中國僑網(wǎng)1月19日電 據(jù)美國《僑報》報道,，2014年4月于美國翠貝卡電影節(jié)期間首映的關(guān)于中餐與華裔移民經(jīng)歷的紀(jì)錄片《尋找左宗雞》(The Search for General Tso),，在經(jīng)過一年的等待后，于1月在紐約上映,。

　　《尋找左宗雞》是美國青年導(dǎo)演伊恩·切尼(Ian Cheney)和前《紐約時報》華裔記者李競(Jennifer 8. Lee)耗時三年多合作拍攝的一部題材獨特的紀(jì)錄片,。影片以尋找人人熟知的左宗雞的起源為線索,，攝制團(tuán)隊遍訪全美各地的中餐館，甚至前往上海,、湖南,、臺北等地，尋找這道中餐的起源,，并由此引出華人在美國的艱辛移民史,。

　　伊恩·切尼在2004年前往愛荷華拍片時，在俄亥俄州的一個小鎮(zhèn)上吃中餐,，居然在那里也能點到他熟悉的左宗雞,，這讓他對中餐產(chǎn)生新的興趣，并開始著手研究中餐的歷史,。另一方面,，畢業(yè)于哈佛大學(xué)、在《紐約時報》工作的華裔記者李競于2008年出版了她的中餐專著《簽語餅編年史》(The Fortune Cookie Chronicle),，其中有一個章節(jié)專門介紹左宗雞,。

　　李競在寫書時雖有意拍一部關(guān)于中餐的紀(jì)錄片，但卻苦于自己缺乏這方面的能力,，直到她和伊恩·切尼相識后,，切尼邀請李競擔(dān)任執(zhí)行制片人，負(fù)責(zé)籌款并為影片內(nèi)容把關(guān),，由此整個攝制組耗費三年時間,，完成了這部紀(jì)錄片的拍攝。

　　影片將中餐和華人在美國的移民史融為一體,，從最初的“金山”淘金熱,，到后來的排華法案，再到今天的遍地中餐,，令觀眾可以在了解左宗雞起源的同時,，也了解美國歷史與文化中有關(guān)華裔的篇章。(管黎明)