中國(guó)僑網(wǎng)10月6日電 據(jù)《英中時(shí)報(bào)》報(bào)道，9月25日下午,， 首屆中國(guó)美食節(jié)于倫敦金融城俱樂(lè)部開(kāi)幕,。中國(guó)駐英大使館參贊李輝、全英華人華僑中國(guó)統(tǒng)一促進(jìn)會(huì)總會(huì)長(zhǎng)單聲,、英國(guó)國(guó)會(huì)上議員韋鳴恩勛爵,、倫敦南域市長(zhǎng)Dora Dixon-Fyle以各界中英人士應(yīng)邀出席。

　　倫敦南域市長(zhǎng)Dora Dixon-Flyle女士說(shuō),，非常高興看到第一屆中國(guó)美食節(jié)舉辦,，她個(gè)人非常喜歡中國(guó)食物。她表示今后將與美食節(jié)組委會(huì)一起,，在倫敦推廣健康中餐,，讓更多英國(guó)人認(rèn)識(shí)和了解中國(guó)飲食文化,。

　　在活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)，組委會(huì)特別奉上中國(guó)傳統(tǒng)的“茶道”表演,，美食節(jié)榮譽(yù)主席單聲博士稱(chēng),，希望打破外國(guó)人眼中，中國(guó)人只吃奇怪食物的觀念,。主辦方表示,，通過(guò)美食的“味道”可以傳遞傳統(tǒng)的中華文化，同時(shí)也借助美食節(jié)這樣的平臺(tái)向英國(guó)和世界展示博大精深的中國(guó)飲食傳統(tǒng),，將幫助更多中國(guó)餐飲和食品企業(yè)走出國(guó)門(mén),。

　　在當(dāng)天的活動(dòng)中，與會(huì)嘉賓還與大家分享了自己對(duì)美食的看法以及有趣的美食經(jīng)歷,。單桂秋林女士告訴英中時(shí)報(bào)記者,，她早年來(lái)英國(guó)定居，剛來(lái)時(shí)很難買(mǎi)到傳統(tǒng)的中餐食材,，而現(xiàn)在大多數(shù)的中餐食材都能在中國(guó)超市甚至本土超市采購(gòu)到,。她表示，很開(kāi)心見(jiàn)證中國(guó)傳統(tǒng)美食在海外的逐漸發(fā)展與壯大,。在活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng),，香源食品公司總經(jīng)理藍(lán)儉也告訴我們，他很高興能夠通過(guò)這樣一個(gè)文化交流的平臺(tái)來(lái)推廣中華美食,，像“餃子”這樣的傳統(tǒng)美食蘊(yùn)含了豐富的傳統(tǒng)文化和風(fēng)俗,，這也是他為什么選擇用“餃子”作為事業(yè)起點(diǎn)的一個(gè)重要原因。（翟涵）