美國人嘗粽子:粽葉能吃嗎?喜歡紅豆餡,!(組圖)
中國僑網(wǎng)5月31日電 據(jù)美國中文網(wǎng)微信公眾號報道,5月30日,,是中國傳統(tǒng)節(jié)日端午節(jié),。雖然端午節(jié)在英文中被翻譯為Dragon Boat Festival,但是在很多華人心中,,和端午節(jié)直接畫上等號的卻是那軟糯可口的大粽子,。
鮮香撲鼻的蛋黃肉粽、甜蜜誘人的紅豆沙粽,、亦或是最普通的堿水粽,,都是海外華人心底最難以忘懷的美食。都說中華美食博大精深,,那么面對華人心中味美香甜的粽子,,第一次嘗到中國粽子的“老外”們會有什么樣的反應(yīng)的呢?
面對這盤充滿了中國特色的點心,,Korark充滿了好奇,,顯然,他是第一次見到粽子,。Korark表示,,雖然他以前聽說過端午節(jié),但是自己從來沒有跟粽子打過照面,,給粽子“松綁”的同時,,還饒有興致地向記者詢問起“端午節(jié)”的來歷。在品嘗了粽子之后,,Korark表示粽子還是非常美味的,,尤其是這種黏黏的口感跟他以前吃到過的食物有很大的區(qū)別。在得知粽子最初是為了避免投江的詩人屈原被魚吃掉而發(fā)明的時,,他驚呼 “原來我們現(xiàn)在吃的這東西,,在以前是給魚吃的魚餌!”
和Korark一同前來用餐的Samuel在觀摩一番后立即“入戲”,。對他來說,,粽子相當(dāng)陌生,但嘗起來時,,他倒像是個專業(yè)的美食家,,只不過一個問題就露了餡兒:“這個葉子也可以吃嗎?”記者使壞回了句“不太清楚,,你可以試試看”后,,Samuel竟真的咬了咬,然后肯定地告訴自己:“不對,,這肯定是不能吃的,!”
這位名為Caragh的漂亮女生目前是一名新聞工作者,,還曾在中國居住過一段時間。Caragh的媽媽是中國人,,雖然在美國出生長大,,但Caragh熟知各種中國傳統(tǒng)節(jié)日。據(jù)悉,,Caragh小時候家里還有一本專門介紹中華傳統(tǒng)節(jié)日的書,。受到這樣的文化浸潤,Caragh對端午節(jié)自然不陌生,,節(jié)日來歷與傳統(tǒng)也相當(dāng)熟悉,。不過,Caragh家并不過端午,,她自己僅有過的一次吃粽子的經(jīng)歷已經(jīng)是很早以前的事了,。雖然今天的實驗讓Caragh對粽子的印象不太理想,不過,,Caragh依然喜歡向朋友介紹中華傳統(tǒng),。
相比于Caragh的“嫌棄”,這位名叫Gabriel的小哥對粽子的感情可要濃烈很多,。Gabriel今天和媽媽一起來用餐,,第一次嘗試粽子的他對這種中華美食贊不絕口。Gabriel之前聽說過龍舟節(jié),,還看過賽龍舟,但從來不知道這個節(jié)日的來歷,,在聽記者現(xiàn)場解釋過后,,Gabriel頻頻點頭,表示對端午節(jié)有了更深的理解,。
David是伯克利的學(xué)生,,一直對中國文化都很感興趣,在學(xué)校也選修了不少中文課,,所以端午節(jié)對于他來說,,并不算陌生。不過,,今天也是他第一次吃粽子,。David拿到的是五谷粽,他評價這個粽子非常有嚼頭,,甜甜的味道很符合他的胃口,。
Kim是舊金山居民,之前在中國城的港式茶餐廳吃過粽子,,不過以前吃的是傳統(tǒng)的大粽子,,“每次吃的餡兒都不同,,有時候是紅棗,有時候是雞肉”,。這是Kim第一次嘗試小粽子,,對中華美食頗為喜愛的Kim跟其他幾位不一樣,在“解開”粽子之后,,她會把粽子放在餐盤上,,然后用筷子分塊實用。