因味茶“叫板”星巴克:中國茶飲品牌期待走向世界
新華網(wǎng)上海7月14日電 作為茶葉的故鄉(xiāng),,中國也是當(dāng)今世界最重要的產(chǎn)茶國和茶葉貿(mào)易,、消費大國,。然而,,擁有世界知名茶葉品種的中國,,卻沒有一個在國際市場叫得響的茶飲品牌,。
創(chuàng)業(yè)者繆欽以及一個叫做“inWe因味茶”的年輕品牌,,正試圖改變這一尷尬境遇,。
從小生活在武夷山區(qū),自稱“在茶湯里長大”的繆欽,,有著20年餐飲行業(yè)管理經(jīng)驗,,曾任麥當(dāng)勞中國首席運營官,。因為深感中國缺乏真正的茶飲品牌,去年6月繆欽在上海天目西路開出了第一家因味茶,。
一年間,,因味茶在上海、北京,、杭州,、蘇州等地陸續(xù)擁有了11家店鋪。經(jīng)典的茶元素,,混搭時尚感,、科技感十足的店鋪設(shè)計,因味茶吸引了眾多80后,、90后的目光,。
“中國茶飲市場之所以產(chǎn)生不了‘星巴克’,除了缺乏品牌意識外,,難以實現(xiàn)標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)也是重要的掣肘之一,。”繆欽說,。為此,,他尋訪世界各地,終于找到了合適的泡茶機器,,實現(xiàn)了中國茶飲的標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn),。
在繆欽看來,區(qū)別于咖啡注重自我享受的“I文化”,,中國茶文化更傾向于交流和共享,。因味茶不僅以inWe命名,還設(shè)計推出了適合朋友聚會的茶飲“分享塔”,,這也成為其擁有眾多年輕擁躉的重要因素,。
繆欽透露,因味茶未來兩年內(nèi)計劃開設(shè)的100家inWe茶空間,,定位于“都市新概念茶館”,,成為年輕人鐘愛的有格調(diào)的休閑場所。在開拓線上市場的同時,,海外擴張也已進入因味茶的發(fā)展規(guī)劃之中,。
中國茶飲品牌走向世界的努力,也引起了資本的關(guān)注,。據(jù)悉,,因味茶已經(jīng)獲得了以京東創(chuàng)始人劉強東為主、其中歐國際工商學(xué)院同學(xué)為班底的天使基金投資,章澤天出任投資人代表,。
“我們會在產(chǎn)品及經(jīng)營上融入東方特色和時尚元素,。未來的因味茶不會走在星巴克之后,而是以東方茶飲的姿態(tài),,努力站在星巴克對面,。”繆欽說,。(潘清)