西媒關(guān)注“中國花式蛋” 中餐飲食震撼西班牙人
中國僑網(wǎng)8月22日電 據(jù)西班牙《歐浪網(wǎng)》報道,由于文化差異,,西班牙人對于中國人的飲食習(xí)慣和生活方式一直是十分好奇又難以接受的態(tài)度,,每當(dāng)發(fā)現(xiàn)一個“中國習(xí)慣”,就像發(fā)現(xiàn)了一個新世界,,繼喝熱水、穿秋褲之后,,西班牙媒體又開始轉(zhuǎn)移興趣,,將目光對準(zhǔn)“中國花式蛋”。
有西媒表示,,尊重各國的文化是十分必要的,,而對于中國的“各種蛋”,真的是“不明覺厲”,。其中位列“稀奇”榜首的是松花蛋,。但其實對于西班牙人來說,松花蛋并不陌生,,中國已經(jīng)成功實現(xiàn)對西班牙的松花蛋出口貿(mào)易,,許多商店和中餐廳中都有該產(chǎn)品,。盡管如此,西媒還是大致將整個松花蛋的制作過程進(jìn)行了描述,,報道中稱,,該類產(chǎn)品是先用生石灰等物質(zhì)覆蓋數(shù)月,蛋清顏色逐漸變深,,出現(xiàn)松花圖案,,而說到蛋黃在制作中的變化,西媒則表示“無力吐槽”,。但對于松花蛋的味道,,西媒倒是認(rèn)為“并不壞”。并將之稱為“中國特色菜肴”,,表示中國人喜歡將其與另一中國食物豆腐一起食用,。
然而,令西班牙人驚嘆的“花式中國蛋”可不僅止于此,。西媒特別提到中國早餐當(dāng)中的“重大發(fā)現(xiàn)”——咸鴨蛋,。除此之外,對于中國人更為食用頻繁的茶葉蛋,,西班牙人則表示大跌眼鏡,,沒想到傳統(tǒng)中國熱飲竟然能成為“烹飪調(diào)料”,“用茶和一系列調(diào)料烹制的雞蛋看起來光滑有亮澤,,在許多中國早餐店中都有售賣,。”
西媒表示,,“中國花式蛋”做法多樣,,雖然許多種類的做法聽上去都“不可思議”,甚至有些奇怪,,但大多數(shù)都味道都不錯,。盡管西班牙人的味蕾有時非常挑剔,甚至對一些中國菜肴保持著一邊吃一邊批判的態(tài)度,,但如此看來,,“中國花式蛋”倒是已經(jīng)以其“奇特”的做法和特別的味道在西班牙收獲了一些粉絲。