作為東羅馬帝國和奧斯曼土耳其帝國的千年古都，地跨歐亞大陸的伊斯坦布爾早在唐代,，便已是古老絲綢之路的終點,。伊斯坦布爾老城內的奧斯曼帝國“故宮”托普卡帕宮收藏著上萬件珍貴的中國瓷器。這些瓷器不僅見證著伊斯坦布爾綿延不斷的“中國情緣”,，也見證了絲綢之路激蕩千年的生機與活力,。

　　藏品中青花瓷最珍貴

　　托普卡帕宮是由征服拜占庭帝國的奧斯曼帝國蘇丹穆罕默德二世在1459年下令修建的，共有20多位蘇丹在此生活,。在新皇宮多勒瑪巴赫切宮修建前的400年,，這里一直是奧斯曼帝國的統(tǒng)治中心。土耳其共和國成立后,，這里成為了該國規(guī)模最大的博物館之一,。

　　作為奧斯曼帝國的皇家宮殿，托普卡帕宮收藏有無數(shù)的金銀珠寶和書畫珍品,，不過最令人驚嘆的是這里收藏有10358件來自中國的瓷器,，僅青花瓷就有5373件，數(shù)量堪稱中國本土之外收藏中國瓷器最多的地方,。

　　托普卡帕宮對于中國瓷器的收藏從13世紀一直延續(xù)到20世紀未曾間斷,。正因如此，托普卡帕皇宮的瓷器收藏數(shù)量巨大,，近8個世紀不間斷的收藏完整反映了中國瓷器的發(fā)展流變,，在學術研究上彌足珍貴。托普卡帕宮的瓷器收藏主要是元,、明,、清三朝龍泉窯和景德鎮(zhèn)的作品。

　　托普卡帕宮博物館執(zhí)行主任,、中國與日本瓷器收藏館館長阿伊斯·埃爾杜德研究中國瓷器已有幾十年的歷史,，是托普卡帕宮博物館“最了解中國瓷器的人”。她說：“我們收藏的中國瓷器主要分為4大類：青瓷,、青花瓷,、單色瓷和多色瓷，其中尤以青花瓷最為珍貴,。據(jù)我所知,，全世界保存完整的元代青花瓷不超過200件，我們博物館就收藏有40件,，此外還有54件明代早期青花瓷,，件件堪稱精品。”中國歷史上外銷西亞的各類瓷器幾乎在這里都能找到代表作,。據(jù)說,，元代的外銷青花瓷在中國國內都難得一見。

　　送給奧斯曼帝國蘇丹最好的禮物

　　歷任奧斯曼帝國的蘇丹都是中國瓷器的“發(fā)燒友”,，也正因他們對于中國瓷器如此癡迷,，才使得托普卡帕宮有了今天數(shù)量龐大的瓷器收藏。蘇萊曼一世便對中國瓷器情有獨鐘,，許多東西方國家的統(tǒng)治者都了解他的這一愛好,，所以在派遣使節(jié)前往伊斯坦布爾時都會帶上珍貴的中國瓷器，并且這漸漸成為了一種傳統(tǒng),。在托普卡帕宮的禮品薄中有大量這樣的記載,，例如伊朗薩非王朝的沙阿(國王)塔赫馬斯普一世就曾送給蘇萊曼5件中國瓷盤。此外,，在蘇丹登基,、生日和結婚等喜慶事件中，“瓷器”一定是禮品薄上最吸引眼球的文字,。

　　為何奧斯曼帝國的蘇丹乃至整個上流社會對于中國瓷器情有獨鐘,？除了它美麗的紋飾和精美的做工外，當時的奧斯曼帝國統(tǒng)治階層認為來自中國的瓷器,，特別是青瓷,，具有甄別毒物的特殊功能，將食物盛放在中國瓷器里,，如果有毒瓷器的顏色便會發(fā)生改變,。因此，我們可以在奧斯曼帝國時代的繪畫上看到,，中國瓷器普遍被作為實用器來使用,。雖說現(xiàn)在看起來好笑，但卻反映了中國瓷器的神奇色彩,。

　　奧斯曼帝國還在伊斯坦布爾專門設立了10個瓷器修補作坊,。那些因不小心而被打破的中國瓷器，蘇丹也舍不得扔,，而是送至瓷器修補作坊,，進行專業(yè)維修，珍視程度可見一斑,。

　　瓷器成中土文化交流的最佳注腳

　　波斯旅行家賽義德·阿里·阿克巴爾曾游歷中國,，他用波斯文寫成了《中國紀行》一書，并奉送給奧斯曼帝國蘇丹塞利姆一世,。同時還向塞利姆一世轉交了明代正德皇帝贈送的兩只青花瓷碗,，這兩只瓷碗是伊斯蘭藝術風格，顯示了早在14世紀中國和奧斯曼帝國的統(tǒng)治高層就已經(jīng)通過絲綢之路進行交往。

　　伊斯坦布爾是“絲綢之路”和“海上絲綢之路”的重要節(jié)點,，來自中國的瓷器經(jīng)過千里迢迢的運輸?shù)诌_這里，反映了其不僅是中西方,、歐亞非貿(mào)易交往的重鎮(zhèn),，更是文化交流的橋梁。大到青花大盤,、青花瓶,，小到精致的青瓷碗盞，麒麟,、飛龍等中國藝術元素在各色琳瑯滿目的中國瓷器上交相呼應,，甚至有的瓷器上還繪制著“赤壁圖”和蘇東坡的《赤壁賦》，恍惚間讓人仿佛置身在國內某個專業(yè)瓷器博物館,。托普卡帕宮的中國瓷器收藏展現(xiàn)了中國與奧斯曼帝國藝術的融合,，成為兩國文化交流上的佳話。很多青花瓷雖然出自中國匠人之手,，但原料來自于伊拉克的“蘇麻離青”,，紋樣、器型按照奧斯曼帝國的審美習慣打造,，具有濃濃的異域風情,，這些杯盤器型較大，通體滿繪不留白,，呈現(xiàn)出強烈的伊斯蘭裝飾風格,。

　　奧斯曼帝國的蘇丹專門設立了機構對來自中國的瓷器進行藝術再創(chuàng)造，如將金屬裝飾物放在中國瓷器上,，便是奧斯曼帝國藝術家的大膽嘗試,，這些中國瓷器不僅更符合伊斯蘭世界的審美，也為中土文化交流做了最佳注腳,。(王云松)