3日晚,，“中國美食嘉年華——走進(jìn)巴基斯坦”系列活動(dòng)的重頭戲精品宴活動(dòng)在巴首都伊斯蘭堡的萬豪酒店舉行,。5位中國頂級名廚推出15道拿手菜肴，讓巴中賓客領(lǐng)略到了中國美食文化的非凡魅力,。

　　“中國美食嘉年華——走進(jìn)巴基斯坦”活動(dòng)于12月1日至6日在伊斯蘭堡舉行,。中國駐巴基斯坦大使孫衛(wèi)東在精品宴活動(dòng)致辭中說：“我想感謝本次活動(dòng)的主辦方，中國國際廣播電臺FM98中巴友誼臺,，也要感謝中國烹飪協(xié)會(huì)副會(huì)長邊疆帶領(lǐng)5位來自中國不同地區(qū)的頂級名廚,，為巴基斯坦人民帶來一場中國美食的狂歡盛宴?！?/p>

　　當(dāng)晚的活動(dòng)中,，5位中國頂級名廚除進(jìn)行蘿卜雕花、手拉毛細(xì)拉面等絕技展示外,，還精選了15道佳肴供來賓品嘗,，其中不少是國宴菜品。來自上海的周華師傅介紹說：“這次我做兩道主菜,，一道是果味牛肉,，也是我們以前國宴上的一道菜，另外一道是白咖喱蔬菜,，我想巴基斯坦人應(yīng)該比較喜歡咖喱口味的菜,，但是我用中國的元素把它表達(dá)出來?！?/p>

　　來自福建的胡滿榮師傅說：“松鼠魚既好看又好吃,，從口味上來講又適合外國人的口味，酸甜味,。還有宮保蝦球,，同樣適合外國人的口味，四川的宮保蝦球是又麻又辣,，但是到了國外要改變,，我們要讓他不要麻，微咸微酸微辣,?！?table border=0 cellspacing=0 cellpadding=0 align=left style="padding-right:10px;">

　　巴基斯坦教育部聯(lián)秘薩塔爾對當(dāng)晚的活動(dòng)贊不絕口：“今晚是我人生中一個(gè)美好的片段,。中國是全世界里我最喜歡的一個(gè)國家，一次次訪問中國后,，對中國菜就越來越喜歡,，今天是一個(gè)非常美好的夜晚，國際臺邀請了我,，并享受了美味佳肴,。”

　　巴駐華使館商務(wù)參贊伊克巴爾說：“這個(gè)活動(dòng)非常棒,，我是特意從北京來參加這個(gè)活動(dòng)的,。2015年是中巴友好年，這個(gè)活動(dòng)是一個(gè)良好的開端,，我們要帶著這樣的步調(diào)走入2015年,。”

　　近年來,，隨著中巴經(jīng)濟(jì)走廊和新絲綢之路經(jīng)濟(jì)帶的規(guī)劃進(jìn)展不斷深入,，中巴各領(lǐng)域交往不斷加強(qiáng)，更鮮活,、更生動(dòng)地了解中國,、學(xué)習(xí)中國文化成為了許多巴基斯坦人的興趣所在，而了解中國,、了解中國文化往往從“吃”開始,。中國烹飪協(xié)會(huì)副會(huì)長邊疆說，目前中國正努力提高文化軟實(shí)力,，中華美食是其中的重要組成部分?！八^軟實(shí)力就是自己本身就有文化含量,，同時(shí)又能以很軟的方式讓很多人接受，在我們美食方面這兩軟都能夠充分體現(xiàn),。我們作為中國餐飲業(yè)的一員,，能夠通過我們的努力，把我們的美食文化讓世界更多人去了解和喜愛,，其實(shí)也就是讓更多的人來認(rèn)知中國,。”

　　據(jù)悉,，除上述活動(dòng)外,，“中國美食嘉年華——走進(jìn)巴基斯坦”活動(dòng)還將舉辦總理府工作午餐、校園廚藝展示和互動(dòng),、巴國家電視臺與電臺的節(jié)目錄制,、民俗博物館內(nèi)絕技表演等內(nèi)容,。(王琦 王茜婷)