蒜蓉拍黃瓜 讓這個(gè)夏天吃出味道來
蒜蓉拍黃瓜,。(圖片來源：歐洲華人街網(wǎng))
材 料：
黃瓜,、蒜末、鹽,、糖,、生抽、香油,、白醋
做 法：
1. 黃瓜洗凈后刮去毛刺,，切段后用刀背拍一下方便入味；
2. 將拍好黃瓜裝入碗中,，加一勺鹽,，用手抓勻后腌制，等黃瓜出水后瀝干,；
3. 蒜末配上2勺生抽,、2勺白醋、1勺香油,、2勺白糖,，調(diào)制成料汁；
4. 將黃瓜拌入料均勻,，一份爽口帶著蒜香的拍黃瓜就完成了,。
小提示：
▶ 腌過的黃瓜更爽口入味，腌制這步不能省哦~
▶ 如果你喜歡吃辣辣的口味還能自己加上辣醬,，清爽的拍黃瓜最適合夏天,！(來源：歐洲華人街網(wǎng))
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