汕頭90后茶藝師林詩敏:為潮汕工夫茶文化代言
古箏曲曲悠揚(yáng),,溫杯,、注水,、點(diǎn)茶……一連串動作標(biāo)準(zhǔn),、姿態(tài)優(yōu)雅的茶藝表演,,讓人嘆為觀止,,杯中的高銳茶香,,更是沁人心脾——前不久,,首屆海堤潮汕形象大使選拔賽,,讓不少工夫茶愛好者印象深刻,,來自上海潮府館的90后“高級茶藝師”林詩敏,以端莊大方的氣質(zhì)形象和嫻熟的茶藝展示,,獲得評委們一致高分,,從200多名參賽者中脫穎而出摘取桂冠。從一名茶藝專業(yè)學(xué)生,,到從事茶藝工作,,期間還通過潮府館這一平臺在兩屆世博會上嶄露頭角,,短短數(shù)年間,林詩敏華麗蛻變,,成為傳播潮汕工夫茶文化的美麗大使,。
林詩敏是一名土生土長的潮汕人,受到家庭氛圍的影響,,從小喝工夫茶長大,。“我喜歡茶,,喜歡一切關(guān)于茶的活動,。”林詩敏笑稱自己是“泡在茶缸里長大的女孩”,。
談到真正與茶結(jié)緣,,林詩敏告訴記者,是在2009年的時候,。那一年,,她選擇到粵東高級技工學(xué)校報讀茶藝與營銷專業(yè),希望更深一步地去認(rèn)識茶,,了解潮汕工夫茶,,接觸深奧的中國茶文化。在校期間,,她努力學(xué)習(xí),,獲得了高級茶藝師資格認(rèn)證。
求學(xué)期間,,林詩敏比很多人要幸運(yùn),,在茶藝的道路上,她已是嶄露頭角:2010年世博會期間,,她到上海參加世博會廣東館茶藝展示,,弘揚(yáng)潮汕工夫茶文化;2011年,,在學(xué)校安排下,,她到上海的一家潮菜館工作,負(fù)責(zé)管理和宣傳茶文化,;2012年5月,,她代表單位參加韓國麗水世博會,與古琴,、刺繡,、太極等來自中國各地的非物質(zhì)文化遺產(chǎn)傳承人一起,在當(dāng)?shù)刎?fù)責(zé)茶藝展示……提起兩次參加世博會茶藝表演的經(jīng)歷,,林詩敏感慨萬分,,她告訴記者,,當(dāng)紅泥風(fēng)爐、鵝毛羽扇,、橄欖木炭這套最古老的工夫茶器在上海世博會上亮相時,,來自世界各地的游客紛紛贊嘆“大開眼界”,她十分用心表演工夫茶藝,,讓世博會的游客都能品嘗到真正的潮汕工夫茶味道,。時隔兩年后,在韓國麗水世博會上,,潮府館入駐中國國家飲食館,,工夫茶與漢服漢禮、中國武術(shù),、中國古琴等傳統(tǒng)文化在中國館非物質(zhì)文化遺產(chǎn)展演區(qū)展演,,林詩敏再次擔(dān)任現(xiàn)場演示的茶藝師,成為傳播潮汕工夫茶文化的美麗使者,。
在潮府館這幾年里,,林詩敏參與了很多推動潮汕文化和企業(yè)走向國際的項(xiàng)目,特別是借助世博會這個平臺,,很多潮汕企業(yè)走向國際,,或打響品牌,或建立國際業(yè)務(wù)渠道,,或吸引了國際合作,,一大批潮汕文化和產(chǎn)業(yè)都由此大放異彩。詩敏覺得能有幸參與其中,,并為家鄉(xiāng)文化和企業(yè)做出自己的貢獻(xiàn)深為自豪。
潮府館世博會項(xiàng)目負(fù)責(zé)人許立介紹說:“在潮府館力推潮汕文化走向國際的過程中,,我們也挖掘和培養(yǎng)了許多潮汕籍優(yōu)秀的人才,,像黃婕、林詩敏這樣形象佳,、素質(zhì)強(qiáng),,又深具潮汕文化情結(jié)的年輕人相繼被挖掘出來,作為潮汕文化的形象代表從而被國際廣為認(rèn)可,。在接下來的2015年意大利米蘭世博會和2020年阿聯(lián)酋迪拜世博會上,,潮府館也將積極與潮汕的學(xué)校合作,繼續(xù)挖掘具有潛質(zhì)的潮汕年輕人站出來,,為自己家鄉(xiāng)的文化代言”,。(方曉?F)