中國僑網(wǎng)5月26日電 據(jù)美國《世界日報》報道,，和大多數(shù)留學(xué)生一樣,，馬里蘭大學(xué)中國留學(xué)生鐘艾杉選擇畢業(yè)后繼續(xù)留在美國奮斗，創(chuàng)立了“大毛家”成都小吃品牌,。該美食品牌于日前受邀參加了全美國際餐飲協(xié)會年度大展,，并獲得了現(xiàn)場華洋食客們的一致好評。

　　品牌創(chuàng)始人鐘艾杉認為成都小吃非常有特色,，她希望將正宗的家鄉(xiāng)美食帶到美國。

　　受訪時,，鐘艾杉表示,，六年前自己只身前往美國讀書時，由于十分想念家鄉(xiāng)的美食,，便開始研究動手制作各種成都鹵味小吃,，并與身邊的朋友分享。

　　“看到大家都非常喜歡我親手制作的家鄉(xiāng)小吃,，我便萌生了創(chuàng)業(yè)的想法,，并最終于2015年底與友人在美國一起創(chuàng)辦了自己的小吃品牌?！?/p>

　　此次是“大毛家”成都小吃品牌首次參加全美國際餐飲協(xié)會年度大展,。從上海趕來參加展會的王先生，在品嘗了各國美食后,，輾轉(zhuǎn)返回到“大毛家”的展臺,，一邊有滋有味地吃著鹵味鴨脖、雞胗和紅油豬耳,，一邊感嘆“還是這家好吃”,。

　　中國烹飪協(xié)會的成員們則嘆其口味麻辣香鮮，與國內(nèi)幾乎“不相上下”,，甚至還有人提議要購買一些帶回去慢慢品嘗,。而路過的美國人Jeniffer和Alice也對“大毛家”的紅油豬耳連連點頭稱贊。(董宇)