德媒揭秘意大利番茄醬“身世之謎”：原料都是中國西紅柿

　　參考消息網(wǎng)1月9日報(bào)道 你知道嗎,？超市里很多所謂的“意大利番茄醬”用的都是來自中國的西紅柿,。

　　據(jù)德國之聲電臺網(wǎng)站1月7日報(bào)道，中國已經(jīng)成為世界上最大的水果及蔬菜生產(chǎn)國，并占領(lǐng)了越來越多的境外市場,，歐洲市場上供應(yīng)的食品中就包含很多中國配料，但廠家并沒有明確標(biāo)明這些配料的來源,，奧地利電視臺記者拍攝的紀(jì)錄片《來自中國的意大利番茄醬》報(bào)道了中國產(chǎn)西紅柿如何走向全世界,。

　　報(bào)道稱，中國是意大利最大的農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)國,，享譽(yù)世界的意大利番茄醬事實(shí)上大多數(shù)情況下并非來自意大利產(chǎn)西紅柿,，而是用中國西紅柿生產(chǎn)制造的，只是多數(shù)顧客并不知道這一點(diǎn),。因?yàn)榘凑宅F(xiàn)行規(guī)定,，食材在歐洲進(jìn)行加工處理后，就不需標(biāo)明原材料的來源國,。

　　報(bào)道稱,，中餐很少會用到番茄醬，因此中國生產(chǎn)的番茄醬主要用于出口歐洲和非洲市場,。西方大型食品企業(yè)如聯(lián)合利華或雀巢都會收購來自中國的西紅柿,，并將其加工成西紅柿沙司或其他產(chǎn)品。對于商家而言,，中國西紅柿是一筆極好的生意,，作為世界上第二大西紅柿生產(chǎn)國,，中國的勞動力成本很低，所以西紅柿產(chǎn)品的價(jià)格也非常低廉,。

　　報(bào)道稱,，得益于意大利的傳統(tǒng)技術(shù)，中國已經(jīng)成了世界上最大的“赤金”出口國,，僅中國昌吉港每年出口的高濃縮番茄醬就多達(dá)一百萬噸,，而當(dāng)中一部分是出口到意大利的。這些高濃縮西紅柿汁在意大利被兌水稀釋,，添加食鹽等調(diào)料后就成了舉世聞名的意大利番茄醬,，然后被出口到非洲、中東和歐洲其他國家,。人們想當(dāng)然地認(rèn)為,，這些來自意大利的番茄醬也是用意大利西紅柿生產(chǎn)加工的，然而事實(shí)卻是,，除了包裝盒上的意大利名頭之外,，番茄醬本身和意大利幾乎毫無關(guān)系。

　　一名從事西紅柿加工生產(chǎn)的劉姓中國企業(yè)家對奧地利記者表示：“我們企業(yè)的專業(yè)技術(shù)都來自意大利,，意大利人不僅教會我們?nèi)绾翁岣咝?，還提供了很多管理知識?！?div class="y7urfdls5" id="function_code_page">