中新社休斯敦9月11日電 (記者 曾靜寧)中國國務院僑辦“中餐繁榮”代表團11日赴美國休斯敦舉辦“齊魯美食節(jié)”,。5位中國國家級魯菜大師與3位魯菜廚師一起為當?shù)刂胁蜆I(yè)者和美食愛好者現(xiàn)場制作魯菜精品。

　　休斯敦著名美食評論人艾莉森(Alison Cook)給每一道菜品拍了照片,。她表示,，有兩道菜讓她印象深刻，一道是燜牛排,，“這不像普通美國式牛排,，硬邦邦一塊。它加入了蔬菜,，吃起來鮮嫩多汁,。”

　　艾莉森表示,，她還偏愛一道香菇菜心,。“這道菜得州當?shù)厝艘欢〞矚g,?！睋?jù)廚師介紹，菜品中加入了花椒,。艾莉森指出,，得州當?shù)厝讼矚g吃辣，尤其是麻辣,?！斑@種讓舌頭麻得跳動的感覺非常有趣?！?/p>

　　不過,，“齊魯美食節(jié)”也有些許遺憾。山東省僑務辦公室國外港澳處處長王憲功表示,，由于和面機器沒能帶到美國,，這次沒辦法制作山東著名的嗆面饅頭。

　　作為海外惠僑八大工程之一,，中國國務院僑辦于2014年推出“中餐繁榮計劃”,，旨在弘揚中華飲食文化，提升海外中餐業(yè)層次和水平,，利用中華美食文化的巨大影響力推動中華飲食文化走出去,，帶動海外中餐業(yè)的繁榮發(fā)展。

　　在10日舉行的“齊魯美食節(jié)”開幕式上,，中國駐休斯敦總領事李強民在致辭中表示,，以“食”力提升“軟實力”，有助于增進中美友好關系的長足發(fā)展,。

　　本次活動由中國國務院僑辦主辦,，中國駐休斯敦總領事館、山東省僑辦,、美國華裔餐飲協(xié)會承辦,，山東飯店、休斯敦華人互助中心,、華星藝術團,、美南山東同鄉(xiāng)會、廣東總會,、華星餐飲集團協(xié)辦,。(完)