道工序，動作嫻熟,，一氣呵成,，淋漓盡致地展示了中華傳統(tǒng)美食的廚藝技能。晚晴協(xié)會的姐妹們,，個個都是包餛飩的高手,。同時，她們還手把手地教老外一起包,，將中華的美食文化與友人共享,。大家齊心協(xié)力，各顯身手,。不一會兒，一大盆餡料,，一大堆面皮,，就魔術(shù)般變成形狀各異，龍飛鳳舞,，玲瓏精致的饞人餛飩,。

　　美食分享是最開心的。大家一邊品嘗著中新友人共同的杰作：皮薄肉鮮的包子和滑嫰可口的餛飩,，一邊交流文化,，切磋技藝，相互贊賞,，各有收獲,。大家會見老朋友，結(jié)識新朋友,，增進友誼,，為華人融入主流社會提供了很好的平臺。(鮑培松）