三伏天吃羊肉有講究 教你做好吃的牙簽羊肉
2016年08月01日 15:30 來源:中國(guó)僑網(wǎng) 參與互動(dòng)
牙簽羊肉(資料圖:美國(guó)《僑報(bào)》)
做法:
1、將羊腿肉切成片或小塊,依次加入芝麻和除植物油外的調(diào)味料拌勻,;
2,、小蔥切段,入油鍋中炒香成蔥油;
3、蔥油稍放冷,倒入羊肉中拌勻,,腌制30分鐘左右;
4,、取牙簽串上羊肉塊,;
5、鍋入油燒五成熱,,下入羊肉后用中火炸1分鐘左右撈出控油即可,。(摘自美國(guó)《僑報(bào)》)