中國僑網(wǎng)3月13日電 據(jù)新加坡《聯(lián)合早報》報道,，中藥對新加坡華族年長者而言并不陌生,，但對年輕人和異族同胞來說,，可能會因認知不足而存有誤解。

　　新加坡中藥公會與人民協(xié)會聯(lián)辦“中藥保健學(xué)習(xí)之旅”,，向年輕人和馬來族居民介紹中藥制作與藥膳烹調(diào)方法,。

　　大約30名來自碧山北馬來活動執(zhí)行委員會的居民，日前分兩隊前往碧山和大巴窯參觀中藥店,，了解中藥治病養(yǎng)生的藥效,。藥店職員也示范中藥處理的方法，如把川貝磨成粉狀,，同時講解服用時忌諱的食物,。

　　在中藥公會代表示范下，參觀者也在碧山民眾俱樂部學(xué)習(xí)烹煮藥材雞,，以及使用玫瑰茄(Roselle)制作美味養(yǎng)生的蒟蒻,。眾人也踴躍發(fā)問，并在活動結(jié)束前制作有驅(qū)蚊功效的中藥香囊,。

　　中藥公會共舉辦三場免費中藥保健學(xué)習(xí)之旅,。第一場活動已在今年1月8日舉行。新加坡中藥公會主席段友廉受訪說：“他們最擔(dān)心中藥是否會抵觸回教的飲食禁忌,，走訪中藥店消除了他們的疑慮,，讓他們了解大部分中草藥可以放心食用?！?/p>

　　他指出,，活動也促進不同種族的互動交流，如了解到馬來人有食用海龍或海馬,，但因不確定,，就會避免推薦如鹿茸的中藥材。

　　參與者之一的瑪利亞姆(74歲)說,，丈夫在世時就因為痛風(fēng)關(guān)系,，在朋友建議下服用中藥。她也幫忙熬煮,，所以對中藥材不陌生,。

　　“對我而言，這項活動加深我對中藥材的認知,。例如,，我孩子現(xiàn)在有咳嗽，(通過中藥店職員講解)知道哪些藥材適合服用,?！?/p>

　　最后一場活動將于星期天(19日)在兀蘭宇宙民眾俱樂部舉辦，主題是足浴和指壓,。

　　若反應(yīng)良好,，人協(xié)和中藥公會不排除到更多地點進行推廣,。人協(xié)也希望參與者接下來可以組興趣小組，向其他年輕人和馬來族居民分享所學(xué)知識,。

　　參加活動的中和碧山參茸藥行老板兼中醫(yī)師曾意盛說：“教育水平提高,，有越來越多馬來居民接受中藥療病?！?/p>

　　碧山北居民法瑞斯(26歲)則說：“我會將今天所學(xué)的知識和家人朋友分享,，有機會的話，帶他們?nèi)ブ兴幍?，了解對保健有益的中草藥,。?蔡欣穎)